Jardí

Les millors maneres d'emmagatzemar la col al celler a l'hivern
2922

El soterrani i el celler són llocs adequats per emmagatzemar verdures. Els jardiners i jardiners experimentats saben com emmagatzemar correctament els cultius per a l'emmagatzematge a llarg termini: les patates, les pastanagues, la remolatxa es col·loquen en bosses, caixes, ruixades amb sorra, ...

Com menjar síndria per a la cistitis: quant es pot menjar durant el dia
415

La cistitis és una infecció genitourinària que es caracteritza per micció dolorosa i urgència freqüent. Per començar el tractament, cal ser examinat per un metge i rebre recomanacions sobre la presa de medicaments. La medicina tradicional recomana utilitzar...

Com calcular quanta sal es necessita per 1 kg de col per a l'escabetx
7843

Poques persones es negaran a provar xucrut a la taula del sopar o de les vacances. Es tracta d'un plat tradicional, en l'elaboració del qual solia participar tota la família. En el món modern, les mestresses de casa també fan xucrut, però...

Les receptes més delicioses de cols de Brussel·les en escabetx per a l'hivern
472

Les cols de Brussel·les són un tipus de col del jardí. No està tan estès al nostre país com la col blanca o la col de color, però té un gust especial picant-dolçó-nou. Els petits caps de col s'utilitzen per fer sopes, verdures...

Quin és el millor recipient per salar la col?
1190

El xucrut és un producte saludable i saborós. Es consumeix a l'hivern, quan no hi ha prou vitamines, i s'afegeix a amanides, sopes i altres plats. A més de l'elecció correcta de la varietat i el cap de col, presteu atenció a...

Elaboració de preparacions amb prudència: per què el xucrut es torna suau i no cruixent i com evitar-ho
911

Succeeix que el xucrut resulta suau i no cruixent, com hauria de ser. Això és causat per errors durant la preparació, incompliment de les quantitats especificades d'ingredients o condicions de temperatura durant l'emmagatzematge. Anem a descobrir com...

Midó en patates: varietats amb alt i baix contingut
984

Les diferents varietats de patates tenen diferents proporcions de nutrients. Així, la quantitat de midó de les patates determina en gran mesura el seu gust i la seva capacitat de bullir. Oferim una descripció més detallada de les varietats de patata amb baixes, mitjanes i...

Corregir deficiències en la preparació: com eliminar l'amargor del xucrut i per què apareix
2809

Succeeix que el xucrut preparat decep les mestresses de casa amb un regust amarg. Si apareix una lleugera amargor a causa d'una varietat escollida sense èxit, això no és tan dolent, però un amargor excessiu significa que el plat es fa malbé i...

Com preparar correctament l'alfàbrega per a l'hivern a casa de diferents maneres
796

Assecat, congelat o conservat en vinagre o oli d'oliva, l'alfàbrega serà molt útil a l'hivern. Els preparats conserven el gust, l'aroma i la composició vitamina-mineral de les herbes fresques. A partir de les flors es prepara un te calmant fragant, es posen les fulles...

Què fer si no hi ha prou salmorra al xucrut i per què pot passar això
3082

El xucrut és un dels aperitius preferits a la taula russa. El procés de la seva creació s'assembla a tot un art, ple de subtileses i secrets. Però què fer si un pot de xucrut té...

Jardí

Flors