Contingut calòric i valor nutricional del blat sarraí bullit amb llet

Si comenceu el matí amb un got d'aigua i una ració de farinetes de blat sarraí amb llet, el vostre cos rebrà els aminoàcids necessaris, el vostre sistema immunitari es reforçarà i estaràs de bon humor. El baix contingut calòric i el valor nutricional del blat sarraí us ajudaran a perdre quilos de més sense danyar la vostra salut o dietes estrictes. Més informació sobre les propietats del blat sarraí amb llet a continuació.

Composició química i valor nutricional del blat sarraí cuinat amb llet

El blat sarraí amb llet conté:

• vitamines;
• micro i macroelements;
• colesterol saludable;
• àcids grassos saturats;
• àcids grassos omega-6.

Quants calories en blat sarraí bullit amb llet? 100 g de farinetes amb llet - 115 kcal.

Microelements i vitamines

Una ració de 100 g de blat sarraí amb llet conté:

• vitamina A - 19 mcg;
• vitamina E - 0,159 mg;
• vitamina C - 0,74 mg;
• Vitamines B: B2 – 0,105 mg, B5 – 0,216 mg, B4 – 13,41 mg, B1 – 0,061 mg, B12 – 0,227 mcg, B9 – 6,947 mcg, B6 – 0,08 mg;
• vitamina PP - 1,1757 mg;
• vitamina C - 0,74 mg.

Microelements:

• alumini - 28,4 mcg;
• manganès - 0,2061 mg;
• cobalt - 0,972 mcg;
• iode - 5,54 mcg;
• coure - 91,29 mcg;
• ferro - 0,936 mg;
• níquel - 1.296 mcg;
• estany - 7,39 µg;
• estronci - 9,66 mcg;
• titani - 4,24 mcg;
• crom -1,65 mcg;
• fluor - 44,89 mcg;
• molibdè - 8,13 mcg;
• zinc - 0,4951 mg;
• seleni - 2,202 mcg.

Sense sucre i oli

El valor nutricional de 100 g de blat sarraí sense sucre i oli és de 91,6 kcal. El producte conté:

• BZHU – 3,2 g, 2,4 g, 14,2 g;
• fibra dietètica - 1,4 g;
• aigua - 79 g.

Les farinetes conté molt calci - 110,1 mg, silici - 29,767 mg, magnesi - 73,31 mg, fòsfor - 151,4 mg, clor - 460,37 mg, ferro - 2,11 mg. També conté aminoàcids: lisina i glicina.

Amb sucre

El valor nutricional del blat sarraí amb sucre és de 101,4 kcal. compost:

• BZHU – 3,3 g, 3 g, 15,3 g;
• fibra dietètica - 1,5 g;
• aigua - 78 g.

La composició conté silici - 11,033 mg, fòsfor - 88,6 mg.

Amb mel

Si afegiu mel a les farinetes de blat sarraí de llet, contindrà 129,5 kcal.

compost:

• BZHU – 3,5 g, 0,5 g, 12,1 g;
• fibra dietètica - 1,6 g;
• aigua - 83 g.

Les farinetes conté fòsfor - 95,1 mg, silici - 11,527 mg, manganès - 0,2232 mg, vitamina B2 - 0,107 mg.

Important! Afegiu mel a la llet calenta, però no calenta; d'aquesta manera conservarà les seves propietats beneficioses.

Contingut calòric, BJU i índex glucèmic de blat sarraí bullit amb llet

El contingut calòric de 100 g de blat sarraí amb llet és de 115 kcal. El fajol és un producte dietètic. Malgrat això, és nutritiu: 100 g de blat sarraí contenen 4,9 g de proteïna.

Les farinetes només conté greixos saludables (2,8 g):

• àcids grassos monoinsaturats i poliinsaturats: oleic - 1 g, linoleic - 0,9 g, linolènic - 0,1 g;
• colesterol saludable - 5,68 mg;
• àcids grassos omega-6 - 0,1 g.

Els greixos vegetals acceleren el metabolisme i netegen el cos.

Les farinetes de blat sarraí conté hidrats de carboni complexos o lents: 17,4 g. A diferència dels ràpids, creen una sensació de sacietat durant molt de temps, la qual cosa és important per a aquells que perden pes.

Els carbohidrats ràpids apareixen a les farinetes de blat sarraí amb llet i sucre:

• midó - 6,967 g;
• mono i disacàrids – 7,4 g.

Els carbohidrats ràpids augmenten instantàniament els nivells de sucre en sang, per la qual cosa estan contraindicats per als diabètics.

L'índex glucèmic (IG) mostra com els aliments afecten els teus nivells de glucosa. Els aliments més útils són els que tenen un IG de fins a 55 unitats: llegums, cereals, pomes, iogurt natural. Després de menjar-los, el nivell de sucre augmenta lentament.

L'índex glucèmic del blat sarraí cru és de 55 unitats. Si cuineu farinetes, l'indicador disminuirà a 40. L'IG cau perquè el cereal absorbeix aigua durant la cocció.

El blat sarraí bullit amb llet té un valor IG en el rang mitjà: 72 unitats. Aquesta xifra s'obtindrà si afegiu l'IG de la llet a l'índex de cereals bullits: 32 unitats.

Propietats beneficioses del blat sarraí amb llet

Gràcies a les vitamines i minerals, les farinetes de blat sarraí amb llet beneficien el cos:

• prevé l'aparició de caspa i arrugues: la vitamina A del blat sarraí estimula la producció de col·lagen;
• enforteix els vasos sanguinis, millora la funció cardíaca;
• augmenta l'activitat física i mental, la resistència a situacions d'estrès;
• redueix la quantitat de colesterol dolent;
• neteja el cos - elimina les toxines;
• millora la digestió: la fibra estimula el funcionament de les parets intestinals;
• l'àcid fòlic és útil per a les dones embarassades: ajuda a tenir i donar a llum un nen sa;
• el ferro participa en la formació de noves cèl·lules sanguínies, transporta oxigen als teixits corporals, millora el metabolisme;
• El manganès regula el funcionament del pàncrees.

Característiques de menjar blat sarraí amb llet a dieta

Abans de començar una dieta de blat sarraí, presteu atenció a les seves característiques:

1. Aquesta dieta no ha de ser seguida per persones amb malalties cròniques. El fajol no donarà al cos totes les vitamines i minerals que necessita. A causa de la seva manca, el cos es tornarà més feble i les malalties empitjoraran.
2. Aquesta dieta està contraindicada per a pacients amb diabetis. El fajol conté hidrats de carboni lents que redueixen el sucre en sang.En els diabètics, això comportarà complicacions de la malaltia, inclosa la caiguda en coma.
3. Les dones embarassades i lactants no haurien de seguir una dieta de blat sarraí. Durant l'embaràs i la lactància, la dona necessita una dieta equilibrada per no perjudicar la seva salut i la del nen.

És possible perdre pes amb blat sarraí amb llet?

El blat sarraí amb llet us ajudarà a perdre 3-5 quilos de més.

Per fer-ho, seguiu les regles:

1. No cuinar, sinó cuinar el cereal al vapor. Perdut durant la cocció vitamines i minerals saludables. Cuini el cereal al vapor durant la nit en un termo. A continuació, afegiu-hi la llet. Proveu de cuinar al vapor el blat sarraí immediatament amb llet calenta. En dues hores les farinetes estarà llesta.
2. Menja sis vegades al dia en porcions de 200 g. Aquesta quantitat és suficient per no tenir gana.
3. No afegiu sal als vostres aliments.
4. Beu aigua, te, cafè sense sucre.
5. Incloeu fruites i verdures a la vostra dieta, fonts de vitamines addicionals.
6. Menja pollastre, peix magre, ous: fonts de proteïnes animals.
7. Durant la dieta, eviteu l'entrenament de força.
8. No continueu la dieta durant més de 10 dies.

Què passa si només menges blat sarraí amb llet cada dia?

Si menges només blat sarraí cada dia durant més de 3-4 dies, sorgiran problemes de salut:

1. La farineta de blat sarraí no substituirà una dieta completa. No conté totes les substàncies necessàries per al cos humà.
2. Negar-se a menjar una varietat d'aliments provocarà mal humor i crisi nerviosa.
3. Hi ha molta fibra a les farinetes. És beneficiós per a l'organisme, millora la funció intestinal, però en grans quantitats provoca flatulències, restrenyiment o excrements fluixos.

Conclusió

El blat sarraí amb llet és un plat universal que ajuda a fer front a diverses malalties, a perdre pes i a ser més jove. Incloeu farinetes de blat sarraí a la vostra dieta i ateneu-vos als conceptes bàsics alimentació adequada – Aleshores obtindreu el màxim benefici d'aquest plat.