Perdem quilos de més fàcilment i sense vagues de fam amb la "dieta de l'arròs"

Entre els nutricionistes professionals i les persones que lluiten constantment amb els quilos de més, la dieta de l'arròs és especialment popular. Amb l'ajuda de cereals, podeu netejar el cos de toxines i substàncies tòxiques, normalitzar el pes i millorar la digestió. Es prescriu una dieta d'arròs com a aliment terapèutic per a la prevenció de la diabetis, l'osteocondrosi, l'artritis, la hipertensió i la insuficiència renal.

A l'article següent veurem els beneficis i els perjudicis de l'arròs per al cos, si és possible menjar arròs mentre perd pes, quina varietat triar, estudiarem les opcions de dieta populars, un menú de mostra, comentaris i resultats.

És possible menjar arròs mentre perd pes?

L'arròs és un cultiu de cereals que inclou 18 espècies i més de 150 varietats de varietats, que es diferencien pel color, la longitud i la forma del gra, els mètodes de processament, el contingut calòric i les propietats nutricionals. No totes les varietats són igualment beneficioses per al cos, sobretot quan el propòsit de menjar arròs és corregir el pes corporal.

És possible menjar arròs per perdre pes? La resposta és clara: "sí". Tanmateix, l'eficàcia del procés de normalització del pes depèn del tipus de producte utilitzat i del tractament tèrmic adequat. Les varietats sense refinar contribueixen a la pèrdua de pes i a la neteja del cos.

Contenen més vitamines, micro i macroelements, que milloren la digestió, netegen el tracte gastrointestinal i activen el metabolisme.A causa de la presència de fibra vegetal en grans quantitats, el cos es satura de manera ràpida i duradora, la qual cosa elimina el menjar en excés i la necessitat d'aperitius.

L'arròs engreixa?

Excés de blanc refinat a la dieta - una possible causa del metabolisme lent i la consegüent obesitat. Pel que fa als beneficis per a la salut, aquest arròs es considera menys adequat per a persones que volen perdre pes. Durant el procés de mòlta, juntament amb la closca i la closca de segó nutritives, es perden altres substàncies útils; el midó roman al cereal, que és alt en calories (350 kcal per 100 g).

Un tractament tèrmic incorrecte contribueix a un ràpid augment de pes. L'arròs cuit en grans quantitats d'oli, condimentat amb sal, sucre, condiments i maionesa serà perjudicial per a l'organisme.

KBZHU

Depenen del contingut calòric de l'arròs, del percentatge de greix, proteïnes i hidrats de carboni depenent de la seva varietat i mètode de processament.

Dietètica: arròs blanc precuinat de gra llarg: 100 g de producte cuit conté 123 kcal, proteïnes - 2,91 g, greixos - 0,37 g, hidrats de carboni - 25,15 g.

Els aliments saludables i baixos en calories inclouen l'arròs integral (sense polir) gra llarg cuit. El seu contingut calòric és de 123 kcal, el percentatge de contingut de proteïnes és de 2,74 g, el greix és de 0,97 g, els hidrats de carboni són de 23,98 g.

Contingut calòric mitjà de l'arròs blanc sec - 340-360 kcal. 100 g de cereal conté proteïnes - 6,7 g, greixos - 0,7 g, hidrats de carboni - 78,9 g.

Quin tipus de dieta és aquesta

Hi ha desenes de plans de dieta d'arròs. Cada persona, tenint en compte les preferències gastronòmiques i la situació econòmica, els resultats de pèrdua de pes necessaris, triarà l'opció òptima de dieta d'arròs per a si mateix.

Algunes persones prefereixen un mètode ràpid, però més aviat dur. correcció del pes corporal, quan durant el dia durant un temps determinat només es pot menjar arròs bullit sense llevat. Altres trien varietats de nutrició dietètica a llarg termini, però menys famolencs, caracteritzades per una nutrició nutritiva, ampliada amb verdures, fruites, carns magres, peixos i aus de corral.

Essència i principi de funcionament

La pèrdua de pes corporal es produeix a causa de la neteja dels intestins toxines, substàncies tòxiques, eliminació de l'excés de líquid, neutralització de l'edema. Després de netejar i normalitzar el metabolisme, els elements i components alimentaris importants per al cos s'absorbeixen millor i s'activa el sistema immunitari. Els grans d'arròs, que es mouen pel tracte gastrointestinal, absorbeixen substàncies nocives i les eliminen amb seguretat. És a dir, el cereal actua com a adsorbent, però pràcticament no provoca reaccions secundaries no desitjades.

Consell. És important preparar adequadament els grans per netejar el cos. Els cereals nets es posen en remull durant molt de temps, preferiblement durant la nit, per eliminar el midó nociu i preservar les substàncies beneficioses durant el procés de cocció.

A més, l'arròs bullit és nutritiu: una petita porció satura el cos durant molt de temps. Els macronutrients continguts en el cereal s'absorbeixen en diverses hores, omplint el cos d'energia i sensació de sacietat durant molt de temps, mentre que els carbohidrats no es converteixen en reserves de greix.

Beneficis i danys per al cos

Les qualitats beneficioses del cereal es manifesten per la seva diversa composició química.. Així, la fibra vegetal millora la motilitat intestinal i l'allibera de residus i toxines. Aquest producte serà extremadament útil per als pacients amb diarrea, però el seu consum no sistemàtic pot provocar un efecte secundari no desitjat: restrenyiment.

Quan s'utilitza correctament i amb freqüència, l'arròs redueix els nivells de colesterol, augmenta l'elasticitat de les parets dels vasos, millora l'oxigenació dels teixits, restableix la fluïdesa i la viscositat normals de la sang, que serveix com a prevenció de l'aterosclerosi, la isquèmia i altres malalties cardiovasculars. El consum regular de farinetes d'arròs prevé el desenvolupament d'hipertensió i infart de miocardi.

L'arròs té un efecte positiu en el sistema digestiu, útil per a malalties erosives i ulceratives de l'estómac i el duodè: cobreix les mucoses danyades, redueix l'acidesa, millora la digestió.

Per les seves propietats absorbents, l'arròs bullit és beneficiós per a les articulacions i el sistema esquelètic.. Alleuja la gravetat dels símptomes de l'osteocondrosi, l'artritis i l'artrosi. El calci contingut en la composició estimula la transmissió dels impulsos nerviosos, la contracció dels músculs llisos i esquelètics, la coagulació sanguínia adequada, el creixement i el desenvolupament del teixit ossi. El potassi millora el funcionament del sistema de conducció del cor, manté l'equilibri hídric i electròlit, participa en el metabolisme de proteïnes i hidrats de carboni i regula la pressió arterial.

L'arròs té un efecte positiu en el funcionament del sistema renal, que es manifesta per l'eliminació de l'excés d'aigua del cos, eliminant l'edema. Les vitamines i minerals dels cereals ajuden a controlar els nivells de glucosa en sang, la qual cosa ajuda a prevenir la diabetis.

Els cereals són rics en vitamines del grup B, que tenen un efecte positiu en l'activitat cerebral, milloren la concentració i la memòria, estimulen el pensament i activen el metabolisme energètic.

L'arròs refinat i polit i les varietats de cereals barates són menys beneficioses per al cos.. Per augmentar l'atractiu del producte final, alguns fabricants polien l'arròs blanc amb un conglomerat cancerígen de glucosa i talc, que està ple de desenvolupament de tumors malignes.

Les farinetes d'arròs estan contraindicades per a persones que pateixen restrenyiment i colitis.. L'arròs blanc refinat en grans porcions no és desitjable per a aquells que estan observant la seva figura i tenen por d'engreixar.

Triar l'arròs per a la teva dieta

Es recomana utilitzar arròs marró sense polir com a producte dietètic.. La closca de pitiriasi, que roman als grans, és rica en substàncies útils i nutritives. Els cereals necessiten més temps per cuinar, però durant el procés de cocció, les vitamines i els minerals es conserven a l'estructura de l'arròs. Aquesta és la millor opció, tenint en compte la disponibilitat, el preu, els beneficis per a la salut i el gust.

Per referència. Les varietats de gra llarg es distingeixen pel seu alt percentatge de fibra, que és necessari quan es perd pes per restaurar el metabolisme.

L'arròs vermell i negre també són bons per a la pèrdua de pes. Tanmateix, el cost d'aquestes varietats és elevat, de manera que no tothom es pot permetre una dieta així.

El concepte d'alimentació adequada inclou cereals blancs al vapor. Es caracteritza per la conservació de substàncies útils que passen directament al gra sota la influència del vapor calent.

Quan compreu un producte, presteu atenció a les dates de caducitat.: Això és especialment cert per a l'arròs integral amb la closca de segó encara intacte, ja que l'oli d'arròs contingut en el segó pot enranir-se ràpidament.

Si el fabricant va indicar una data de caducitat a l'envàs - 12 mesos, això significa que l'arròs ha sofert un processament químic addicional, que augmenta la vida útil però redueix significativament la utilitat del cereal. És millor no utilitzar aquest producte.

Per a la vostra dieta diària i la dieta d'arròs, és millor triar productes qualitat premium de proveïdors nacionals o fabricants estrangers provats.

Menú de mostra

Vegem un horari d'alimentació aproximat per a una dieta lleugera d'arròs de tres dies. Cuinar el plat principal té les seves pròpies característiques:

1. Esbandiu 250 g d'arròs amb aigua corrent, afegiu 500 ml d'aigua purificada a temperatura ambient. Deixa tota la nit.
2. Al matí, escorreu l'aigua restant i torneu a esbandir l'arròs. Coure a foc lent durant 10 minuts sense afegir sal ni sucre.
3. Retireu la cassola del foc i cobreixi amb una tapa durant 15 minuts fins que l'arròs estigui llest.
4. Dividiu les farinetes refrigerades en tres porcions, que s'han de consumir durant el dia en tres àpats.

És important beure més líquid durant el dia, almenys 2 litres. A més de l'aigua filtrada, es permet el te d'herbes i/o verd.

El primer dia:

1. Esmorzar: primera ració d'arròs sense llevat, una poma mitjana. Podeu fer puré de poma amb ratlladura de llimona.
2. Dinar: segona ració de farinetes d'arròs, 300 ml de brou de verdures de verdures permeses, 150 g d'amanida de verdures fresques.
3. Sopar: una ració d'arròs amb pastanagues bullides, 200 ml de brou de verdures.

Segon dia:

1. Esmorzar: primera ració d'arròs, condimentat amb oli d'oliva, aranja mitjana.
2. Dinar: una ració d'arròs, 200 ml de sopa de verdures, un got de suc de poma acabat d'esprémer.
3. Sopar: arròs sense llevat, 200 g de verdures al vapor.

Tercer dia:

1. Esmorzar: una ració d'arròs amb salsa de soja natural, una taronja petita.
2. Dinar: arròs, 100 g d'amanida de cogombre fresc, amanit amb 1 cullerada. l.crema agra baixa en greixos, 200 ml de brou de verdures acceptables, una poma verda.
3. Sopar: arròs sense llevat, 200 ml de brou de verdures, 150 g de bròquil bullit.

Sobre altres maneres de perdre pes:

Com menjar llavors de carbassa per perdre pes

Lluitem els quilos de més amb remolatxa bullida

Durada

La versió més curta de la dieta de l'arròs són els dies de dejuni. Amb la seva ajuda, és fàcil mantenir el pes o tornar ràpidament a la normalitat després de períodes de menjar en excés, per exemple, després de llargues vacances. La descàrrega dura d'un a dos dies, durant els quals podeu desfer-vos d'1-2 kg.

La dieta de l'arròs de tres dies està representada per dues dietes principals: el primer és una monodieta estricta, el segon és un menú més lleuger pel que fa a la possibilitat de menjar altres aliments. La monodieta pràcticament no és diferent dels dies de dejuni: durant tres dies només podeu menjar farinetes d'arròs, sense sal, sucre, oli, beure aigua, te verd. El resultat és de 2-4 kg.

Consell. Per no perjudicar la vostra salut i evitar efectes negatius sobre el metabolisme, es recomana dur a terme una dieta d'arròs de tres dies no més d'una vegada cada 1-1,5 mesos.

Una dieta lleugera d'arròs de tres dies es caracteritza per una dieta ampliada. Continuen menjant arròs sense sal ni sucre, però ara poden menjar verdures i fruites crues o després d'un tractament tèrmic adequat. En tres dies d'aquesta dieta, podeu reduir el pes corporal en 2-3 kg sense danyar la salut.

La dieta d'arròs de cinc dies és una manera eficaç de desfer-se de 3-5 kg. El règim de dieta és bastant estricte i només preveu dos àpats al dia.Un d'ells és una ració d'arròs bullit sense llevat, l'altre són productes de la llista permesa (verdures, fruites, verdures variades, peix/carn baix en greix).

Una manera senzilla i assequible de baixar de pes: dieta d'arròs durant 7 dies. La dieta permet tres àpats, on la base és l'arròs bullit, complementat amb herbes i verdures. El nombre de productes és il·limitat, però la pròpia dieta proporciona porcions limitades en volum. Les farinetes no s'han de condimentar amb sal, sucre, ketchup, maionesa o altres condiments o espècies. Per millorar el gust, es permet l'oli d'oliva, l'oli de llinosa, la salsa de soja natural i el suc de llimona en petites quantitats.

Com a berenar, podeu menjar qualsevol fruita excepte dàtils, plàtans i raïm. Si seguiu la dieta, el resultat de la pèrdua de pes és de 7 a 10 kg. Quan s'afegeix peix i carn magra al règim, l'efectivitat de la pèrdua de pes disminuirà a 4 a 6 kg.

Dieta d'arròs durant 9 dies: l'opció més suau per al cos. L'essència de la nutrició dietètica és menjar arròs bullit amb altres aliments permesos. Es tracta de pa de sègol, marisc baix en greix, carns magres, aus de corral, fruites seques, verdures/fruites fresques, herbes, productes lactis baixos en greix, ous de guatlla.

Al mateix temps, la porció diària de verdures (fruites) es limita a 300 g, carn (peix) - 200 g. Les taxes mitjanes de pèrdua de pes varien entre 6-7 kg; en combinació amb l'activitat física, podeu millorar el resultat fins als 9-10 kg.

Important. Durant una dieta a llarg termini, els nutricionistes aconsellen prendre complexos vitamínics i minerals per mantenir la salut i millorar el benestar.

Eficiència

El resultat de la pèrdua de pes depèn de les característiques individuals de la persona., tipus de dieta i dieta, disponibilitat d'activitat física. La durada de la dieta d'arròs varia d'1 a 9 dies, l'efectivitat és de 3 a 6 kg per setmana.

Contraindicacions

Les principals contraindicacions de la dieta de l'arròs són: intolerància individual, restrenyiment crònic, colitis del còlon, hemorroides. No es recomana consumir varietats d'arròs blanc refinat per a persones propenses a l'obesitat. La dieta de l'arròs no s'ha d'administrar a dones lactants i embarassades, nens menors de 13 anys.

Altres opcions de dieta amb arròs

Hi ha diverses opcions per a la dieta de l'arròs per baixar de pes.. Es caracteritzen per una alta eficiència en la reducció del pes corporal i la seguretat en termes de manteniment de la salut. seguint règims dietètics:

1. Dieta "5 volums". Un règim estricte implica menjar arròs remullat i semi-cuit durant 10-14 dies. Podeu beure te d'herbes sense sucre, aigua i herbes calmants. Podeu menjar verdures, herbes, fruites, marisc baix en greix, carn i peix en quantitats limitades, però això retardarà el procés de pèrdua de pes. La particularitat d'aquesta dieta és la preparació d'arròs, que es remull en aigua durant cinc dies amb canvis d'aigua diaris. Resultat possible - 5-7 kg.
2. Dieta arròs-kefir. Durant els tres primers dies, només es permet menjar arròs bullit sense sal, sucre i beure kefir baix en greixos. Una única porció d'arròs és de 100 g, kefir - 100-150 ml. El nombre d'àpats al dia és tres vegades. Si se segueix una dieta durant més de tres dies (es permet un màxim de 10 dies), s'introdueixen a la dieta peix fresc bullit, carn, aus, verdures fresques, fruites, ous de guatlla i productes lactis baixos en greix. L'eficàcia de la dieta és de 3-9 kg.
3. Dieta d'arròs i mel. Podeu perdre 5-7 kg en una setmana.L'essència de la dieta: durant el dia, menja 500 g d'arròs integral en diverses porcions, sense afegir oli, sal o sucre. Tres vegades al dia, beu aigua de mel i llimona preparada a partir d'1 cullerada. mel i unes gotes de suc de llimona.
4. Dieta arròs-fajol sarraí. Practicat com a mètode d'emergència per perdre pes. El primer dia: blat sarraí bullit (1 got), preremullat durant la nit, dividit en 4-5 porcions. El segon dia és l'arròs integral, preparat de manera semblant. Al llarg de la setmana, alterna els dies de blat sarraí amb els dies d'arròs. Les farinetes es poden condimentar amb suc de llimona, 1 cullerada. l. oli d'oliva, salsa de soja natural. És important beure molts líquids durant tot el dia.

Normes per deixar les dietes amb arròs

Per evitar que tornin els quilos perduts, seguiu aquestes recomanacions::

• introduir aliments prohibits a la seva dieta en petites porcions, un cada dia, començant pels cereals i acabant amb els productes carnis;
• la durada de la sortida ha de correspondre a la durada de l'opció de dieta que es segueix (3/5/7/9/14 dies);
• mantenir molts líquids;
• introduir sal i sucre a la dieta de manera gradual; és millor reduir-ne el consum al mínim;
• limitar la quantitat de menjar ferralla, productes de farina, begudes carbonatades fregides, fumats, grasses, dolces, alcohol;
• vigileu sistemàticament el vostre pes: si engreixeu, reduïu la mida de les porcions, elimineu els hidrats de carboni lleugers i els aliments rics en calories de la vostra dieta i deixeu d'afegir nous aliments a la vostra dieta.

Serà interessant:

Per què els espàrrecs són bons per baixar de pes?

Utilitzar correctament la carbassa per baixar de pes

Desfer-se de l'excés de pes - remolatxa crua per a la pèrdua de pes

Ressenyes i resultats

Les opinions varien sobre l'eficàcia de la dieta de l'arròs. Les persones que van aconseguir el resultat previst deixen impressions positives, afirmant que després d'uns quants dies de dieta se senten lleugeres i, en finalitzar el curs, experimenten una reducció del pes corporal de diversos quilograms. A més, hi ha ressenyes sobre la millora de l'estat i el funcionament del sistema digestiu. Com a punt positiu, cal destacar que la neteja és fàcil de tolerar.

Els enunciats negatius estan associats amb manca de resultats en un curt període de temps, fracàs, incompliment de la dieta.

Elena Prudnikova, 35 anys: "Em neteja regularment el meu cos amb arròs un cop al mes. Durant 2-3 dies menjo només arròs sense llevat i bec molta aigua. El resultat és menys 1,5-2 kg. A més, et sents lleuger, augmenta la resistència i la capacitat de treball i millora l'estat de la pell. Un avantatge evident és el baix cost i la disponibilitat de la dieta, l'absència de reaccions adverses i atacs greus de fam"..

Liliya Stopira, 29 anys: "Vaig perdre pes amb una dieta d'arròs, que va durar 9 dies. A jutjar per les ressenyes a Internet, podeu desfer-vos de 8-10 kg. Vaig seguir estrictament la meva dieta, vaig beure molta aigua i vaig fer exercici addicional. El resultat és de 5,5 kg. Això és molt, però no aconsegueix el resultat indicat. La dieta és força estricta, t'has de limitar de moltes maneres, però no s'ha aconseguit el resultat desitjat"..

Anna Malyarova, 40 anys: "Sóc escèptic sobre les dietes, però necessitava perdre 4-5 kg ​​amb urgència en una setmana. Vaig decidir provar una dieta estricta d'arròs, on durant el dia només puc menjar arròs bullit sense llevat. Vaig aconseguir perdre 2,8 kg en tres dies. PERÒ! Quan va acabar la dieta, els meus quilograms van tornar més que en 5 dies. Per tant, no recomano l'arròs, inclòs cap altra dieta, per perdre pes.Millor esport i una alimentació adequada".

Conclusió

La dieta de l'arròs gaudeix d'una popularitat estable. Els cereals netegen els intestins de residus i toxines, eliminen l'excés de líquid del cos, redueixen el pes, milloren el benestar general i tenen un efecte positiu en els sistemes nerviós, digestiu i cardiovascular. Tanmateix, per molt entusiastes que hi hagi ressenyes sobre l'eficàcia d'una dieta a base d'arròs, abans d'iniciar el procés de pèrdua de pes, cal consultar amb un especialista.