Requisits per a les varietats de raïm per a Sibèria i una revisió del millor d'ells
Els raïms de jardí prefereixen la llum solar i la calor, de manera que la majoria de varietats mostren rendiments elevats a les regions càlides. No obstant això, diverses varietats donen bons fruits en condicions climàtiques dures: a Altai i Sibèria. Segons el període de maduració, el raïm es divideix en primerenc, mitjà i tardà; per color - fosc i blanc; per finalitat - tècnica i cantina. Quan escolliu el raïm, presteu atenció a la maduració primerenca, l'autofertilitat, la resistència a les gelades i la immunitat. Us explicarem a l'article quines varietats de raïm trien els residents d'estiu per a Sibèria i Altai.
Requisits per a varietats de raïm per a Sibèria i Altai
Per a Sibèria i el territori d'Altai trien sense pretensions i varietats resistents a les gelades raïm, que s'adapten ràpidament a les condicions climàtiques de les regions. Resistent a les gelades recomanades — abans -30°C. També presteu atenció a la immunitat de la planta — Per obtenir una collita rica, el raïm ha de ser resistent a l'oïdi, l'oïdi, l'antracnosi i el míldiu. Les varietats amb una immunitat feble i una baixa resistència a les gelades no arrelaran a Altai ni a Sibèria.
Top millor
Quines varietats triar per plantar a Altai i Sibèria? Parlem dels més adequats.
Rusven
La varietat de raïm de taula Rusven és universal — És adequat per al consum i processament en fresc, transport i emmagatzematge a llarg termini. L'arbust és de mida mitjana, moderadament estesa. La forma del raïm és en forma de con, pes - de 350 a 1000 g.Les baies són ovalades, el pes d'una és d'uns 50 g, el color és verd rosat.
El període de maduració del raïm és de 110 dies, la resistència a les gelades baixa fins a -30 °C. El gust és harmoniós, agredolç, amb una pronunciada aroma de nou moscada. La pell és fina però duradora. Rusven és precoç, produeix la primera collita el segon any després de la sembra.
Codrianca
Varietat de taula maduració súper primerenca - collit en 117 dies. Els arbustos són vigorosos, les fulles són de color verd fosc, de mida mitjana. El pes del raïm és d'uns 600 g, la forma és cònica. Les baies són llargues, negres, la polpa és dolça i cruixent. La puntuació de tast de Kodryanka és de 8,2 punts. Per a l'hivern, els arbustos es cobreixen amb agrofibra o pissarra; a la primavera, es talen els brots i es forma la corona; el rendiment de la varietat depèn d'aquests procediments. Els fruits madurs són transportables i d'ús universal.
Amursky
Els arbustos originals tenen forma de vinya - Les plantes s'utilitzen no només per collir raïm, sinó també per decorar la parcel·la del jardí. Els brots joves són de color verd clar, mentre que els arbustos madurs són marrons. Les fulles són grans i de diferents formes. Amur floreix a la primera quinzena de maig. Els raïms tenen forma de con, un pesa de mitjana 500 g. El pes de la baia és de 10 g, la forma és ovalada i el color és blau amb un recobriment cerós. La polpa és densa i sucosa, de color verdós. El gust és agredolç, agradable. Amur s'utilitza fresc i per fer melmelada, conserves i sucs.
Interessant! A les regions més fredes, el raïm es conrea en hivernacles. L'alçada de l'estructura ha de ser d'almenys 3 m. Es recomana triar hivernacles amb sistemes de calefacció i humidificació integrats. En procés de creixement És important ventilar regularment l'habitació i prendre mesures preventives per protegir-se de malalties i insectes.
Nou moscada vermella extra primerenca
Moscat vermell de taula resistent a les gelades madura en 90-100 dies des del moment en què s'obren els cabdells. Els arbustos són de mida mitjana, els brots maduren ràpidament. Les fulles són arrodonides i disseccionades. Els raïms tenen forma de con, alats, el pes d'un varia de 300 a 600 g. La forma de les baies és ovalada, un pesa uns 5 g, el color és vermell morat, atractiu. La resistència a les gelades del moscatell vermell extra primerenc baixa fins a -27 °C. La carn és cruixent i carnosa, amb llavors petites, la pela és densa. El gust és dolç i nou moscada, valorat amb 7,7 punts. Apte per a la venda, transportable. Resistent a la podridura grisa, oïdi, floridura.
Tukay
El període de maduració del raïm Tukay és de 90-95 dies, la collita es recull a mitjans o finals de juliol. Els arbustos són alts, 1,5-3 m d'alçada, el fullatge és dens. Els grups són grans, pesen de 800 a 1000 g, de forma cilíndrica-cònica. Les baies són blanques o groc-verdoses, ovalades, de pes - 5 g. La polpa és tendra i sucosa, la pell és gruixuda amb un recobriment cerós. El raïm s'asseu ben fort al raïm i no cau; rarament es fa malbé per les vespes. Les flors de Tukai són bisexuals, de manera que la planta no necessita insectes pol·linitzadors ni altres varietats de raïm del barri. Les baies tenen un propòsit universal: són adequades per al consum fresc, el transport i l'emmagatzematge.
Interessant! Els raïms Tukai no es fan malbé durant 4-5 mesos. Després de la collita, els raïms s'emmagatzemen en una zona seca i ben ventilada a una temperatura de +7 °C. Les caixes de fusta, els bastidors o els suports de paret són ideals per a l'emmagatzematge. Els raïms no s'han de tocar.
Muromets
Muromets ultra primerenc tolera temperatures de fins a -25 °C i no requereix refugi per a l'hivern, que facilita la cura de la planta. Planta de taula, arbustos de mida mitjana, fulles petites pubescents. El raïm és cònic, de densitat mitjana, pes - uns 400 g. Les baies són de color porpra, oblongo-oval, pesen uns 5 g. La pell és fina amb un recobriment cerós, els fruits s'emmagatzemen durant molt de temps, no s'esquerden ni cau després de la maduració. La polpa és mitjanament densa, tendra i cruixent, cada baia conté 1-2 llavors petites. El gust del raïm Muromets és senzill i harmoniós. Les plantacions rarament són danyades per plagues i malalties d'insectes.
Ametista
El superrani és una varietat universal. Resistència a les gelades - fins a -35 °C. El temps de maduració és de 90-105 dies. Els arbustos són alts, la propagació és mitjana. El pes del raïm és d'entre 200 i 700 g, la forma és allargada, en forma de con, el color és rosa fosc amb un to morat. Les baies són de forma cònica, amb un pes de 6-8 g per una.El gust és agredolç, equilibrat, amb una aroma pronunciada. Puntuació del tast: 8,1 punts. Ametista autofèrtil, que garanteix un rendiment estable. Els brots maduren ràpidament i el raïm es verema a principis d'agost. La fructificació comença el tercer any després de la sembra.
Antracita
Varietat de taula de maduració primerenca. Els arbustos són de mida mitjana, els brots són de color marró clar, les fulles estan arrugues i disseccionades. Les flors són bisexuals, els raïms són cònics, el pes mitjà és de 750 g. Les baies són ovoides, blau-negre, el pes d'una és d'uns 5 g. La polpa és carnosa, el gust és senzill, l'aroma no és pronunciada. . Puntuació del tast: 8,4 punts. L'antracita és transportable i rarament es fa malbé per malalties fúngiques i víriques. Per a l'hivern requereix refugi. La resistència a les gelades de la varietat és de fins a -26 ° C; l'antracita es cultiva als Urals i Sibèria.
Les millors varietats de raïm de maduració primerenca, mitjana i tardana
Des de varietats primerenques els estiuejants destaquen el raïm Agustí. Varietat de taula, període de maduració - 100-110 dies. El pes del raïm cònic és d'uns 500 g, les baies són denses, amb un agradable gust dolç. La varietat és autofèrtil i transportable, d'ús universal. Resistència a les gelades - fins a -25 °C.
El raïm moscatell blanc també té una demanda entre les varietats de maduració primerenca.. Pel que fa al període de maduració, és mig primerenc. Les baies són rodones, el pes del raïm és de 100-180 g. El color és dolç, l'aroma és la nou moscada. Els raïms primerencs s'utilitzen per al seu consum i processament en fresc. Per obtenir una collita rica, es recomana cobrir varietats de maduració primerenca per a l'hivern.
De les varietats de mitja temporada, es recomana parar atenció a la Bellesa del Nord. El període de maduració és de 115-120 dies, la collita es recull a finals d'agost o principis de setembre. Els grups són solts, pesen uns 250 g. Les baies són grans, de color blanc-rosat. La polpa és sucosa amb llavors petites, el gust és dolç, l'aroma és agradable de raïm. Varietat de taula, la collita és apta per a l'elaboració i el consum en fresc.
La varietat de maduració tardana Pamyati Verderevsky també és popular entre els residents d'estiu.. La planta produeix grans baies ovoides, el pes d'una és de 6-7 g. Els raïms són de densitat mitjana, cònics, amb un pes de 300-400 g. La collita s'emmagatzema durant 4-5 mesos sense pèrdua de gust i comercialització, resistència a les gelades. - fins a -24 °C. Els brots maduren ràpidament i el rendiment és estable. La resistència a la floridura i els àcars és alta.
Interessant! De les varietats tardanes, els jardiners distingeixen Dekabrsky, Red Globe, Original i Dachny.A Altai i Sibèria es planten en zones àmplies i ben il·luminades al costat de plantes de creixement baix. Si plantar raïm a l'ombra o ombra parcial o al costat d'arbustos alts, això afectarà negativament el rendiment.
Tècnica i menjadors
Es cultiven varietats tècniques per al seu processament — Els vins, els sucs, el xampany, el conyac s'elaboren amb raïm. Rendiment varietat tècnica - Ruby Azos. Mitjà tard, els fruits es cullen al setembre. Els raïms són ramificats i solts, el pes és d'uns 300 g. Les baies són rodones, el pes d'una és de 2 g. La pell és de color blau fosc, l'escorça és densa, la carn és dolça i sucosa. Puntuació del tast: 7,9 punts. Entre els avantatges de la varietat hi ha una major resistència a malalties i plagues.
Una altra varietat tècnica resistent a les gelades Ryabinsky. Maduració primerenca, autofèrtil. La planta és de mida mitjana i no requereix habilitats especials per créixer. El pes del raïm és de 180 g, les baies són denses, ovalades, de color blanc. La polpa és sucosa, el gust és senzill, el suc és incolor. El raïm Ryabinsky s'utilitza per fer vi sec: la puntuació de tast és de 7,8 punts. Els raïms rarament es veuen afectats per malalties i requereixen refugi per a l'hivern.
Menjadors
Varietats de taula tenen una polpa més dolça i agradable, pell fina, gust delicat. La varietat Skungub 2 és universal d'ús i sense pretensions de créixer, amb resistència a les gelades fins a -25 °C. Els arbustos són de mida mitjana, les fulles són lleugerament pubescents. Els raïms són de densitat mitjana, pesen uns 230 g, les baies són negres i ovalades. El gust és agradable, la nota de tast del raïm fresc és de 8,4 punts.
Per al consum fresc, els jardiners cultiven la varietat de raïm de taula Yubileiny Skuinya. Els arbustos són de mida mitjana, el pes del raïm és de 200 g, la forma és cònic-cilíndrica.Les baies són ovalades, de color verd clar, la polpa té un gust harmoniós, dolç amb una agradable acidesa. Per obtenir una collita rica, es recomana anualment poda en ventall i treure els brots secs vells.
Varietats blanques, fosques i rosades
Raïm blanc es distingeix per la polpa agredolça. Es menja fresc o s'utilitza per a preparacions. La varietat universal de raïm blanc Rusbol és resistent a les gelades, pot suportar temperatures de fins a -25 °C i resistent a la floridura. Les baies són ovalades, el gust és ensucrat i agradable. La productivitat és d'uns 10 kg per planta.
El raïm Bazhen també funciona bé en condicions climàtiques dures.. Les flors són bisexuals, les baies són llargues, el pes d'una és d'uns 13 g. El color és groc verd, els fruits brillen al sol. El gust és dolç i harmoniós. Els brots maduren ràpidament i uniformement, i les flors bisexuals proporcionen rendiments estables.
Entre les varietats roses, es distingeixen les següents varietats: Preobrazhenie i Muscat Rozoviy.. Són de maduració primerenca i requereixen refugis per a l'hivern, sensible als fertilitzants minerals i orgànics. Els fruits són de color rosa vermellós, densos i elàstics, de forma oval-ovoide. Les varietats són resistents a les gelades, poques vegades pateixen oïdi, oïdi, floridura i podridura de la fruita. La collita s'utilitza en forma fresca i processada; les baies es distingeixen per la seva transportabilitat i vida útil.
Varietats fosques S'utilitzen principalment per a l'elaboració, a partir de la qual s'elaboren vins secs i semisecs i begudes que contenen vi. A més de la varietat Kodryanka, el raïm de cirera negra fosca és popular. Els grups són solts, el pes d'un arriba als 1000 g. El color és porpra fosc, la pela és densa, la carn és de color rosa clar. La varietat és precoç i comença a donar fruits el segon any després de la sembra.Les baies són cruixents i saboroses, amb una agradable aroma dolça.
Com triar una varietat de raïm per a Sibèria
Quan escolliu una varietat, presteu atenció a la immunitat i la resistència a les gelades del raïm, així com el gust i les qualitats comercials. Per al seu processament, es cultiven fruites amb polpa dolça i pell fina: s'utilitzen per fer melmelades i conserves. Per al transport i l'emmagatzematge, es conreen raïms amb pell gruixuda i un recobriment cerós: el raïm s'emmagatzema en cellers secs o soterranis a una temperatura d'uns +7 °C.
Es recomana plantar varietats descobertes i sense pretensions - no requereixen molta atenció; durant el procés de creixement es rega i es fertilitza un cop l'any realitzar la poda i la conformació d'arbustos. A les regions del nord, els raïms amants de la calor necessiten especialment suplements minerals: superfosfat doble, nitrogen, nitrat d'amoni, sal de potassi.
Conclusió
Les varietats siberianes i d'Altai Kodryanka, Tukay i Rusven es distingeixen per la seva resistència a les gelades i immunitat: els raïms rarament es veuen afectats per malalties i són resistents a les plagues d'insectes. La varietat de taula Yubileiny Skuinya és ideal per al consum "de l'arbust", la varietat tècnica Ryabinsky és ideal per processar i elaborar vi i xampany.
El rendiment del raïm depèn de la preparació del sòl, de l'elecció del lloc de plantació i del compliment de les normes agrotècniques. Malgrat les seves qualitats resistents a l'hivern, la majoria de varietats requereixen refugi per a l'hivern. Abans de comprar una plàntula, es recomana estudiar fotos de raïm i comentaris de jardiners experimentats.