Com aconseguir una bona collita de carbassa: conrear i cuidar a terra oberta, recomanacions de jardiners experimentats

Els indis mexicans van ser els primers a cultivar carabasses fa molts segles. Van preparar diversos plats amb les fruites brillants, van fer plats i fins i tot catifes amb pells de carbassa. La planta va ser portada a Europa per mariners espanyols fa uns 500 anys. Als europeus els va agradar el nou producte. Avui dia, la verdura sana es conrea a tots els continents excepte a l'Antàrtida.

Al nostre país, la carbassa és estimada pels jardiners i jardiners. Es cultiva a totes les regions del país excepte a l'Extrem Nord. Els fruits de color taronja brillant són saborosos, saludables i s'emmagatzemen bé a l'hivern. Les varietats decoratives de cultius decoren una tanca antiestètica en una casa de camp o un jardí. En aquest article parlarem sobre el cultiu i la cura de les carabasses en terra oberta.

Varietats de carbassa i les seves característiques

Al llarg dels anys de cultiu del cultiu, s'han criat desenes de varietats. Segons la suavitat de l'escorça, la mida de les carabasses i el gust de la polpa, es divideixen en 3 tipus:

1. Dur a mort. Aquestes carabasses es distingeixen per la seva escorça dura i llenyosa. Els fruits són petits i maduren abans que els altres. La collita està preparada per a la collita a l'agost - principis de setembre. Les verdures s'emmagatzemen bé i tenen les llavors més delicioses.
2. De fruit gros. Aquestes varietats es trien per al cultiu en parcel·les domèstiques a causa del seu alt rendiment i contingut de sucre de la fruita. El contingut de sucre en algunes varietats arriba al 15% (més que en la síndria).
3. Muscat. Deliciós i ric en vitamines.Una característica distintiva de les varietats de moscatell és la tija pentagonal i els fruits allargats en forma de pera. Aquestes carabasses maduren més tard que altres i són molt amants de la calor, de manera que als Urals i Sibèria es conreen a través de plàntules.

Fet interessant! Els irlandesos i els escocesos van ser els primers a tallar llanternes a partir de verdures; per això van utilitzar rutabaga i naps. Més tard, la tradició va arrelar als EUA, on es van començar a fer llums amb carbasses.

Creixent per llavors i plàntules

Com cultivar fruites de carbassa? L'elecció del mètode de cultiu depèn de la regió de residència. A Ucraïna i a les regions del sud del nostre país, les verdures es planten amb llavors immediatament a terra oberta, als Urals i a Sibèria cultivat per plàntules. En aquest últim cas, el període de maduració es redueix i la collita es recull abans que s'acabi la temporada.

Creixent a partir de llavors

Paradoxalment, la collita més rica no neix de llavors fresques, sinó de velles. Per tant, el material s'envelleix artificialment per escalfament i remull. Per fer-ho, s'embolica amb un drap de color fosc i es posa al sol en un dia calorós (durant 5-6 hores).

Si encara no ha arribat el clima càlid, feu servir el forn per escalfar-lo. Les llavors es col·loquen en una safata de forn, es posen al forn i la temperatura s'eleva gradualment a +40 °C. Després de 3-4 hores, es treuen les llavors i es refreden.

Després de l'escalfament, el material de plantació es remulla amb aigua a temperatura ambient o una solució de cendra (1 culleradeta de cendra per 200 ml d'aigua bullida calenta). Les llavors embolicades amb un drap es submergeixen en líquid durant 12 hores i després s'envien a la nevera. D'aquesta manera s'enduriran i en el futur les plantes podran suportar més fàcilment els canvis de temperatura.

Creixent per plàntules

La carbassa és un cultiu del sud acostumat a la calor i la llum.Als Urals i a Sibèria, l'estiu és curt i no s'amaga als dies calorosos. En aquestes condicions, el mètode òptim de cultiu és a través de plàntules. En aquest cas, el procés de maduració de la fruita es completa abans que finalitzi la temporada d'estiu.

La sembra de plàntules es realitza aproximadament un mes abans de plantar-les a terra oberta. El cultiu es conrea en un hivernacle de policarbonat o sota una coberta de pel·lícula. El sòl de l'estructura s'ha d'escalfar a +15 °C.

Com i quan cultivar carbassa

La carbassa és una planta sorprenentment sense pretensions que no requereix l'ús de tècniques agrícoles complexes. Tanmateix, aquest cultiu també té les seves pròpies preferències i secrets per augmentar la productivitat.

Preparació de llavors

La clau per obtenir una collita estable és la selecció acurada i la preparació pas a pas del material de llavors. Això es fa en diverses etapes:

1. Inspecció visual. Es rebutgen tots els exemplars amb signes de malaltia o dany, així com les llavors fines i petites.
2. Prova de germinació. Els grans seleccionats es col·loquen en una solució salina. Les llavors flotants estan buides i no brotaran.
3. Desinfecció. Una etapa important que protegeix els brots joves tendres de malalties i plagues. Una solució de permanganat de potassi té bones propietats desinfectants. Les llavors es mantenen durant 30 minuts. A continuació, esbandiu amb aigua neta i assequeu.
4. Germinació. Accelera l'aparició de plàntules. El material de plantació es germina amb un drap humit o serradures.

Important! El drap o la serradura ha d'estar humit, no humit. Les llavors no es permeten assecar-se.

Al cap d'uns dies apareixen els primers brots. Després de completar totes les etapes de preparació, comença la plantació.

Temperatura òptima per a plàntules o llavors

Per obtenir plàntules fortes i sanes, assegureu-vos les condicions de temperatura correctes.Fins que surten les plàntules, els recipients amb les llavors plantades es mantenen calents. En créixer, la cultura sovint es fa molt allargada.

Per evitar-ho, els tests amb plàntules es traslladen a un lloc fresc amb una temperatura de +15...+18 °C durant el dia i de +12...+13 °C a la nit. Les plantes es mantenen al fred durant uns 7-10 dies. A continuació, la temperatura torna a pujar.

Atenció! A la carbassa li encanta la calor. Quan la temperatura baixa a +14 °C, el creixement dels arbustos s'atura.

Les plantes estan llestes per plantar al jardí quan tenen 2-3 fulles veritables.

Preparació del sòl

Prepareu vosaltres mateixos el sòl per a les plàntules o compreu barreges especials per als cultius de carbassa. El sòl òptim per al creixement de les plàntules és una barreja de torba, serradures podrides i humus (2:1:1).

Els contenidors s'omplen fins a 2/3 del volum amb terra preparada. El sòl s'humiteja amb aigua a temperatura ambient i comença la sembra. Les llavors es planten a una profunditat de 3-4 cm.

Consell! Les plàntules de carbassa no toleren la recollida. Per tant, per fer créixer les plàntules de carbassa, utilitzeu recipients individuals amb un volum d'almenys 0,5 litres.

Preparació i plantació de carabasses en terra oberta

Quant de temps creixen les plàntules a casa? De mitjana, 3-4 setmanes després de la germinació, el cultiu es trasplanta a un lloc permanent. La trama per al pegat de carbassa es prepara a la tardor. S'excava el sòl i s'apliquen adobs. Immediatament abans de plantar, s'afluixa el sòl i s'eliminen les males herbes.

La sembra o la plantació als llits comença quan el sòl s'escalfa a +15 °C i ha passat l'amenaça de gelades. Feu forats de 4-5 cm de profunditat per a les llavors o de la mida d'un recipient per a les plàntules. Després de la plantació, el llit es rega amb aigua tèbia i assentada.

Cuidant una carbassa plantada

Els primers dies després de la sembra, el cultiu està protegit del fred i la llum solar directa.Per fer-ho, utilitzeu diaris o material de cobertura especial.

Requisits d'il·luminació

Als arbustos de carabassa els encanta la llum del sol. Per al cultiu, trieu un lloc obert il·luminat pel sol des del matí fins al vespre. A l'ombra, el cultiu creix i dóna fruits pitjor i sovint emmalalteix. Si l'àrea és petita, és permès plantar la carbassa a l'ombra parcial.

Malalties i plagues

No hi ha moltes malalties i plagues que amenacen la collita de carbassa. Les plantacions es veuen afectades per l'arrel i la podridura blanca, el mildiu en pols i la bacteriosi.

Podridura de l'arrel

La malaltia afecta el sistema radicular de les plantes. Les tiges s'enfosqueixen, el creixement de l'arbust s'alenteix o s'atura completament, les fulles inferiors s'assequen i cauen. Els motius són els canvis bruscos de temperatura i el reg amb aigua freda. Quan es detecten els primers signes de malaltia, s'afegeix terra a les vinyes de carbassa. D'aquesta manera, es formen arrels addicionals i l'arbust rep la nutrició necessària.

Podridura blanca

Les fulles i les tiges dels arbustos pateixen, i apareix un recobriment blanc al fullatge i als ceps. Els teixits afectats per la podridura es tornen suaus i viscosos al tacte. Als primers signes de malaltia, es tallen les parts afectades de les plantes. Els arbustos es tracten amb sulfat de coure (30 g per 3 litres d'aigua), prestant especial atenció a les zones tallades.

Oïdi en pols

El mildiu en pols es reconeix per un recobriment blanc que cobreix les fulles. Les parts superiors afectades s'encongeixen i moren. Tractar la malaltia del sofre. Els arbustos malalts es ruixen amb una solució al 80% de sofre col·loïdal o es tracten amb una substància terrestre.

Bacteriosi

El desenvolupament de la bacteriosi està indicat per l'aparició de taques marrons a les fulles. Els teixits afectats s'assequen i moren. Seguir les regles de la rotació de cultius ajuda a prevenir el problema. Si apareixen signes d'infecció, la carbassa es ruixa amb una barreja de Bordeus a l'1%.Després d'uns dies, el procediment es repeteix.

Entre les plagues que són perilloses per als llits de carbassa hi ha els pugons del meló i els àcars.

pugó del meló

L'insecte es pot trobar a la part inferior de les fulles. Posteriorment, els pugons s'instal·len en ovaris i flors. La plaga s'alimenta dels sucs dels arbustos. El fullatge afectat s'enrosca, s'asseca i cau. El creixement de la cultura s'atura.

Per combatre els pugons del meló, els arbustos es ruixen amb productes químics (per exemple, "Karbofos", "Commander", "Iskra", "Fury"). Entre els mètodes populars, la infusió d'all és eficaç.

Aranya àcar

L'àcar teixeix al voltant dels arbustos de carbassa amb una xarxa fina i lleugera, deixant moltes taques blanques a les fulles. Les fulles afectades s'enrotllen, es tornen grogues i s'assequen. Si no es tracta la plaga, tot l'arbust morirà.

En les etapes inicials del dany, la polvorització amb una solució de sabó de roba i peles de ceba ajuda. Totes les fulles malaltes es trenquen i es cremen. En cas de danys importants, s'utilitzen verins especials contra les paparres: acaricides.

Formació de canya i pol·linització

La pàtria de les hortalisses són els tròpics, de manera que la verdor dels arbustos creix més intensament que els fruits. La formació d'arbustos permet accelerar la formació i la maduració de les carabasses.

El pessic comença des de la tija principal. El punt de creixement s'elimina després de la formació de 2-5 ovaris a les pestanyes. La pestanya es pessiga 5-7 fulles després de l'últim fruit. Feu el mateix amb els brots laterals.

Després que s'hagin format els fruits, es trenquen totes les fulles que els fan ombra.

Es presta especial atenció a la pol·linització de les flors. Si l'estiu és plujós i hi ha pocs insectes, les flors femenines es pol·linitzen a mà. Passa que no n'hi ha d'homes en absolut. En aquest cas, la verdura és pol·linitzada per altres cultius de carbassa: per exemple, carbassó o carbassa.

Reg i adobació

La cura dels llits implica humitejar i afluixar regularment el sòl, eliminar les males herbes i aplicar fertilitzants.

Les plantacions de carbassa no es regeixen sovint, però sí abundantment. Utilitzeu aigua assentada i escalfada pel sol. Humitejar el sòl amb aigua freda provoca la podridura del sistema radicular dels arbustos i el desenvolupament de malalties. Regar a l'arrel, evitant que el líquid entri a les fulles i flors. La carbassa necessita especialment humitat durant la floració i la formació dels ovaris. Deixeu de regar 2-3 setmanes abans de la collita.

Els fruits grans no es poden cultivar en sòls pobres. Per formar-los i omplir-los, les plantes necessiten molts nutrients. Els fertilitzants s'apliquen 2-3 vegades per temporada. La primera vegada que el cultiu s'alimenta en l'etapa de plàntules, la segona vegada, una setmana després de la plantació a terra, la tercera vegada, després de 3-4 setmanes més. Els fertilitzants complexos preparats s'utilitzen com a adob (estrictament d'acord amb les instruccions). També s'utilitzen cendres de fusta i excrements de pollastre.

Afluixament i aprimament

El sistema radicular desenvolupat dels arbustos necessita oxigen. Per tant, l'endemà després del reg o la pluja, el sòl s'afluixa, mentre s'elimina les males herbes. Ho fan fins que es tanca la massa verda.

Si hi ha moltes fulles i són grans, els arbustos s'apriman: l'ombra dels ovaris té un mal efecte sobre el rendiment.

Collita i emmagatzematge

El ric color de carabasses, ceps seques i fulles indiquen l'arribada de l'època de la verema. Les fruites s'eliminen del jardí en temps sec i càlid, sense esperar l'inici del clima fred. Les verdures congelades no s'emmagatzemen bé i només són aptes per al consum immediat.

Traieu les carabasses amb cura, evitant impactes i danys mecànics. Deixa una tija llarga (uns 10 cm).Si la collita es va dur a terme en temps plujós, primer s'assequen les carabasses en una habitació tancada i seca i només després s'envien a emmagatzematge d'hivern.

Els fruits tenen una llarga vida útil, mentre que la polpa no perd el seu gust. Algunes varietats d'escorça dura i de fruita gran queden fins a la propera collita. La carbassa no dura tant.

La collita es conserva en magatzems especials, cellers i soterranis a una temperatura de +1…+5 °C.

Predecessors de la carbassa

El lloc per als pegats de carbassa s'escull d'acord amb les regles de rotació de cultius. Els cultius anteriors favorables són les patates, la col, els tomàquets, els llegums i les cebes.

Consell! A principis de primavera, plantar cultius de maduració primerenca: raves, enciams o verdures en un llit lliure preparat per a la carbassa.

Els predecessors inadequats per a hortalisses són els cultius relacionats (carbassó, cogombres, melons, carbassa).

Pla d'atenció mensual

Després que les plàntules surtin o es planten a terra oberta al juny, la cura de les plantacions de carbassa consisteix en regar regularment, fertilitzar, afluixar el sòl i eliminar les males herbes.

Al juny, mentre que les plantes són encara petites, no es requereix una humitat profunda del sòl. Després del reg, el sòl s'afluixa, proporcionant a les arrels accés a l'oxigen. Uns dies després de la sembra, s'apliquen adobs (nitrofoska, cendra, mullein o fems podrits).

Al juliol, els arbustos de carbassa creixen, formant un poderós sistema d'arrels. Durant aquest període, el sòl s'afluixa amb cura i poc profund per no danyar les arrels. Regueu generosament, ja que les fulles grans evaporen molta humitat. Continuen aplicant adob.

A l'agost, el reg es redueix i a finals de mes s'atura del tot. Els fertilitzants ja no s'apliquen. Durant aquest període, les fruites acumulen sucre i guanyen dolçor.

Característiques del cultiu a diferents regions de Rússia

La carbassa sense pretensions es conrea a tota Rússia, excepte a l'Extrem Nord. Cada regió té les seves pròpies característiques de cultiu.

A Sibèria i als Urals

A les regions amb estius frescos i curts, es conreen principalment varietats de maduració primerenca i mitjana. A l'hora de triar, presteu atenció a la resistència de la varietat als canvis de temperatura.

A Sibèria i als Urals, la carbassa es conrea en plàntules, ja que l'amenaça de gelades de retorn es manté fins i tot al juny.

Als afores de Moscou

Aquí, les varietats de maduració primerenca es planten immediatament a terra oberta. Mitja temporada i tard - a través de plàntules.

Dates per plantar carabasses

A l'hora de determinar el moment del cultiu dels cultius, es guien per les condicions climàtiques d'una regió determinada. S'ha de tenir en compte que La bellesa del sud no suporta el fred. La plantació a terra oberta només es realitza després que s'hagi establert un clima càlid.

A Bielorússia, Ucraïna i el sud de Rússia, les dates cauen a la segona quinzena de maig.

A la regió de Leningrad i la regió de Moscou - a principis de juny.

Als Urals i Sibèria - a mitjans de juny.

Consells i trucs de jardiners experimentats

Les següents recomanacions d'agricultors experimentats ajudaran a conrear carbassa:

• quan creixeu en zones amb estius frescos i curts, utilitzeu llits càlids;
• ruixeu els brots laterals amb terra per formar arrels addicionals;
• seguir les regles de la rotació de cultius;
• col·loqueu la carbassa en zones assolellades i espaioses;
• No deixeu que els fruits entrin en contacte amb el terra: això pot provocar que es facin malbé. Col·loqueu taulons o un altre material adequat sota les carabasses.

Conclusió

La carabassa de bellesa taronja és un producte dietètic que no requereix cures especials en el seu creixement. La clau per obtenir una collita rica és la preparació adequada de les llavors i del sòl, l'elecció correcta del lloc, la fertilització oportuna i el reg del cultiu. Les carbasses collides amb cura duraran fins a la primavera en un lloc fresc i sec sense perdre el seu sabor.