Alimentar la col: foto, descripció de varietats, tecnologia de recollida

La col d'alimentació és una planta valuosa. Produeix una gran collita d'aliments altament nutritius. Per cada 100 kg de massa verda hi ha 1,76 kg de proteïna pura digerible amb una rica composició d'aminoàcids. El cultiu té molts tipus biològics diferents, de manera que a Rússia es cultiva des de l'Àrtic fins als subtròpics.

Descripció de la col de farratge

La col rizada és un cultiu biennal de la família Brassica. La planta alta consta d'una tija cilíndrica i fusiforme (apareix al segon any de vida). Aconsegueix una alçada de 2 m i una amplada de 10 cm.

Té les fulles llises cobertes d'un recobriment cerós. Les fulles varien en forma i color segons la varietats. No formen cap, sinó que s'uneixen a la tija mitjançant esqueixos.

La foto mostra la kale.

La tija de la col de farratge és aspra, però l'interior és tendre i sucosa, per la qual cosa també s'utilitza per a l'alimentació dels animals.

Aquest tipus de col és de pol·linització creuada. Les flors femenines i masculines es formen en diferents plantes. La inflorescència és un raïm solt, que arriba als 80 cm de llarg.Conté flors blanques o groguenques de fins a 5 cm.Després de la pol·linització, comença la formació d'una beina cilíndrica (fruit).

Creixent requereix certs costos, però normalment es paguen per si mateixos moltes vegades. Entre els avantatges d'utilitzar la planta com a aliment es troben els següents:

1. La cultura és sense pretensions en comparació amb altres tipus de col.
2. Tant les fulles com la tija s'utilitzen per menjar.
3. Apte per alimentar gairebé tot tipus de bestiar i ocells.
4. Rendiment relativament gran per unitat de superfície (uns 300-350 kg per 100 m²). La col blanca és capaç de produir més rendiments, però el seu cultiu requereix uns costos desproporcionadament elevats.
5. Els animals de granja mengen bé la col.
6. Quan la planta s'inclou a la dieta, les vaques i les cabres produeixen més llet. A més, alimentar els pollastres amb aquesta col augmenta la producció d'ous.
7. Alt valor nutricional. Aquest cultiu és només lleugerament inferior a la farina de civada, però al mateix temps està per davant de totes les hortalisses d'arrel.
8. Conté vitamines, minerals, aminoàcids, fibra.
9. Té una llarga vida útil. La planta s'utilitza fins i tot quan està congelada.
10. Té una excel·lent resistència a les gelades.

El kale conté una petita concentració d'olis de mostassa. Pertorben el sistema endocrí tant en animals com en humans. Per tant, s'inclou a la dieta en dosis. A més, amb una gran proporció de col de farratge en la dieta del bestiar, els olis de mostassa comencen a penetrar a la llet, per això adquireix un gust amarg.

Per augmentar el rendiment de llet i mantenir la qualitat de la llet, controleu la dosi màxima diària de col rizada. La seva quota no ha de superar el 25% de la massa total de farratge verd. Això és d'uns 15-20 kg.

Això és interessant:

Salar la col en un dia és ràpid i saborós.

Com perdre quilos de més amb una dieta de xucrut.

Els beneficis i els perjudicis del bròquil per a les dones.

Percentatge de nutrients a la kale:

• aproximadament un 15% de proteïnes;
• 17,5% proteïna;
• 3,4% de greix;
• més del 40% de substància extractiva lliure de nitrogen;
• uns 100 mg de vitamina C per 1 kg de massa verda;
• gairebé 50 mg de vitamina A per 1 kg de massa verda.

Aquesta planta també conté sofre, calci i fòsfor, per la qual cosa es considera un producte valuós per al seu ús en la ramaderia. És de fàcil digestió, es satura ràpidament gràcies a les proteïnes i el carotè, i té una olor agradable.

Important! Després de la congelació, la planta conserva les seves propietats. L'animal menja la col descongelada igual de bé que la col fresca. Algunes granges assequen les fulles i després les afegeixen a l'alimentació com a suplement ric en proteïnes.

Com collir la col

La col es talla a l'arrel, ja que tots els components són adequats per al seu ús. Intenten collir el més tard possible, perquè precisament aquest és el punt de conrear un cultiu: proporcionar als animals aliments frescos a finals de tardor i a l'hivern.

Un senyal que la col està a punt per a la collita és el groc de la part inferior de la planta. Això passa aproximadament 100 dies després de la sembra. Sovint en aquesta època no hi ha altres conreus als camps, ja que la primera gelada ja ha passat. A la zona mitjana, aquest període cau cap a mitjans de novembre.

Important! Si la planta està completament congelada, s'ha de descongelar abans d'alimentar-la.

Després de la collita, la col de farratge es dóna als animals en fresc o com a part d'ensitjat. En el primer cas, és enviada al soterrani. No hi ha requisits estrictes per als indicadors de temperatura; el celler només es ventila regularment. La collita es pot emmagatzemar fins al febrer. La col fresca també s'emmagatzema a l'aire lliure en piles. Es descongela abans d'alimentar-lo.

En ensilar, la planta es tritura i s'utilitza com a additiu a altres pinsos.

Varietats de col de farratge

Es coneixen moltes varietats i híbrids de cols de farratge. Els més adequats per al cultiu a Rússia són:

1. Verd cervell. Les tiges són potents i de color violeta. La planta produeix moltes fulles grans de color verd violeta. La varietat no és capaç de tolerar la sequera prolongada i té poca resistència a les plagues.
2. Cervell verd verd. Aquesta varietat va ser criada per especialistes de Sant Petersburg de Brain Green. Les fulles arrugues i grans de forma ovalada s'uneixen a esqueixos llargs. La tija és recta, ampla, sense branques. Una característica distintiva és la seva mida relativament gran. No hi ha brots als brots laterals. La planta és susceptible a la bacteriosi i l'esclerotinia. La varietat és més productiva que l'anterior.
3. mil caps, o mil fulles. La col té un fullatge abundant, encara que les seves fulles són petites. Es ramifica bé i té una forma bonica. Normalment tolera la bacteriosi.
4. Fita. La varietat de baix manteniment és adequada per al cultiu en petites explotacions on no és possible utilitzar maquinària agrícola seriosa. Creix ràpidament i dóna una bona collita. El rendiment de massa verda és de 566-960 c/ha, matèria seca – 76,0-168,9 c/ha. El contingut de proteïnes a la matèria seca és de l'11,4%, la digestibilitat és del 77,8%. La temporada de creixement és de 142-180 dies. Poc afectat pel mildiu, la bacteriosi vascular i les plagues.
5. Boma (Boma). La varietat resistent a la sequera ofereix el major rendiment: fins a 1 tona per 100 metres quadrats. m. La planta tolera bé les gelades fins a -14 °C.

Conclusió

La col es dóna com a aliment a absolutament tot tipus d'animals de granja i ocells. Així, el seu creixement i productivitat s'acceleren significativament, inclòs el nombre d'ous i la producció de llet. Aquesta planta pot tolerar gairebé qualsevol condició climàtica i el seu cultiu no requereix grans costos de mà d'obra i materials.