Cultiu i cura de l'api en terra oberta

Api ― una hortalissa única, coneguda des de l'antiguitat. Abans es creia que portava sort i protecció. I només a partir del segle XVII. es van començar a menjar. S'utilitzen totes les parts de la planta: arrel tuberosa, pecíols suculents i cims semblants al julivert.

T'expliquem com cultivar api de fulla, arrel i pecíol al país.

Tipus d'api

La verdura té aproximadament 20 varietats, dividides en tres tipus. Vegem cada subespècie per separat.

Full

Ja des de principis de juny, l'api agrada amb verdures fresques i saludables. S'utilitza per preparar amanides, afegir als primers i segons plats, conserves i per a l'hivern assecat i congelat.

Referència. Les varietats tardanes només es cultiven amb plàntules, les varietats primerenques es sembren directament al jardí.

Arrel

Aquest tipus d'api es cull a finals de tardor, gairebé abans de les primeres gelades. Tanmateix, les arrels arrodonides i cultivades es poden utilitzar durant tot l'estiu. Les amanides es preparen amb arrel d'api.

Referència. Aquest tipus de verdura es conrea exclusivament a partir de plàntules.

Txerixkovi

Tal api recollits ja a finals d'estiu. Se'n fan amanides, com els cogombres i els tomàquets. També s'afegeix als guisats i sopes de verdures. Guardeu la verdura a la nevera o al celler.

Referència. Igual que l'api de fulla, l'api tardà és criat per plàntules i l'api primerenc es planta immediatament als llits.

Cultiu d'api gran a partir de llavors en terra oberta

Com que la temporada de creixement de l'api dura 120-170 dies, es conrea principalment per plàntules.

Com fer créixer les plàntules a casa

L'api de fulla es planta per a les plàntules 56-61 dies abans de la sembra, i l'api d'arrel - 2 setmanes abans. Les plàntules es traslladen a terra oberta a principis de maig.

Com que les llavors contenen olis essencials, que frenen el procés d'inflor i germinació, l'espera de les plàntules pot trigar fins a 4 setmanes. Per accelerar el procés, s'han de netejar les llavors.

Són possibles diversos mètodes de bombolla:

1. Remullar les llavors en aigua durant un dia, després col·locar-les en una solució a l'1% de permanganat de potassi durant 45 minuts. Esbandida amb aigua i assecar.
2. Col·loqueu les llavors durant 30 minuts en aigua escalfada a +50...+53°C, després deixeu-les en aigua tèbia durant 2 dies, que cal canviar 6-7 vegades al dia. A continuació, esteneu-lo uniformement sobre una tovallola de paper perquè s'assequi encara més.
3. Col·loqueu les llavors sobre una gasa humida, cobreixi amb ella i deixeu-ho durant 5-7 dies.

Conrear api de les llavors de l'any passat, perquè tenen un període de germinació curt. Després d'un any, el seu potencial disminuirà significativament, i després d'un altre any serà completament zero.

Tan bon punt les llavors han brotat, es planten en contenidors preparats amb un substrat de sorra i vermicompost en una proporció 1:1. Hi ha diverses opcions més per a la barreja preparada per sembrar, que es distribueix uniformement en un recipient per plantar llavors i humitejada. A continuació, es formen forats poc profunds de 0,5 cm a una distància de 8-10 cm.

Les llavors germinades es barregen amb sorra i es sembren en solcs preparats. S'escampen per sobre amb una fina capa de sorra a través d'un colador, es cobreixen amb film i es deixen a una temperatura de +22...+25°C fins a la germinació, mentre s'humitegen constantment la terra.

Tan bon punt apareixen els primers brots, la temperatura es redueix a +13...+16°C per evitar la formació inadequada de les plantes.Quan apareguin les primeres fulles, trieu amb l'arrel subjectada per 1/3. Això ajuda l'api arrel a formar un cultiu d'arrels gran i arrodonit, i el pecíol i l'api de fulla a formar un sistema d'arrels ramificats.

Trasplantament a terra oberta

Els brots d'api es planten a mitjans de maig. Els veïns del llit del jardí poden ser tot tipus de verdures i solanàcies.

Atenció! No cal precipitar-se a plantar plàntules, ja que la frescor del maig pot desencadenar la floració ja el primer any. Com a resultat, no hi haurà arrels ni pecíols.

Terminis

Els brots es replanten quan apareixen 4-5 fulles, quan la tija arriba als 13-15 cm, passats 55-65 dies des de l'aparició dels primers brots. L'api d'arrel no es pot cuinar massa, sinó les possibilitats d'aconseguir una bona collita disminuiran. Unes hores abans de trasplantar-les a terra oberta, les plàntules es reguen generosament amb aigua per no danyar les arrels en treure-les de motlles o caixes.

On créixer

La zona per plantar el cultiu es prepara a la tardor. El sòl s'excava bé a una profunditat de 27-30 cm, s'abona abundantment amb humus (20-40 g) i compost madur (10-15 g) per 1 metre quadrat. m. La segona preparació del sòl es realitza a principis de primavera mitjançant el mètode d'afluixament profund. El sòl es fertilitza amb part dels fertilitzants minerals: 5 g de potassi i 10 g de fòsfor per 1 sq. m.

Referència. Podeu fer una preparació única: durant l'afluixament previ a la plantació, afegiu un complex de fertilitzants (35-50 g per 1 m²) - "Kemira", azofoska, nitrophoska, etc.

Regles i algorisme d'aterratge

Per a l'api arrel, la distància entre els arbustos ha de ser de 40-50 cm, així com la distància entre les files.

Quan es planten arbustos de pecíol i fulles, la distància entre els arbustos és de 15-20 cm i l'espai entre fileres augmenta a 30 cm.

Referència. L'api es planta entre fileres de patates, alls, cebes, cols, cogombres, etc.

Com créixer:

1. A l'hora de plantar, afegiu un grapat de cendra i humus a cada forat, barregeu-los bé amb la terra i aprofundiu les plàntules fins al punt de creixement.
2. El sòl al voltant de les plàntules es compacta bé i es rega abundantment.
3. Els primers dies, les plàntules estan protegides de la llum solar directa amb un tendal artificial.

Com cuidar un hort

Qualsevol tipus d'api requereix regar, desherbar, afluixar i adobar oportunament. Per evitar la deshidratació i saturar les arrels amb oxigen, després de la plantació, el sòl al voltant de les plàntules s'enmulla amb serradures, herba segada i torba.

Els pecíols i les fulles es fan 2-3 vegades per temporada, la qual cosa estimula el desenvolupament del sistema radicular. L'arrel, per contra, està sense plantar per evitar l'aparició d'arrels addicionals i formar un fruit arrodonit.

L'api de tija es blanqueja 2-3 setmanes abans de la collita, la qual cosa ajuda a reduir l'olor picant i la concentració d'olis essencials. Per fer-ho, es recullen les tiges i s'emboliquen amb cura amb paper per evitar que hi entri la llum solar.

Reg i adobació

Aquest cultiu és un cultiu amant de la humitat, per la qual cosa s'ha de regar regularment, a l'arrel. El procediment es realitza un cop per setmana a raó de 20-25 litres d'aigua per 1 metre quadrat. m. Durant la sequera, rega diàriament. El sòl ha d'estar sempre lleugerament humit; l'assecat del sòl és inacceptable.

Durant la temporada, n'hi ha prou amb 2 fertilitzants amb un complex d'adobs orgànics i minerals. El primer es produeix a principis de juny, quan la planta s'ha enfortit, el segon, un mes després.

Prevenció de malalties i plagues

Protegiu la planta de malalties i plagues només amb preparats biològics. L'ús de productes químics és inacceptable.

Tipus de malalties:

• rovell;
• podridura blanca;
• podridura bacteriana;
• mildiu;
• mosaic de cogombre.

Amb finalitats preventives, es recomana polvoritzar amb els biofungicides Trichodermin, Planriz i Fitosporin. En períodes humits i freds, s'utilitza el producte biològic "Phytodoctor". Tots aquests productes són absolutament inofensius per als humans i els animals.
Podeu evitar la polvorització seguint totes les regles anteriors per a la preparació de llavors, aterratges i més cura i cultiu.
Plagues:

• mosca de borscht (api);
• mosca de pastanaga;
• pugó de la mongeta;
• mosca blanca;
• psil·lid de pastanaga.

Els mitjans més eficaços en la lluita contra aquestes plagues són "Lepidotsid", "Boverin", "Bitoxibacillin", "Gaupsin", "Fitoverm", etc. El seu ús combinat amb biofungicides augmenta significativament l'eficiència.

Referència. Per evitar el tractament amb fàrmacs, cal mantenir els llits nets, eliminar ràpidament les males herbes i les restes de les plantes després de la collita i excavar amb cura el sòl.

Com és l'api al jardí?

L'api és una planta herbàcia biennal que fa fins a 1 m d'alçada i té l'arrel engrossida. El primer any de vida, forma una arrel i una roseta de fulles de color verd fosc dissecats pinnament, i ja al segon any es desenvolupa una tija. A mitjans de juliol hi floreixen flors de color blanc verd, formant un paraigua.

El cultiu d'arrel d'api té una forma doble i arrodonida amb formacions filiformes a cada meitat. Es conreen tres tipus: fulla, pecíol (tija) i arrel.

Full

Es cultiven per produir verdures sucoses enriquides amb vitamines durant tot l'estiu. No forma un cultiu d'arrels. Les varietats més populars:

• Zakhar;
• Amable;
• Vela;
• Samurai;
• espartana;
• alegria;
• Kartuli.

Txerixkovi

Aquesta espècie és valorada per les seves tiges carnoses, el gruix de les quals arriba als 45-50 mm. Com un fullet, el cultiu d'arrel no està desenvolupat. Varietats populars:

• tango;
• or;
• Triomf;
• Malaquita.

Arrel

Es conrea exclusivament amb l'objectiu d'obtenir un vegetal d'arrel que arriba als 450-950 g. Pel que fa a les seves qualitats curatives, es compara amb l'arrel de ginseng. Hi ha varietats primerenques, mitjanes i tardanes.

primerenca:

• Cascada;
• Gegant de Praga;
• Kornev Gribovsky;
• Poma;
• Diamant.

Mitjana:

• Esaül;
• Egor;
• Home fort;
• Albin;
• Gegant.

Tard:

• Maksim;
• Anita.

Conclusió

L'api és un cultiu d'hortalisses sense pretensions. Les plàntules broten gruixudes. Per estimular un millor creixement i obtenir una collita rica, cal adherir-se a les tècniques agrícoles per al cultiu de l'api i les regles per cuidar-lo a terra.