Remolatxa
La passió per la nutrició d'aliments crus i la teràpia amb sucs està guanyant força. Els seguidors d'una alimentació adequada i de la medicina tradicional confien que només les verdures, fruites i herbes fresques reposaran amb nutrients, milloraran la salut i perllongaran ...
Les tapes de remolatxa són les fulles verdes i els pecíols del cultiu d'arrel. La seva forma i color depenen de la varietat de la planta. Les tapes de remolatxa s'han utilitzat com a aliment des dels temps dels antics grecs. Van ser apreciats...
A la dècada del 2000 aC, aquesta verdura s'utilitzava amb finalitats medicinals. Avicena, Paracels i Hipòcrates la van utilitzar en les seves receptes. Molt més tard va començar a ser servit a taula, però...
Les verdures i fruites més comunes que creixen a la nostra zona climàtica ajudaran a cobrir la deficiència de vitamines, nutrients i minerals. La remolatxa vermella és un d'aquests productes. La singularitat de la verdura d'arrel és que...
La remolatxa vermella és una verdura sense pretensions que es pot conrear a tota Rússia. Què passa si conreu remolatxa no només per cuinar borscht aromàtic i arengada sota un abric de pell? Remolatxa vermella...
Cultivar hortalisses d'arrel i collir-les correctament és només la meitat de la batalla. Cal saber conservar la collita durant molt de temps. Aquests coneixements seran útils tant per als estiuejants que intenten conservar les hortalisses d'arrel dels seus jardins com per als criadors de mascotes. ...
La remolatxa és una verdura popular al nostre país. S'utilitza per preparar vinagreta, borscht i amanides, al forn, bullit i en escabetx. És molt possible conrear una gran collita de remolatxa al vostre jardí. En aquest...
A molts jardiners i mestresses de casa els agrada fer preparacions d'hivern amb remolatxa: caviar, amanides, sopes de remolatxa i aperitius salats. Els plats serveixen com a complement excel·lent a la taula i proporcionen al cos vitamines i microelements útils. Snacks...
Paracelsus utilitzava remolatxa per tractar l'anèmia al segle XVI. Però malgrat les seves propietats curatives, la pròpia planta és susceptible a moltes malalties. Un d'ells és la cercospora. Sobre els símptomes de la malaltia, mesures...
Menjar remolatxa seca ajuda a netejar el cos de toxines, millora el procés d'eliminació de toxines i augmenta la gana. A causa de l'alt contingut de flavonoides, s'alleugen els espasmes dels vasos sanguinis, s'estabilitza la pressió arterial, augmenta la força capil·lar i s'eliminen els carcinògens. ...