Llegums
Amb l'arribada del fred, tothom vol diversificar la seva alimentació. Però després dels brillants plats d'estiu, la taula d'hivern no sembla tan atractiva. Un mètode únic de conservació dels aliments, la congelació, ajudarà a resoldre aquest problema. Havent preparat...
Els cigrons són un cultiu de lleguminoses. També conegut com cigrons o cigrons. El segon nom va aparèixer per la seva semblança externa amb el cap d'un moltó. Tot i que els cigrons estan molt estesos a Rússia...
Les mongetes verdes tenen un delicat gust dolç i no tenen una vena longitudinal dura. Aquesta és la varietat que es considera més adequada per al consum. En aquest article us explicarem com preparar adequadament...
A l'hivern, moltes mestresses de casa preparen amanides nutritives i saboroses amb l'addició de pèsols. Molt sovint, s'utilitzen aliments enllaunats comprats a la botiga. Però podeu fer aquestes costures per a l'hivern vosaltres mateixos! Ells faran ...
Les mongetes casolanes en conserva s'utilitzen com a plat independent, com a component addicional per a borscht o sopa, o com a guarnició per a carn i peix.Aquests llegums són rics en proteïnes, midó, minerals i hidrats de carboni lents,...
La humanitat fa uns cinc mil anys que conrea fesols. Tanmateix, aquesta cultura va arribar a Europa i Rússia només al segle XVIII. Les llavors i les beines de les mongetes, riques en proteïnes, es mengen...
A Àsia, els germinats de soja s'anomenen "elixir de la vida" per la seva gran quantitat de substàncies útils. Però només es poden consumir dues varietats d'aquesta forma: mongeta mungo i adzuki. Menjar brots de mongetes blanques o vermelles...
Sabíeu que els pèsols en conserva no només són un afegit saborós a molts plats, sinó que també són un producte molt saludable i ric en calories? 100 g conté més de 300 unitats d'energia. ...
Les mongetes en escabetx no només són saboroses, sinó també saludables. Poca gent sap que el plat conté una gran quantitat de zinc, potassi i fibra, que són necessaris per al desenvolupament saludable del cos. ...
