Llegums
La soja és una antiga planta herbàcia anual que va aparèixer fa 5.000 anys al sud-est asiàtic. Pertany als llegums i conté una gran quantitat de proteïnes vegetals, substituint alguns productes animals. EN...
Entre els que es preocupen per la seva salut, estan guanyant popularitat productes que no són gaire tradicionals per al nostre país. La demanda d'ells es deu en gran part a la publicitat hàbil. Per exemple, els cigrons es presenten com un millor...
La soja es troba en molts productes. Els fabricants estan fent tot el possible per substituir-hi la carn i els productes lactis. Es creu que la soja és la principal font de proteïnes vegetals. Al mateix temps, l'addició de soja redueix significativament el cost...
La soja és un cultiu agrícola de lleguminoses caracteritzat per una alta productivitat i sense pretensions. A Rússia, la soja va començar a cultivar-se en grans volums fa relativament poc temps, però la superfície augmenta cada any. Això s'explica per la popularitat...
Els llegums són la família més gran de plantes amb flors dicotiledónees. Als tròpics i subtròpics creixen arbres i arbusts lleguminoses; en latituds temperades, es tracta de plantes herbàcies. La llista de cultius alimentaris comuns inclou...
La mongeta jacint és una planta herbàcia anual.Sovint és cultivat per aquells interessats en la jardineria vertical i la creació de bardisses decoratives. Aquesta planta combina perfectament bellesa i fruits originals. Quan ho fas tot...
Els vegetarians, els seguidors de les dietes i una alimentació saludable fan servir sovint les mongetes mungo. Aquest producte és beneficiós per al cos, ja que conté una gran quantitat de substàncies i vitamines valuoses i té nombroses propietats medicinals. Excepte ...
Els pèsols són un producte versàtil que es pot afegir a molts plats i consumir per separat. En aquest article aprendràs tres maneres principals de conservar els pèsols per a l'hivern perquè no...
Els fesols joves verds en forma de beines amb fulles gruixudes i sucoses s'anomenen mongetes verdes. Els llegums d'aquest tipus són famosos pel seu contingut en àcid ascòrbic i fòlic i pantotènic, tiamina i tocoferol, piridoxina, riboflavina i...
