Cereals
El mill conté una sèrie de vitamines i minerals, gràcies als quals el producte s'utilitza activament en medicina alternativa i cosmetologia. Malgrat el seu alt contingut calòric, el mill afavoreix la pèrdua de pes. Al mateix temps, no és recomanable per a ells...
L'arròs gessamí i basmati són varietats populars d'arròs que podeu trobar fàcilment als grans supermercats. És impossible confondre'ls - els grans difereixen en forma i composició, però també tenen similituds - ...
L'ordi i la civada són aliments habituals. Aquests grans són la base de molts plats diferents. Tots dos cultius tenen propietats beneficioses i s'utilitzen en la nutrició dietètica i com a medicaments. L'article dirà...
La història del blat de moro com a cultiu agrícola es remunta a uns 9 mil anys. S'ha utilitzat activament i ara s'utilitza en cuina i medicina. Ocupa el segon lloc després del blat en vendes al món...
L'arròs Baldo, anomenat italià, va ser portat a Venècia pels comerciants d'Àsia. El producte ha guanyat popularitat entre els italians per la seva capacitat d'absorbir el gust i l'aroma d'altres productes. Va fer un risotto excel·lent, molt...
Hi ha unes 10.000 espècies d'arròs al món, que es divideixen en dues subespècies principals, Oryza sativa indica i Oryza sativa japonica, on la primera és de gra llarg i la segona de gra curt. Indica...
Els plats de mill estan presents a la dieta diària de moltes persones. L'alt contingut en nutrients fa que el cereal sigui saludable. Juntament amb el mill, s'utilitza molt en receptes populars...
La paraula "gluten" s'ha fet molt popular. Les botigues de queviures ofereixen productes amb l'etiqueta "Sense gluten" i les celebritats adopten dietes sense gluten. L'ordi favorit de tothom conté gluten o no?...
La mala alimentació, l'alcohol, els medicaments, el sedentarisme i els factors ambientals afecten negativament el fetge i inhibeixen les seves funcions. Fins i tot si la intoxicació aguda acaba amb una recuperació completa, els "costos" de l'impacte negatiu es mantenen. Per...
