Una dieta de blat sarraí senzilla però molt eficaç per perdre pes durant 14 dies

Les propietats beneficioses del blat sarraí per a la pèrdua de pes es coneixen des de fa molt de temps. Gràcies a la seva composició equilibrada, que inclou vitamines, micro i macroelements, àcids beneficiosos, fibra, neteja i cura l'organisme. Això explica l'efecte de pèrdua de pes del blat sarraí.

Moltes persones tenen por de provar la monodieta de blat sarraí: durant tres dies només fajol i cap altre aliment! - però volen baixar de pes. Per a tu – eficaç i neteja, fajol sarraí saborós i saludable dieta per a la pèrdua de pes durant 14 dies, del que parlarem amb més detall més endavant.

Descripció i essència de la dieta

La dieta de blat sarraí durant 14 dies és l'opció més suau i inofensiva per al cos. El component principal de la dieta és el blat sarraí, que també inclou carn magra, verdures i fruites fresques, fruits secs, mel, formatge cottage baix en greix i kefir.

El pla nutricional per a una dieta de blat sarraí de dues setmanes és equilibrat i permet perdre 2-3 kg. La dieta suposa l'absència de sucre; tingueu-ho en compte quan preneu cafè o te.

Principi de funcionament

El fajol conté hidrats de carboni complexos, que es digereixen lentament. Una persona se sent plena més temps i, com a resultat, no menja en excés durant el dia, és a dir, no rep excés calories. Ja al tercer dia, el cos descompon el greix acumulat per obtenir energia i el pes es desprèn.

La fibra del blat sarraí entra als intestins sense digerir-se. Al passar-hi, neteja el tracte de residus i toxines.I en combinació amb un 1% de kefir, que conté un 90% d'aigua, la fibra s'infla encara més, la neteja i el metabolisme s'acceleren. El pes es desprèn més ràpid.

Com cuinar

El component principal de la dieta, el blat sarraí, s'ordena abans de cuinar, s'elimina les restes i els grans negres, es renta amb aigua neta i després es cuina. Aquí hi ha algunes opcions:

1. Mètode fred. S'aboquen 100 g de cereal en 300 ml d'aigua tèbia i es deixen a la taula durant la nit. Al matí, el cereal està llest i el podeu menjar. Els nutrients es conserven al màxim.
2. Cocció al vapor. Una manera ràpida, però menys útil. El fajol s'aboca en un termo i s'omple d'aigua bullint en una proporció d'1:2. Després de mitja hora, les farinetes estan llestes.
3. Sobre el kefir. S'aboquen 100 g de blat sarraí cru amb 250-300 ml de kefir a l'1% i es deixen durant la nit a la nevera. El cereal està llest per al consum després de 8-10 hores.

També mengen blat sarraí bullit, però durant la cocció gairebé es perden microelements, vitamines i altres substàncies útils. El benefici d'aquests cereals serà mínim.

Receptes de blat sarraí per a la dieta

Hi ha molts plats de blat sarraí, però no tots són dietètics. Al cap i a la fi, aquesta farineta va bé amb tots els aliments, inclosos els grassos i els dolços. Aquí hi ha diverses receptes de plats deliciosos i saludables que són aplicables durant la dieta de blat sarraí.

Sopa de blat sarraí

Ingredients: brou de pollastre – 1 l, blat sarraí – 60 g, pebrot – 50 g, un grapat d'anet.

Afegiu el blat sarraí i el pebrot a rodanxes al brou bullint i deixeu-ho coure durant 10 minuts. A continuació, afegiu l'anet picat i deixeu-ho bullir 5 minuts més. La sopa està llesta. Se la mengen calent.

Referència. La llesca és una llesca fina, una peça plana de qualsevol verdura, fruita o carn.

Sopa de llet de blat sarraí

Ingredients: 1-1,5% de llet - 400 ml, blat sarraí - 3 cullerades. l., aigua - 1 got.
S'aboca blat sarraí amb aigua i es cou fins que estigui mig cuit, després s'hi afegeix llet bullida calenta i es cou fins que estigui feta. Assegureu-vos que la llet no s'esgoti.

Fajol amb verdures

Ingredients: 200 g de cereal, una ceba, una pastanaga.

Coeu les pastanagues i les cebes fins que estiguin tendres i coeu les farinetes alhora. Tres minuts abans que el blat sarraí estigui llest, afegiu-hi les verdures, barregeu-les i tapeu amb una tapa. Cuini a foc lent durant 5-7 minuts més fins que estigui completament cuit.

Referència. Les pastanagues i les cebes es complementen amb tomàquet, coliflor o albergínia. O podeu guisar totes aquestes verdures juntes i servir-les amb blat sarraí.

Costelles de blat sarraí

Ingredients: un got de blat sarraí cuit en fred o al vapor, soja, llavors de sèsam.

Formeu una massa viscosa de blat sarraí i soja, pastant bé. Feu les costelles i les poseu al forn durant 25 minuts. 10 minuts abans del final, empolvoreu les costelles amb llavors de sèsam.

Pancakes de fajol

Ingredients: un got de blat sarraí bullit, un ou, 100-200 ml, farina, oli d'oliva.
El blat sarraí es barreja amb ou, farina i kefir fins que quedi una mica més gruixut que la massa de creps. Feu creps i fregiu-les en una paella untada amb oli d'oliva.

Menú de mostra

Hi ha moltes variacions de la dieta de 14 dies. Qualsevol d'ells serà efectiu si s'adhereix estrictament i no se li dóna un sol dia de relaxació. El fajol es prepara mitjançant qualsevol dels tres mètodes indicats. La quantitat d'aliments que hi ha en grams sovint no s'especifica a la dieta: mengen fins que estan plens, però lentament i sense menjar en excés.

Primera setmana de dieta

Dia 1

• Esmorzar: farinetes de blat sarraí, te negre i 1 culleradeta. mel
• Dinar: sopa de verdures.
• Aperitiu de tarda: poma o taronja.
• Sopar: blat sarraí amb ceba.

Dia 2

• Esmorzar: amanida de blat sarraí i verdures.
• Dinar: sopa de blat sarraí amb llet.
• Aperitiu de la tarda: 1 got de kefir.
• Sopar: farinetes de blat sarraí i un ou cuit.

Dia 3, 4, 5
Quatre vegades al dia, menja blat sarraí bullit, al vapor, amb kefir o cuit fred. Renteu les farinetes amb te verd calent.

Assegureu-vos de beure fins a 2 litres d'aigua neta al dia. Si apareix debilitat o mareig durant aquests tres dies, afegiu 1 culleradeta. mel al te. Si això no millora el teu benestar, atura la dieta.

Dia 6

• Esmorzar: blat sarraí, una tassa de cafè negre sense sucre.
• Dinar: brou de pollastre amb herbes.
• Berenar: un grapat de fruits secs.
• Sopar: farinetes de blat sarraí amb amanida de col.

Dia 7

• Esmorzar: farinetes de blat sarraí amb verdures crues, te verd calent.
• Dinar: sopa de verdures.
• Aperitiu de tarda: iogurt baix en greix.
• Sopar: farinetes de blat sarraí i un ou cuit.

Segona setmana de la dieta

Dia 1.

• Esmorzar: blat sarraí, formatge cottage baix en greix, te.
• Dinar: amanida de verdures i 100 g de carn magra de porc, pollastre o vedella.
• Aperitiu de tarda: 1% de kefir.
• Sopar: blat sarraí amb verdures crues.

Dia 2, 3, 4.
Quatre vegades al dia mengen blat sarraí, al vapor, amb kefir, cuit fred o bullit. Renteu-lo amb te verd calent o suc de poma, taronja, tomàquet o remolatxa acabat d'esprémer.

Règim de consum: fins a 2 litres d'aigua neta al dia. Si et sents marejat o feble durant aquests tres dies, afegiu te amb 1 cullerada a la vostra dieta. mel Si això no millora la vostra salut, deixeu la dieta.

Dia 5.

• Matí: farinetes de blat sarraí amb oli d'oliva, cafè sense sucre.
• Dinar: sopa de verdures.
• Berenar: una tassa de fruita seca.
• Sopar: farinetes de blat sarraí amb formatge dur.

Dia 6.

• Al matí: farinetes de blat sarraí amb un grapat de fruits secs, te verd calent.
• Dinar: sopa de llenties.
• Aperitiu de la tarda: kefir baix en greixos.
• Sopar: blat sarraí amb ceps guisats i verdures.

Dia 7.

• Al matí: farinetes de blat sarraí, formatge cottage baix en greix, te verd calent.
• Dinar: brou de carn baix en greix amb herbes i un ou cuit.
• Berenar: iogurt i 50 g de fruits secs.
• Sopar: 100 g de pit de pollastre bullit i blat sarraí amb verdures.

Com es pot diversificar?

El menú per a 14 dies és variat. Per evitar que les farinetes s'avorrin, afegiu-hi oli d'oliva o de llinosa abans de menjar-les.

Mengen fruites sense sucre: pinya, mandarina, aranja. També es poden barrejar verdures: pastanagues, cebes, carbassa, tomàquets, coliflor, pebrots, albergínies: totes van bé amb blat sarraí, no et fan inflar, no et fa mal l'estómac i no hi ha restrenyiment ni diarrea.

També mengen qualsevol carn: porc, pollastre, vedella. El més important és que no sigui gras. Per al pollastre, es bull el pit; per a la carn de porc i vedella, es bull el coll o el filet.

Què pots beure

La condició principal per a l'eficàcia de la dieta de blat sarraí és 1,5-2 litres d'aigua neta al dia. A més, beuen te verd o negre sense sucre o cafè mòlt natural elaborat en una màquina turca o de cafè.

Els sucs acabats d'esprémer durant la dieta proporcionaran al cos vitamines, que ajudaran a evitar la fatiga. Els sucs es fan amb remolatxa, pastanaga, taronja o poma.

Els tes d'herbes amb orenga, clau, canyella, camamilla i també la decocció de rosa mosqueta també són rics en vitamines. Es beuen els dies de dieta un cop al dia.

Important! Les begudes carbonatades, la cervesa i l'alcohol estan prohibides durant la dieta pel seu alt contingut calòric.

Es permeten els condiments?

Els condiments estan prohibits durant una dieta de blat sarraí. Això s'aplica al sucre, sal, pebre i altres espècies. La seva absència en els aliments fa que sigui menys calòric, però més aviat suau. És per això que moltes persones abandonen la seva dieta a mig camí: és difícil menjar aliments suaus cada dia.

El gust dels aliments es pot millorar amb substitucions senzilles. El sucre es substitueix per mel i fruits secs, afegint-los al te i al formatge cottage. La sal es substitueix per una gota de salsa de soja, coneguda pel seu gust salat.També es permet el suc de llimona, el curri i el cardamom.

Els més valents afegeixen all a les amanides de verdures, les verdures guisades i la sopa. Donarà al plat un gust brillant, però l'olor de l'apartament i de la boca serà forta.

El que determina la durada

Només 14 dies de dieta de blat sarraí donaran resultats notables per a la pèrdua de pes. Durant els tres primers dies, el cos s'elimina l'excés de líquid i, a partir del quart, s'inicia un mecanisme actiu de crema de greixos. Als set dies, el resultat de la pèrdua de pes extrema ja es nota i algunes persones aturen la dieta.

Però en els propers set dies, es perd l'últim greix en excés. Per exemple, una persona té 7 kg addicionals. Els tres primers dies perd 2 kg, els 5 dies següents 3 kg més, i l'última setmana es perden els darrers 2 kg.

Atenció! El nombre de quilos de més es calcula a la cita per un nutricionista.

És possible seguir amb aquesta dieta més temps?

Algú s'arrisca i segueix una dieta de blat sarraí durant 21 dies. No es recomana seguir la dieta durant més de 14 dies. A causa d'una dieta monòtona, el cos rep les mateixes vitamines i microelements, i es produeix un desequilibri de nutrients. Per això, una persona es posa malalta, tant física com psicològicament.

Referència. Les persones amb sobrepès perden pes més ràpidament que les que busquen corregir la seva silueta. Si en els primers 5 dies s'han desaparegut els quilos de més, podeu deixar la dieta.

Deixar la dieta

Cal completar correctament la dieta perquè els quilograms perduts no tornin en una setmana. Durant la dieta, l'estómac ha disminuït de volum, ara no està sobrecarregat amb una varietat d'aliments, no mengeu quatre hores abans d'anar a dormir i rebutgeu la "celebració del ventre" amb aliments grassos i dolços immediatament després de la dieta.

Aquí teniu una llista de productes que s'inclouen a la dieta 14 dies després de la dieta de blat sarraí (50-100 g de cadascun per dia):

• sal;
• pastisseria;
• alcohol;
• sèmola;
• llegums;
• porc i xai;
• patata;
• pa de blat sencer.

Per esmorzar la primera setmana, mengeu un ou dur o un formatge cottage baix en greix. Per dinar: sopa baixa en greixos o amanida de carn/peix. Per sopar: farinetes de blat sarraí bullit.

Durant la dieta està prohibit l'exercici físic. Després de 2 setmanes de blat sarraí, comencen a fer els seus exercicis habituals durant 30-40 minuts. Si no hi havia activitat física abans de la dieta, comenceu amb passejades diàries a l'aire lliure.

Eficiència

Durant la dieta es perd excés de pes i líquids. Això es deu a les propietats del blat sarraí: els seus hidrats de carboni complexos s'absorbeixen lentament pel cos, no voleu menjar durant 3-4 hores i és impossible menjar molt blat sarraí alhora. A mesura que disminueix el volum d'aliments ingerits, disminueix el volum del cos. L'eficàcia de la dieta de blat sarraí ha estat provada i provada a la pràctica.

Quants kg pots perdre pes

La dieta de blat sarraí elimina una mitjana d'1 kg al dia, de manera que en 14 dies pots perdre fins a 14 kg. Però si una persona només té 5 kg de sobrepès, no perdrà 10 kg. La dieta suau de blat sarraí de 14 dies no és una monodieta, ja que la dieta varia amb fruites, verdures, carn i productes lactis.

A la segona setmana, el pes baixarà més lentament que a la primera, quan el cos experimenta estrès per fam. Per eliminar toxines i millorar la salut del cos, la dieta es repeteix després de 5-6 mesos.

Avantatges i inconvenients

Els avantatges de la dieta són evidents: el cos es neteja i es cura, l'excés de pes desapareix, apareix una sensació de lleugeresa i el fons emocional millora. Altres avantatges inclouen:

• benefici econòmic: el menú és barat, els productes són barats;
• pèrdua de pes ràpida, el resultat es nota després de 3 dies;
• sacietat de la dieta: no té gana, els aliments inclosos t'omplen ràpidament;
• mantenir el resultat fins a sis mesos o més, si després d'acabar la dieta no et dediques a pastissos i menjar ràpid;
• curació del cos: s'eliminen les toxines, la inflor desapareix, els nivells de colesterol es redueixen.

Inconvenients de la dieta

Cap dieta és perfecta. El fajol també té els seus inconvenients:

1. Es poden produir trastorns intestinals: diarrea o restrenyiment. Aleshores s'atura immediatament la dieta i el pacient torna a la seva dieta normal.
2. Una persona menja aliments idèntics dia rere dia, privant-lo de microelements i nutrients importants.
3. El cos no rep glucosa. Una persona es torna irritable, trepidant, nerviosa, el seu son es pertorba i té ruptures emocionals.
4. A causa de la manca de sal i la presència de grans quantitats d'aigua, l'equilibri aigua-sal es veu alterat.
5. El fajol entra a l'estómac en forma semicrua i el kefir, com a aliment freqüent, augmenta l'acidesa. Aquesta combinació agressiva provoca gastritis fins i tot en una persona sana.

Contraindicacions

Si una dieta de blat sarraí és adequada només ho pot determinar un gastroenteròleg o un nutricionista. El metge seleccionarà tant l'opció per preparar el cereal com la durada dels dies dietètics.

Qui ni tan sols hauria de pensar en fer dieta:

• dona embarassada;
• dones durant la lactància materna;
• els que tinguin més de 65 anys (només ho pot decidir un metge);
• nens i adolescents menors de 14 anys;
• persones amb malalties cròniques: colitis, hemorroides, pancreatitis aguda, gastritis, úlceres d'estómac, malalties del fetge.

Ressenyes d'aquells que perden pes

Abans d'anar a dieta, us recomanem que llegiu les ressenyes d'aquells que ja ho han provat ells mateixos.

Katya, 34 anys: «Vaig fer una dieta de blat sarraí durant 14 dies, vaig perdre 8 kg i vaig perdre la cel·lulitis de les cuixes. Això és molt, vull recuperar 2 quilos. Pràcticament no vull menjar a dieta, i quan el blat sarraí es va avorrir, vaig diversificar el menú amb pomes, mandarines i formatge cottage. Després d'aturar la dieta, el pes no va tornar. Però faig exercici. Depèn de tu treure conclusions".

Olga, 28 anys: “En dues setmanes vaig perdre 10 kg amb blat sarraí. Però es necessitava una força de voluntat enorme per menjar blat sarraí sol sense condiments ni espècies. Vaig fer blat sarraí en un termo, me'l vaig menjar sense restriccions, però vaig beure 2 litres d'aigua al dia. Em vaig mimar amb fruits secs: satisfan la sensació de gana i ajuden a superar la debilitat del cos. Em va sorprendre que la meva cara es tornés més clara. Després d'aquesta dieta, no vaig poder mirar el blat sarraí durant un mes. Si no t'agrada aquesta farineta, aquesta dieta definitivament no és per a tu!"

Alena, 27 anys: "Vaig seguir aquesta dieta durant els 14 dies. En 2 dies vaig perdre 3 kg. El quart dia vaig voler menjar alguna cosa saborosa i poc saludable, vaig menjar formatge cottage i fruits secs i em vaig sentir plena. Així que va aguantar: blat sarraí, verdures, kefir, fruita, formatge cottage. Després de la dieta, em vaig ensorrar ràpidament: vaig menjar tot seguit. El pes va començar a tornar. En algun moment em vaig aturar. Era massa aviat per repetir la dieta; per sopar vaig començar a menjar blat sarraí al vapor sense sal, sucre ni llet. El pes es va aturar. Sens dubte, el blat sarraí és important a l'hora de perdre pes!"

Conclusió

Una dieta de blat sarraí durant 14 dies és bona per al cos: elimina toxines, cura el cos i ajuda a perdre pes. La dieta no és estricta; s'hi afegeixen fruites, verdures i productes lactis, de manera que és fàcil de mantenir. És obligatori mantenir un règim de beguda.

Després de deixar la dieta, no hauríeu d'abalar-vos sobre dolços i panets.Aleshores, el pes no tornarà, la pell de la cara es tornarà més fresca i la "pell de taronja" del cos desapareixerà. Abans de començar qualsevol dieta, us recomanem consultar amb el vostre metge.