Pots menjar meló si tens diabetis tipus 2?

Les delicioses fruites del meló poden literalment donar felicitat a una persona, a causa dels compostos especials que les componen, i en particular d'una substància anomenada colina. Aquesta delicadesa aromàtica és famosa no només pel seu sabor, sinó també per una sèrie de propietats curatives, gràcies a les quals el meló s'utilitza amb èxit en la medicina popular.

Un dels trastorns metabòlics del cos és la diabetis mellitus. Amb una gran quantitat d'aliments poc saludables, aquesta malaltia afecta no només els pacients grans, sinó també els joves. A partir de l'article esbrinarà si es pot o no menjar meló per a la diabetis tipus 2, i si aquest producte alleujarà o empitjorarà l'estat dels pacients.

Composició de la polpa de meló

Per avaluar les propietats beneficioses i nocives del meló, val la pena entendre la composició de la part comestible de la fruita. Hi ha diverses varietats de melons al mercat rus:

• Pagès col·lectiu - té una forma clàssica, llisa, rodona, amb una pell fina de color groc i carn de color groc blanquinós;
• Torpede - forma ovalada allargada amb una xarxa d'esquerdes sobre una pell de color groc pàl·lid;
• meló de pinya - té una forma ovalada i una pela groc-taronja amb esquerdes;
• Catalunya - de forma rodona ovalada amb pell verda i polpa taronja brillant;
• etíop - té els fruits ovals rodons amb la pell rugosa, les venes longitudinals els divideixen en segments, el color de la polpa és blanc.

Poques vegades es troben varietats exòtiques de meló vietnamita, ratolí i meló amb banyes, que s'anomenen Kiwano.

El contingut d'elements nutritius de la polpa varia segons la varietat i les condicions de creixement. A la taula es presenten els indicadors mitjans de les varietats Kolkhoznitsa i Cantaloupe.

Si teniu diabetis, és important que ingresseu prou zinc al vostre cos. La concentració més alta d'aquest microelement es troba en els fruits de la varietat Cantaloupe.

Quan se li va preguntar si el meló augmenta el sucre en sang, La resposta és inequívoca: sí. La polpa de fruites madures de totes les varietats conté de 6 a 10 g d'hidrats de carboni simples per 100 g de part comestible. Els hidrats de carboni simples estan representats per sacarosa, glucosa i fructosa. El contingut d'aquestes substàncies afecta directament l'índex glucèmic del producte.

Per als diabètics tipus 2, els endocrinòlegs i nutricionistes recomanen:

• incloure a la dieta aliments amb un índex glucèmic de 55 o inferior sense restriccions;
• amb mitjana (56-69 unitats) - consumir amb moderació;
• amb alt (a partir de 70) - excloure.

Índex glucèmic de la polpa de meló – 65 unitatsPer tant, es recomana limitar el consum d'aquesta fruita per a la diabetis mellitus.

Propietats útils del meló

Les substàncies biològicament actives contingudes a la polpa de meló tenen una sèrie d'efectes positius sobre el cos humà:

• els hidrats de carboni fàcilment digeribles ajuden el sistema nerviós a recuperar-se de l'estrès, la cirurgia i les lesions;
• les vitamines A i E afavoreixen el rejoveniment i la renovació de les cèl·lules de la pell;
• el betacarotè restaura la visió crepuscular;
• l'aigua (90-92% de la composició) ajuda a suportar la calor a l'estiu i protegeix de la deshidratació;
• la vitamina C dóna suport al sistema immunitari, participa en la síntesi d'enzims sanguinis i col·lagen - la proteïna de construcció del teixit connectiu;
• la vitamina K és responsable de la coagulació de la sang;
• les vitamines PP i el grup B normalitzen el metabolisme, restauren les funcions dels sistemes nerviós, muscular, cardiovascular i circulatori;
• la colina estimula la producció de serotonina, una hormona del plaer que redueix l'estrès i la tensió nerviosa;
• els fitoesterols redueixen els nivells de colesterol en sang;
• el potassi i el magnesi relaxen el teixit nerviós i muscular;
• el calci és un component estructural de l'esmalt dental i del teixit ossi, també necessari per a la funció contràctil de les fibres musculars i la coagulació de la sang;
• el sofre, el seleni i el fòsfor promouen el creixement del cabell i les ungles, milloren el color de la pell;
• ferro, coure, cobalt i manganès participen en la síntesi de cèl·lules sanguínies, estimulen la funció protectora del fetge i ajuden el cos a recuperar-se de la intoxicació;
• el zinc millora la síntesi d'insulina i una sèrie d'altres enzims actius;
• El iode és un component estructural de les hormones tiroïdals de la glàndula tiroide, regula els processos metabòlics.

La polpa de meló és un producte baix en calories, malgrat el seu alt contingut en hidrats de carboni simples. En quantitats limitades, s'inclou a les dietes per cremar greixos, però no es recomana per a pacients amb obesitat de grau 2 i 3, ja que els fitoesterols a la polpa del meló poden agreujar l'aterosclerosi.

Menjar meló alleujarà l'estat dels pacients amb anèmia i osteoporosi, estrès i lesions. És útil utilitzar aquest producte per a problemes amb el tracte digestiu, la cistitis i els trastorns de la coagulació de la sang.

El zinc a la polpa del meló prevé el desenvolupament de la diabetis mellitus, però en cas de malaltia ja desenvolupada pot alleujar lleugerament l'estat dels pacients. 100 g de polpa de meló reposen l'1% de la necessitat de zinc del cos. Com que la seva quantitat és petita, els beneficis del meló no cobreixen el dany del consum d'hidrats de carboni en la diabetis.

Tipus de diabetis i meló

Segons les raons del desenvolupament de la malaltia, la diabetis es divideix en hereditària (tipus 1) i adquirida (tipus 2).

Signes de diabetis tipus 1:

1. S'hereta i es diagnostica al néixer.
2. Associat a la síntesi d'insulina en forma inactiva o la seva absència.
3. Es troba en totes les categories d'edat.
4. La quantitat de teixit adipós subcutani es redueix, el pes corporal pot ser insuficient o normal.
5. Els pacients es veuen obligats a prendre injeccions d'insulina al llarg de la seva vida.
6. No es prescriu una dieta baixa en carbohidrats, però s'ha de prendre insulina després dels àpats.

Els diabètics tipus 1 poden menjar meló, però només amb la teràpia conjunta d'insulina.

Signes de diabetis tipus 2:

1. No s'hereta i es desenvolupa amb el consum incontrolat de productes que contenen sucre. Sovint s'acompanya d'obesitat i altres trastorns metabòlics. En casos rars, es desenvolupa durant un procés inflamatori a llarg termini o en càncer de pàncrees, quan moren les cèl·lules beta.
2. La insulina es sintetitza, però les cèl·lules del cos perden sensibilitat a ella. La glucosa s'acumula a la sang i es converteix en greixos, que es dipositen a la capa subcutània. Com a resultat, es formen subproductes al cos: cossos cetònics, que s'excreten a l'orina i a l'aire exhalat (alè de fruita).
3. Els pacients sovint tenen sobrepès.
4. Els diabètics tipus 2 són pacients grans o de mitjana edat.
5. Els medicaments per a la diabetis tipus 2 no contenen insulina, però ajuden a augmentar la sensibilitat de les cèl·lules a aquesta hormona.
6. Es prescriu una dieta baixa en carbohidrats, excloent el sucre i els aliments amb un índex glucèmic elevat.

El meló es pot consumir en quantitats limitades per a la diabetis.

Restriccions i normes per consumir meló per a la diabetis mellitus tipus II

La ingesta recomanada per als pacients amb diabetis tipus 2 és de 100-200 g de polpa al dia. Al mateix temps, altres aliments amb hidrats de carboni estan exclosos de la dieta diària.

Per reduir el risc d'un fort augment dels nivells de sucre en sang, tingueu en compte els següents trucs de vida:

1. Trieu fruites no madures, que contenen menys sucre i més fibra.
2. Entre les varietats de meló dolç per a la diabetis, és òptim triar Cantaloupe, que conté menys sucre i glucosa, però més zinc.
3. Varietat de meló que redueix els nivells de sucre en sang - Momòrdica. Té fruites amargues, no és molt saborosa i sucosa, però conté tots els elements útils i alleuja la diabetis.
   

   Momòrdica
4. No es recomana consumir el meló amb mel, gelats, nata i llet.
5. Juntament amb el meló, podeu menjar una mica d'oli de coco, que frenarà el flux de glucosa a la sang.

Malgrat les seves nombroses propietats beneficioses, no tothom pot consumir meló. S'exclou de la dieta:

• pacients amb malalties inflamatòries del tracte gastrointestinal, per exemple, gastritis, colitis, úlcera pèptica;
• mares lactants, ja que les substàncies de la polpa del meló, un cop a la llet materna, provoquen inflor i còlics al nadó;
• per a l'obesitat de 2 i 3 graus, com altres productes que contenen hidrats de carboni.

El consum moderat de meló per a la diabetis no perjudicarà el cos.

Llegeix també:

Pots menjar síndria si tens diabetis tipus 2?

Quins són els beneficis de la civada per a la diabetis i com utilitzar-los correctament.

Puc menjar llavors de carbassa si tinc diabetis tipus 2?

Pots menjar remolatxa o no si tens diabetis tipus 2?

Conclusió

A la pregunta de si els diabètics poden tenir meló, la resposta és de fins a 200 g per dia. Com totes les fruites, el meló conté hidrats de carboni senzills i fàcilment digeribles, la quantitat dels quals s'ha de limitar a la dieta dels pacients amb diabetis. En consumir aquest producte, es recomana menjar una mica d'oli de coco, que redueix la taxa d'absorció de sucre.

A l'hora de comprar, trieu fruites de cantalup lleugerament verds, que contenen menys sucre que altres varietats dolces. Per reduir els nivells de sucre en sang, es recomana consumir fruites de meló amarg Momordiki.