Quines propietats han de tenir les varietats de raïm descobertes i quines es consideren les millors?
Els raïms prefereixen zones enjardinades càlides i ben il·luminades, pertanyen a conreus del sud i mostren el rendiment més alt al sud del país. Tanmateix, això no vol dir que no s'arreli a la zona mitjana: diverses varietats s'adapten i donen els seus fruits de manera estable a les regions amb condicions climàtiques difícils (gelades, vents, boires).
Aquestes varietats s'anomenen descobertes: no necessiten refugi per a l'hivern, els brots no es congelen i maduren ràpidament l'any següent. Veurem quines varietats de raïm descobertes es reconeixen com les millors i què cal buscar a l'hora de triar.
Què són les varietats de raïm descobertes?
La resistència a les gelades de la majoria de varietats de raïm no supera els -24 °C, però algunes poden suportar temperatures de fins a -28 °C. Les vinyes no es gelen a l'hivern, de manera que no cal tapar-les per a l'hivern. És per això que aquests raïms s'anomenen descoberts. Es distribueix a totes les regions: des del sud fins al centre de Rússia, els Urals i Sibèria. Els jardiners no necessiten perdre temps preparant el material de cobertura i realitzant el procediment en si mateix.
Top millor
Els raïms que no necessiten refugi per a l'hivern sempre han estat populars entre els jardiners. No causa cap problema i el rendiment no depèn del clima i altres factors externs.
Saperavi del Nord
Northern Saperavi pertany a les varietats mitja-tarda; la collita es collita a principis d'octubre.La fructificació s'allarga, el raïm no cau després de la maduració. La varietat és resistent a l'hivern, resistent a la floridura, la podridura grisa i l'oïdi. Els raïms són de densitat mitjana i de forma cònica, pesen 105 g. Les baies són ovalades, pesen 1 g, la pell és de color blau fosc, resistent, amb un recobriment cerós. La polpa és sucosa, cada baia conté 2-3 llavors. El gust és agradable, amb una lleugera acidesa. Northern Saperavi és una varietat tècnica, apta per a l'elaboració de sucs, vins i altres begudes de raïm. Els fruits són transportables, no es deterioren durant el transport i conserven el seu sabor i qualitats comercials.
Louise Swenson
varietat europea-americana estable a les gelades russes, dóna fruits constantment a qualsevol regió del país. El període de maduració és d'uns 130 dies des del moment en què s'obren els brots. La collita es fa a mitjans o finals de setembre. Els raïms són tècnics, però d'ús universal: aptes per al consum en fresc, l'elaboració i l'elaboració de vins de taula. Els grups són grans, de forma cilíndrica. Les baies són rodones-ovalades, el pes d'una és d'uns 3 g. El color és blanc-groc, la pell és fina i translúcida. La polpa és cruixent, el gust és agradable, dolç amb aroma de fruita de mel. Louise Swenson és famosa per la seva resistència a les gelades: pot suportar temperatures de fins a -40 °C.
L'enigma de Xarov
Els arbustos de raïm són alts, els brots maduren ràpidament i sense problemes i la collita es recull a la tardor. Les fulles són verdes, de mida mitjana, sense pubescència. Les flors són bisexuals: la planta no necessita vespes ni abelles per donar fruits. Els raïms són alats, la densitat és fluixa, el pes és de 150 a 500 g, depenent de les condicions de creixement i el compliment de les normes agrotècniques. Les baies són rodones, pesen 2-3 g. La polpa és molt sucosa i tendra, es fon a la boca. El color de la fruita és blau fosc, la pell és forta amb un lleuger recobriment cerós.El raïm es transforma en vi, sucs i compotes, i també es menja fresc. La varietat es valora per la seva versatilitat, sense pretensions i resistència a les gelades.
Atenció! Malgrat la resistència a les gelades de les varietats descobertes, es recomana dur a terme una alimentació d'arrels i foliars anualment. Enforteix el sistema immunitari amb l'ajuda d'adobs minerals: 10 litres d'aigua requereixen 65 g de nitrofos i 7 g d'àcid bòric. Els components es barregen i s'apliquen sota la planta al començament de la floració. La fertilització accelera la maduració de la vinya i augmenta la productivitat.
Winchell
El període de maduració és primerenc; al sud del país la collita es fa a finals d'agost. Els arbustos són de mida mitjana, les fulles són grans i de forma rodona, les flors són bisexuals. Els arbustos nets es cultiven no només per a la collita, sinó també amb finalitats decoratives. Els brots maduren ràpidament. Els raïms són de forma cilíndrica-cònica, molt solts, pesen uns 300 g. Les baies són ovalades, rodones, denses, de color blanc verd. El gust és harmoniós i dolç.
Winchell és resistent a les malalties comunes dels cultius i rarament és danyat per insectes. En créixer, no requereix habilitats especials i s'adapta ràpidament a les condicions climàtiques de la regió. Apte per a Rússia central, així com per a les regions de Vladimir i Volgograd.
Llegeix també:
Raïm híbrid Kesha - descripció i característiques
Valent
La varietat americana Valiant és de maduració primerenca i resistent a l'hivern. Madura a mitjans o finals d'agost i pot suportar gelades de fins a -39 °C. Els arbustos són vigorosos amb brots de maduració ràpida. El període de maduració dura de 130 a 138 dies. El pes del raïm és de 100 g, la longitud del raïm és d'uns 10 cm Les baies són rodones, blau fosc, denses, elàstiques.La pell fina es separa fàcilment de la polpa, les llavors del fruit són grans. El gust és delicat i harmoniós, amb un pronunciat regust de maduixa. Entre els desavantatges, s'observa la susceptibilitat a la floridura: es recomana dur a terme mesures preventives.
Maurice Early
Els raïms de taula de maduració primerenca són d'ús universal, adequats per al consum, processament i transport en fresc. Els fruits s'utilitzen per fer melmelades i conserves. Maurice Madura primerenca a finals de setembre, els raïms són cònics i de mida mitjana. Les baies són petites, de color negre-violeta. El gust és original, dolç amb un regust dels famosos raïms Isabella. La resistència a les gelades del raïm descobert baixa fins a -36 ° C, la varietat és adequada per a la plantació a la zona mitjana del país, regió de Moscou, les regions dels Urals i de Sibèria. Maurice Early es cultiva per a ús personal i venda. La plantació i la cura no requereixen habilitats especials.
Lucille
La varietat és universal, es valora per l'aspecte atractiu de la fruita, la resistència a les gelades, la immunitat a la podridura grisa, els pugons, les vespes i el mildiu en pols. Els raïms són ovalats, el pes varia de 300 a 900 g. El pes de la baia és d'uns 3 g, la forma és rodona, el color és rosa-lila. La pell és dura i gruixuda, les llavors són petites. Lucille té un gust senzill, amb un regust àcid. El raïm es conrea principalment com a planta ornamental: les plàntules es col·loquen a prop d'arcs, miradors i altres edificis de jardí. Els fruits s'utilitzen per produir vi i suc.
Atenció! Qualsevol raïm pot desenvolupar malalties fúngiques i víriques. Les mesures agrotècniques senzilles ajuden a protegir-lo de la floridura (mildiu): eliminació de fulles caigudes, eliminació de males herbes i formació oportuna d'arbustos.La polvorització amb fungicides ajuda a protegir contra l'òxid i l'oïdi.
Lídia, o Isabella la rosa
Els raïms de Lydia es conreen per a la collita i per decorar la parcel·la del jardí. Els arbustos són de mida mitjana, les fulles verdes es divideixen en 3 lòbuls. Els raïms són petits, la densitat és solta, la forma és cilíndrica, el pes mitjà és de 100 g. Les baies són rodones-ovalades, de color rosa-violeta. La polpa és sucosa i viscosa, el gust és dolç amb un agradable regust de maduixa. El pes de la baia és d'uns 4 g, la pell és duradora amb un recobriment cerós.
Lydia creix en qualsevol sòl i no requereix cures especials. La pell densa protegeix la baia dels danys, de manera que el raïm es transporta a llargues distàncies i es cultiva per a la venda. Els jardiners recomanen recollir les baies immediatament després de la maduració. Regió de cultiu recomanada: territori de Krasnodar, regió de Rostov.
Ametista
Taula varietat super primerenca madura en 90-100 dies. Els arbustos són alts, els brots maduren ràpidament al llarg de tota la longitud. Tenen fulles de color marró clar, verds, arrugues i corbes. Les flors són bisexuals, de manera que la pol·linització es produeix anualment sense vespes i abelles. Els grups són grans, en una tija curta, pes mitjà - 300 g La forma és cilíndrica, la densitat és mitjana. Les baies són de color rosa fosc amb un to morat, pesen de 6 a 8 g. La polpa és sucosa i cruixent, carnosa. El gust és agredolç, harmoniós, amb un agradable regust de nou moscada. Valoració de tast del raïm Amethyst - 8 punts sobre 10. Resistència a les gelades - fins a -25 °C.
Les millors varietats de raïm de maduració primerenca, mitjana i tardana
Les millors varietats de maduració primerenca i descobertes són Stremennoy, Muscat Moskovsky, Kubattik. El seu període de maduració no supera els 110 dies, les vinyes maduren juntes i ràpidament.Els estiuejants valoren aquestes varietats no només per la seva maduració primerenca, sinó també per la seva resistència a la fil·loxera i l'oïdi, les vespes i els pugons. Les baies són grans, amb un gust i aroma agradables.
Els raïms de mitja temporada inclouen els raïms Andreevsky i Amur Proryv.. Les varietats descobertes s'utilitzen per a la producció casolana; les plàntules són adequades per al cultiu a qualsevol regió. El raïm és d'ús universal; a partir de les fruites es preparen sucs, conserves i melmelades.
Les millors varietats descobertes de maduració tardana: Rubin Azos i Pobeditel. Han augmentat la resistència a l'hivern i una alta immunitat a les malalties. El raïm és sense pretensions en el cultiu, cosa que atrau els viticultors aficionats i els jardiners normals.
Vi i menjador
Les varietats de vins s'utilitzen en l'elaboració del vi: amb els fruits es preparen vins secs i semisecs, així com xampany i conyac. Les fruites tenen un agradable aroma de nou moscada i un regust agre. Les varietats de vins populars són Aroma of Summer i Ryabinsky. El suc de la fruita és incolor, la polpa és tendra, el gust és original. La fructificació continua durant molt de temps; després de la maduració, les baies no s'esmicolen ni s'esquerden.
El raïm de taula es recomana per al consum fresc i té unes qualitats comercials atractives. Varietats Bashkirsky i Alexander no requereixen habilitats especials per plantar i són fàcils de cultivar. Es caracteritzen per una major resistència a malalties i plagues i s'utilitzen per al transport.
Llegeix també:
Popular deliciosa varietat de raïm "Aligote"
Blanc, fosc, rosa
Varietat de raïm blanc Annushka madura a l'agost, destinat a ús de taula. Les baies són blanques, ovalades, amb un gust harmoniós i agradable. La puntuació de tast d'Annushka és de 8,2 punts.També distingeixen la varietat blanca Bogotyanovsky amb fruits grocs clars amb un to verd, ovoides, grans. La polpa és tendra i sucosa, el suc és incolor. Les baies són adequades per al transport, la venda i l'emmagatzematge a llarg termini. La finalitat és universal.
Grau fosc Antracita es veu preciós a la vinya: els fruits són de color blau-negre, les baies tenen forma d'ou. Els raïms són cònics, el pes d'un és d'uns 750 g. Les flors de la varietat són bisexuals, el rendiment és estable. No requereix refugi a les regions del sud del país. Una altra varietat fosca popular és el robí Zelenolugsky. El període de maduració és primerenc, els arbustos són alts. Les baies són arrodonides i allargades. Resistent a la fil·loxera i altres malalties, rarament danyada per les vespes.
Varietats Rosa Lunar i Moscat transportable i sense pretensions en el cultiu. Vinyes fortes maduren ràpidament, les baies no cauen. Les varietats són resistents a les gelades i es caracteritzen per una major immunitat a la floridura. Les fruites rosades atractives són adequades per a qualsevol tipus de processament.
El millor per a diferents regions de cultiu
Per al cultiu en regions amb gelades i sobtades ocasions de fred, es trien les varietats Muromets o Yubileiny. Són de maduració primerenca, collides a finals d'agost o principis de setembre. La fructificació dura de 2 a 3 setmanes. La resistència a les gelades de les varietats baixa fins a -28 ° C, la immunitat és forta.
Les varietats Rochefort i Skungub 6 són adequades per a Rússia central. La resistència a les gelades és superior a la mitjana, les plantes s'adapten ràpidament a les condicions climàtiques de la regió. La mida de la collita es veu afectada per la quantitat de fertilitzants orgànics i minerals aplicats.
Per a les terres del sud, es trien les varietats Platovsky, Narma, Morastel. Les plantes mostren la major productivitat en condicions d'estiu càlides i assolellades.El raïm es conrea per al consum personal i amb finalitats industrials, per a la venda i el transport.
A l'arc
Els raïms d'arc són resistents a l'hivern i tenen un aspecte atractiu. Les boniques vinyes decoraran un arc de jardí, un mirador, una casa o un garatge. Una de les varietats habituals és Elegant. Els arbustos són de mida mitjana, les vinyes són llargues i fortes. Les baies són grans, rodones-ovalades, verdes. El gust és nou moscada, la carn és sucosa. El pes del raïm arriba als 700 g Resistència a les gelades - fins a -26 ° C.
També és popular la varietat arquejada Galbena No. Arbusts alts amb grans fulles verdes. El pes de la baia és d'uns 8 g, el color és blanc ambre, l'aroma és la nou moscada. El raïm és resistent a les malalties, resistent a les gelades fins a -25 °C. Creix bé en sòls margosos i sorrencs i té una cura sense pretensions.
Sense llavors
- Els raïms sense llavors són ideals per al seu consum i processament en fresc. La varietat Kesha és de maduració primerenca, el temps de maduració és d'uns 115 dies. Les baies són verdes, sucoses i tendres, de forma rodona. Els pinzells són densos i grans, el pes mitjà d'un és de 600 g Durant l'estiu, Kesha produeix fins a 7 kg de collita per planta. No està danyat per les vespes, és resistent a les gelades i té una finalitat universal.
- Varietat Júpiter famós per les seves baies belles i suaus d'un ric to morat. Les plantes comencen a donar els seus fruits aviat i poques vegades es veuen afectades per malalties fúngiques. Els raïms són cònics, semi solts. El recobriment cerós i la pell densa protegeixen contra les esquerdes i les plagues d'insectes.
Com triar una varietat de raïm descoberta
En triar una varietat, presteu atenció al període de maduració, els requisits de cura, l'aspecte de la fruita i el seu gust. Per a les regions amb estius frescos i curts, s'escullen varietats de maduració primerenca resistents a les gelades, per al sud - tardà, per a Rússia central - de maduració mitjana.Per al consum fresc, es planten raïms de taula sense llavors o raïms amb llavors petites; totes les baies són adequades per al processament. Per a la producció de vi i suc - varietats tècniques (vi).
Si es conrea raïm per a la venda, presteu atenció al seu aspecte. Les baies han de tenir una pela densa, una polpa elàstica i un recobriment cerós. Les fruites amb pell fina són més adequades per al processament.
Conclusió
Abans de comprar una nova varietat, es recomana estudiar-ne la descripció i les fotos i llegir comentaris d'altres jardiners. Els raïms descoberts sempre han estat populars: són resistents a les gelades, sense pretensions i mostren rendiments estables cada any. Les millors varietats que no cobreixen són Sharova's Riddle, Valiant, Maurice Earley. Tant els viticultors experimentats com els novells poden fer una bona collita. Aquests raïms es conreen als Urals, a Sibèria, Regió central, terres del sud. Molts van venir a Rússia des de la selecció a Ucraïna o Bielorússia.