Jardí
La collita oportuna dels cultius d'arrel és la clau per al seu emmagatzematge llarg a l'hivern sense pèrdua de gust. Aquesta afirmació també és certa per a les pastanagues. Si ho desenterrau massa aviat, les verdures es tornaran flàcides i...
La nutrició durant la lactància és un problema urgent per a moltes mares joves: alguns aliments estan prohibits, d'altres estan subjectes a greus restriccions. Entre les poques coses que una dona infermera pot fer és...
Les pastanagues estan fermament arrelades a la llista de productes bàsics de la cuina de cada mestressa de casa. Fa temps que s'ha convertit en un ingredient integral en molts plats quotidians i festius. Compartim receptes de caviar de pastanaga, el gust del qual serà apreciat...
A partir de patates es preparen tants plats diferents que poques vegades hi ha ganes de menjar-les crues. Els adults consideren que els tubercles crus no són comestibles, però els nens sovint els mengen amb plaer. Amb els pares a...
Per cultivar col, no n'hi ha prou amb sembrar les llavors. Aquesta cultura és capriciosa; li encanta el sòl lleuger i un medi nutritiu. La fertilització regular durant tota la maduració de la col garantirà una bona collita i millorarà la qualitat del sòl ...
Els amants de la coliflor en consumeixen durant tot l'any.És difícil mantenir-lo fresc durant molt de temps, així que a l'estiu i a la tardor fan preparacions, afegint altres verdures i espècies a les receptes per donar...
Els cogombres en conserva són un aperitiu comú i deliciós. Desperta la gana i acompanya qualsevol plat. Les preparacions casolanes són molt més saboroses i saludables que les que es compren a la botiga. Elecció de receptes i espai per a la imaginació...
Els defensors d'una dieta saludable promouen el consum de verdures i fruites fresques, citant el fet que després del tractament tèrmic, les verdures perden les seves propietats beneficioses. Però no sempre és així. L'excepció són les pastanagues bullides. Per què ...
Digerir qualsevol producte és un procés complex i llarg. El sistema digestiu humà processa els aliments de manera eficient per tal que aporti el màxim benefici. El fajol és un cereal ric en vitamines, micro i macroelements,...
