És possible que una mare jove mengi col xinesa mentre alleta?

La col de Pequín fa temps que ha deixat de ser un producte estrany i ha entrat fermament a la dieta de molts juntament amb la col blanca. No obstant això, la qüestió de la possibilitat que una dona consumeixi aquesta verdura durant la lactància encara roman oberta.

És possible menjar col xinesa durant la lactància materna?

El menú per a una mare lactant sempre ha estat objecte de polèmica tant entre els metges com entre la gent comuna. I la col, per tota la seva utilitat, estava prohibida durant el període de lactància. Tanmateix, aquest fet s'aplica, més aviat, a la col blanca. En ser una font de fibra gruixuda, provoca una major formació de gasos i còlics en el nadó.

Compost

col xinesa pràcticament no conté fibra dietètica gruixuda. Conté una gran quantitat de vitamines, minerals i oligoelements.

100 g de Beijing conté:

• fibra - 1,2 g;
• luteïna + zeaxantina - 48 mcg;
• lisina - 0,071 g;
• alfa i beta carotè - 1 mcg i 0,19 mg, respectivament;
• antioxidants;
• àcids grassos omega-3 - 0,1 g;
• potassi - 238 mg;
• calci - 77 mg;
• magnesi - 13 mg;
• betaïna - 0,3 mg;
• ferro - 0,31 mg;
• seleni - 0,6 mcg;
• zinc - 0,23 mg;
• fòsfor - 29 mg.

Vitamines per 100 g de producte:

• A - 16 mcg;
• B4 (colina) - 7,6 mg;
• B6 (piridoxina) - 0,232 mg;
• B9 (folat) - 79 mcg;
• C (àcid ascòrbic) - 27 mg;
• E (alfa tocoferol) - 0,12 mg;
• K (fil·loquinona) - 42 mcg;
• RR - 0,4 mg.

Propietats

Gràcies a la seva rica composició, la col xinesa té diverses propietats útils:

1. Enforteix el sistema immunitari, augmenta la resistència del cos a virus i infeccions.
2. Té un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós, alleuja els mals de cap, normalitza el son i ajuda a fer front a la depressió.
3. Accelera el metabolisme, afavoreix l'eliminació completa del líquid, millora la funció renal.
4. Reposa la deficiència de ferro al cos, ajuda a superar la fatiga.
5. Normalitza el funcionament del tracte gastrointestinal, el fetge, neteja eficaçment els intestins, evitant el restrenyiment i la posterior intoxicació del cos.

A causa de les peculiaritats de la seva estructura i creixement, la col xinesa pràcticament no és atacada per plagues. La verdura no es tracta amb productes químics, de manera que les substàncies nocives no passen a la llet materna.

Contraindicacions

Malgrat els avantatges evidents, hi ha algunes contraindicacions per menjar verdures:

1. Tendència a sagnar.
2. Gastritis, colitis, duodenitis.
3. Augment del nivell d'acidesa.
4. Problemes amb el pàncrees.

Beneficis i perjudicis

La col xinesa, rica en nutrients, està disponible a les prestatgeries durant tot l'any. A l'hivern i la primavera, quan el cos necessita desesperadament vitamines, Pekinka és un dels pocs productes que no canvia la seva composició. durant l'emmagatzematge.

Els beneficis evidents per a les mares lactants són:

1. Ajuda amb la pèrdua de pes. Aquest és un producte baix en calories, ric en fibra. La verdura accelera el metabolisme.
2. Combatre la depressió postpart.
3. Capacitat de resistir refredats i malalties víriques.
4. Millora de l'estat de la pell i el cabell. Gràcies a la normalització de la digestió i la ingesta d'una gran quantitat de vitamines i minerals al cos, l'aspecte d'una dona lactant canvia a millor.

El nadó, juntament amb la llet de la mare que consumeix col xinesa, també rep una nutrició nutritiva amb molts "bons" útils:

1. Resistència a malalties estacionals.
2. El necessari subministrament de vitamines i minerals.
3. Bon humor i bon son.

Pràcticament no hi ha cap mal menjar col xinesa. El més important és no oblidar que el sentit de la proporció és important en tot i no fer un ús excessiu dels productes permesos.

Normes d'ús durant la lactància

Aquest tipus de col pràcticament no provoca al·lèrgies alimentàries. Però fins i tot un producte aparentment inofensiu s'ha d'utilitzar amb precaució. Cada cos és únic, per la qual cosa és important controlar la reacció del vostre nadó.

Com i quan introduir-lo a la dieta

Un cop el nen compleixi els 3 mesos, Pequín es podrà incorporar progressivament al vostre menú. Cal començar amb plats bullits, estofats, sopes.

Després de menjar col per primera vegada, vigileu acuradament la reacció del vostre nadó durant 48 hores. Comportament inquiet, canvis en la femta, erupció cutània són motius per excloure les verdures de la dieta. Podeu provar d'introduir el producte de nou abans de 2-3 mesos.

Si el nadó tolera bé la innovació, les porcions es poden augmentar gradualment, observant un interval de 2 dies i supervisant la reacció del nen.

A quina hora del dia i quant hi ha?

Es recomana consumir qualsevol producte nou a la primera meitat del dia, preferiblement durant l'esmorzar. Això fa possible observar la reacció del nadó durant el dia i no "dormir" manifestacions negatives. Heu de començar amb 1-2 culleradetes. producte, augmentant gradualment les porcions a mesura que el nen s'hi acostuma.

Amb què combinar

Pequín combina perfectament amb una àmplia gamma d'aliments:

1. La col estofada amb pastanaga és una excel·lent font de vitamines.
2. Una sopa normal amb l'addició de Pequín adquirirà un sabor i aroma únics.
3. La verdura també va bé amb plats de carn.

Però entre les combinacions sense èxit hi ha formatge cottage i productes lactis. Es garanteix que causa indigestió i malestar estomacal. També no és desitjable condimentar els plats de Pequín amb maionesa, all, moltes herbes, espècies i sal.

Això és interessant:

Hi ha al·lèrgia a la coliflor en els nadons?

Símptomes i tractament de l'al·lèrgia al bròquil en nadons

És possible donar col xinesa a un nen?

Un nadó alletat rep tots els nutrients necessaris de la llet materna. No heu d'introduir la col xinesa a la dieta d'un nen menor d'un any. No es recomana donar la verdura crua a un nen menor d'1,5 anys.

Com triar una bona col xinesa

Quan compreu col xinesa, tingueu en compte els següents matisos:

1. El color ha de ser verd clar. Com més fosca sigui l'ombra, més productes químics nocius conté la verdura.
2. Les fulles són denses, llises i elàstiques. El fullatge sec és un motiu per rebutjar la compra.
3. La condensació no s'ha d'acumular a l'envàs.
4. Lleuger agradable olor de verdor, sense rancidesa ni inclusions estranyes.

Receptes amb col xinesa per a mares lactants

Es recomana provar aquesta verdura amb aigua tèbia per primera vegada en forma de tractament tèrmic.

Interessant! La col xinesa pràcticament no perd les seves propietats beneficioses i el seu gust quan es tracta amb calor.

Rotllets de col farcits

Per al vostre plat preferit, la col blanca habitual es pot substituir per col xinesa.

Ingredients:

• col xinesa - 1 cap gran;
• arròs - 1 cullerada;
• carn picada - 250 g;
• ceba, pastanaga - 1 unitat;
• pasta de tomàquet - 2-3 cullerades. l.;
• oli vegetal.

Preparació:

1. Separeu les fulles de col i poseu-les en aigua bullint per estovar-les.
2. Sofregiu les cebes i les pastanagues, bulliu l'arròs fins que estigui tendre. Barregeu tots els ingredients a la carn picada, afegiu-hi sal al gust.
3. Formeu rotllos de col, poseu-los en una cassola, torneu a afegir sal, afegiu-hi pasta de tomàquet (es pot substituir per tomàquets pelats).
4. Aboqueu-hi aigua perquè cobreixi els rotllets de col aproximadament 1 cm.Coeu a foc lent fins que estigui fet.

Sopa de verdures

Preparar un plat saborós i saludable no trigarà gaire temps.

Ingredients:

• col xinesa - 200 g;
• patates - 3-4 peces;
• ceba - 1 unitat;
• pastanagues - 1 unitat;
• brou de pollastre - 1,5 l;
• verdures, sal, pebre - al gust.

Preparació:

1. Talleu les pastanagues i les cebes a daus i sofregiu-les amb una petita quantitat d'oli vegetal.
2. Poseu les patates picades, les cebes i les pastanagues saltejades al brou bullint.
3. Talleu el Pequín a tires fines.
4. Quan les patates estiguin gairebé a punt, afegiu-hi herbes, sal, pebre i col xinesa. Portar a ebullició, coure a foc lent durant 3-5 minuts, tapar i retirar del foc.

Conclusió

La col de Pequín es pot consumir durant la lactància. Diversificant el vostre menú amb plats de Pequín, no només us posareu en forma més ràpidament, sinó que també reomplireu el subministrament de vitamines i minerals al vostre cos. Les verdures s'han d'introduir a la dieta de manera gradual, seguint les recomanacions i observant la reacció del nadó. Si teniu qualsevol dubte, és millor consultar al vostre metge.