Carbassa saborosa i brillant "Kapitoshka": familiaritzar-se amb la varietat i comentaris dels jardiners sobre el seu cultiu
La carbassa és un cultiu vegetal saborós i saludable, sense pretensions de créixer i productiu. Les seves varietats de nou moscada captiven fins i tot els gurmets i cuiners més exigents amb la seva aroma a mel. Entre els més interessants varietats es refereix a Kapitoshka.
A partir de l'article aprendràs com es diferencia Kapitoshka d'altres varietats, com cultivar i emmagatzemar aquest cultiu, quins són els seus avantatges i desavantatges i què en diuen els agricultors.
Descripció de la varietat de carbassa
Kapitoshka és la més sucosa i dolça de les varietats de carabassa moscatell.. Té una agradable aroma a mel, per la qual cosa va rebre el segon nom de Honey Princess.
Trets distintius
El seu aspecte inusual per la seva forma decorativa segmentada i el seu color taronja brillant la converteixen en una decoració per a jardins domèstics i la distingeix d'altres varietats de carabasses de nou moscada.
El cultiu és sense pretensions i no requereix cures, té una alta immunitat a les malalties més comunes i perilloses dels melons.
Característiques de la fruita
Es tracta d'un cultiu enfilador amb fruits rodons, lleugerament aplanats, dividits en segments clars. La pela és fina. El peduncle és pentagonal, eixamplant cap a la base. Les llavors són de color marró groguenc.
La polpa és densa, ensucrada, de color groc brillant o taronja, amb un alt contingut en carotè. Els fruits tenen un pronunciat sabor dolç i de mel.
El pes d'una fruita estàndard és de 3-4 kg, però pot arribar als 10 kg.La maduració dura de 4 a 4,5 mesos, durant els quals s'acumula la quantitat necessària de dolçor i vitamines.
Productivitat
La varietat és de mitja temporada, té un alt rendiment si s'observen totes les normes de cura i cultiu. Es troba bé i no perd la seva presentació durant molt de temps. Durant l'emmagatzematge, la carbassa es torna marró.
Com créixer
El creixement i la productivitat estan influenciats per la qualitat del material de plantació, la plantació correcta i el compliment de tots els requisits de cura.
Plantar amb llavors o plàntules
Per a la plantació, és preferible triar llavors acabades de recollir. La idoneïtat es pot determinar col·locant-les en un recipient amb aigua durant 1 hora; totes les llavors que surin a la superfície es descarten. Les llavors que tenen danys mecànics, signes de floridura, groguenc o malaltia tampoc són adequades.
Per matar la microflora patògena, abans de plantar, les llavors s'escalfen durant 9 hores a una temperatura de 40 ° C i després s'acumulen durant mitja hora en una solució feble de permanganat de potassi.
El mètode de plantació depèn del clima de la zona. A les regions del sud, les llavors es sembren immediatament terreny obert. A la zona mitjana i central, així com a les regions del nord, s'utilitzen mètode de cultiu de plàntules.
Tecnologia per plantar llavors en terra oberta:
- 2 setmanes abans de sembrar les llavors, el sòl es fertilitza amb humus (1 galleda per 1 m² de terra), s'excava i s'anivella;
- forats de 4-6 cm de profunditat es fan a una distància de 100-150 cm l'un de l'altre;
- Cada forat es rega i es col·loquen 2-3 llavors, es cobreixen amb terra i es regeixen, es pot tapar amb pel·lícula fins que apareguin brots;
- després de l'aparició dels brots, la pel·lícula s'elimina;
- Queden 1-2 dels brots més forts, si queden 2 plàntules, els seus brots es dirigeixen en direccions oposades.
El moment de sembrar les llavors per al cultiu de plàntules es determina individualment, en funció del clima d'una zona determinada. Les condicions necessàries són l'escalfament del terreny obert en el moment de la plantació a almenys 12 ° C a una profunditat de 10 cm, l'edat de les plàntules no ha de superar els 25-30 dies.
Tecnologia de creixement de plàntules:
- els contenidors sedimentaris s'omplen amb una composició de nutrients (preferiblement terra de jardí barrejada amb compost o humus);
- col·loqueu les llavors, ruixeu-les amb terra, tritureu-les lleugerament, regeu-les, cobriu-les amb film o vidre i poseu-les en un lloc càlid;
- durant el procés de desenvolupament, les plàntules han de tenir una temperatura estable de 23-25 ° C, humitat moderada, ventilació i reg regular;
- els primers brots apareixen després de 14-20 dies, després dels quals s'elimina el refugi i les plàntules es continuen regant periòdicament.
El trasplantament a terra oberta es realitza després del final de les gelades de primavera. Els brots han de tenir 3 fulles: aquest és un requisit previ per al trasplantament.
Cura
La carbassa Kapitoshka és un cultiu sense pretensions, però li encanta la cura oportuna.
El reg regular de la planta afavoreix un desenvolupament intensiu, una floració exuberant i una fructificació rica. Regueu a mesura que s'assequi el sòl, no més de dues vegades per setmana. Durant la formació de brots i ovaris, augmenta la freqüència de reg.
Per evitar la formació d'una escorça de terra a la superfície al voltant de la planta, després de cada reg cal afluixar el sòl i eliminar les males herbes.
L'arbust es forma tenint en compte les condicions climàtiques en què es desenvolupa. En condicions dures, no queden més de dos ovaris en una planta; a les regions de la zona mitjana i central, es poden deixar tres o quatre fruits en una vinya. A les latituds meridionals, no es formen arbustos.Per evitar que els brots fructífers perdin el seu vigor, totes les branques sense ovaris s'eliminen completament.
Referència. Per evitar que es formin nous fruits per sobre dels existents, els brots es pessiguen darrere de la cinquena fulla.
Per alimentar també els arbustos i evitar que el sòl s'assequi, afegiu torba o humus sota la tija central. La carbassa no requereix adobació; n'hi ha prou amb adobar-la amb mullein diluït amb aigua. Això es fa una vegada abans que apareguin les fulles i durant la floració, després dues o tres vegades més.
Si la carbassa creix en un sòl franco sorrenc, es fertilitza amb una barreja de superfosfats, cendres de fusta i humus. En sòls argilosos, s'afegeixen fertilitzants als forats d'una barreja de potassi, superfosfat, cendres de fusta i nitrat d'amoni (es prenen 20 g de fòsfor i 10 g de nitrat per 200 g de cendra).
Característiques del cultiu i possibles dificultats
A les varietats de carbassa mel no els agraden els sòls argilosos; tingueu-ho en compte a l'hora de triar un lloc de plantació.
El sistema radicular de la planta no s'ha de pertorbar, de manera que les plàntules es trasplanten d'un recipient separat a terra oberta juntament amb un tros de terra.
La formació d'arbustos pot crear dificultats, ja que la varietat és molt enfilada. Per obtenir fruites grans i saboroses, assegureu-vos que no quedin més de tres ovaris al brot.
Consells de cultiu de jardiners experimentats
Algunes recomanacions importants:
- jardiners experimentats aconsellen prendre només llavors de carbassa acabades de collir per plantar;
- si l'estiu és curt, llavors la carbassa es cultiva en plàntules;
- durant el període de maduració, és millor deixar completament de regar la planta, en cas contrari, hi ha perill de podridura de la fruita;
- No afluixeu massa la terra per danyar les arrels;
- Podeu recollir fruites que encara són verdes: la varietat madurarà i guanyarà dolçor a casa en 1-1,5 mesos.
Malalties i plagues
La varietat és resistent a les malalties, però si no es segueixen les normes de cura, la carbassa pot patir d'oïdi, fusarium i mosaic. Per evitar-ho, inspeccioneu regularment l'arbust per detectar signes d'infecció, eviteu les plantacions denses i elimineu les fulles que bloquegen la llum solar.
Les plantes malaltes es tracten amb sulfat de coure o barreja de Bordeus; per a la prevenció, podeu ruixar amb cendra de fusta.
Per als pugons, els àcars i les erugues, utilitzeu infusió d'all, una solució de sabó i cendra i tintura de pebrot picant.
Collita i aplicació
Collita després que les tiges de la planta comencin a assecar-se. Les carabasses es tallen deixant cues d'almenys 10 cm de llarg.. Quan estigui temporalment a l'aire lliure, les carbasses tallades protegeixen de la llum solar. Per evitar que els fruits es pudrin, no deixeu que entrin en contacte entre ells.
La carbassa s'emmagatzema a l'hivern en zones fresques, ben ventilades i amb poca humitat, a temperatures de 5 a 15 °C. El compliment de les condicions òptimes contribueix a la conservació dels fruits durant 5-7 mesos.
La carbassa Kapitoshka s'utilitza per preparar sopes en puré, farinetes i cassoles, i com a farcits per a pastissos. Es pot menjar cru en amanides i sucs, sec i marcit. Té un efecte beneficiós sobre la digestió, millora el metabolisme, enforteix el sistema immunitari i ajuda a fer front a l'insomni i la depressió. Té propietats dietètiques i és adequat per a l'alimentació complementària dels nadons.
Avantatges i inconvenients de la varietat
Kapitoshka té molts avantatges:
- polpa dolça i sucosa;
- forma de costella inusual;
- fruits grans;
- sense pretensions i facilitat de cultiu;
- bona qualitat de manteniment, retenció a llarg termini de propietats beneficioses;
- resistència a les malalties.
Desavantatges de la varietat:
- els arbustos són grans, de llarga escalada, requereixen molt d'espai;
- poca tolerància a la llum solar directa;
- A la zona temperada, el període de maduració completa és força llarg; la màxima dolçor només es pot aconseguir a finals de tardor.
Comentaris dels agricultors
Segons els agricultors, conrear varietats de carbassa no és difícil, i seguir unes regles de cura senzilles sempre garanteix una bona collita.
Larisa, Novorossiysk: “M'agrada molt la carbassa: els fruits són preciosos, com a la imatge, segmentats. Pel que fa al volum, prometen una carbassa més lleugera. En realitat, els fruits són pesats. La capa de polpa és espessa i dolça. La pell és fàcil de netejar, fina."
Leonid, Mytishchi:“Durant l'emmagatzematge no s'asseca ni es podreix; pot durar fins al maig. Hi ha poques llavors en la varietat. El vaig deixar especialment per recollir-lo per aterrar".
Conclusió
Tant els jardiners experimentats com els principiants poden cultivar la varietat Kapitoshka. Una bona collita de carbassa és una garantia d'un subministrament de vitamines per a tot el període d'hivern. Aquest és un tresor de microelements útils que tenen un efecte beneficiós sobre la salut humana.