Quants hidrats de carboni, proteïnes i greixos conté el blat sarraí bullit per cada 100 grams?

Fajol - un producte únic. Les farinetes preparades amb aquest cereal en aigua tenen un contingut baix en calories, però satura ràpidament el cos. Si el menges al matí, no tindràs gana fins a dinar. Descobriu quantes proteïnes, greixos i hidrats de carboni hi ha al blat sarraí bullit a partir de l'article.

Composició de blat sarraí cuit en aigua

El plat conté fibra vegetal d'alta qualitat. Normalitza acuradament i acuradament el funcionament del tracte gastrointestinal.

Quantes proteïnes, greixos i carbohidrats hi ha en 100 grams de blat sarraí:

• contingut calòric – 92 kcal;
• proteïnes - 3,38 g;
• hidrats de carboni - 19,94 g;
• greixos - 0,62 g.

El plat conté molts elements beneficiosos per al cos humà:

1. El ferro redueix el risc de desenvolupar anèmia.
2. El manganès enforteix el teixit ossi i retarda l'envelliment cel·lular.
3. El seleni combat els processos inflamatoris.
4. El coure millora el metabolisme i afavoreix la cicatrització de ferides.
5. El fòsfor participa en la síntesi i el metabolisme de la glucosa.
6. El potassi elimina les toxines del cos.
7. El magnesi controla el funcionament dels sistemes cardiovascular i nerviós.
8. El iode és responsable del funcionament de la glàndula tiroide.
9. La vitamina P (rutina) enforteix els capil·lars, ajuda a absorbir millor el iode i participa en els processos de circulació sanguínia.

Vitamines liposolubles:

1. E afavoreix l'absorció normal d'oxigen i l'absorció de vitamines d'altres grups. Resisteix als processos d'oxidació que es produeixen al cos humà.
2. K participa en la síntesi de protrombina al fetge, que serveix com un dels indicadors de la coagulació de la sang.

Coses interessants al lloc:

Els adults poden ser al·lèrgics al blat sarraí?

Com esbandir correctament el blat sarraí i és necessari fer-ho?

Vitamines solubles en aigua:

• B1 (tiamina) afavoreix la conducció dels impulsos nerviosos;
• B2 (riboflavina) protegeix els ulls de la radiació ultraviolada, assegura l'oxidació del greix;
• B3 (PP, niacina) dóna impuls a tots els processos bioquímics que es produeixen al cos humà;
• B4 (colina) protegeix les cèl·lules del dany i la destrucció, ajuda a reduir el colesterol dolent, millora el metabolisme, normalitza el metabolisme dels greixos i té un efecte calmant;
• B5 (àcid pantotènic) enforteix el sistema immunitari, sintetitza àcids grassos, hemoglobina i participa en el metabolisme;
• B6 (adermina) produeix glòbuls vermells, hemoglobina, subministra glucosa a les cèl·lules del cos;
• B9 (àcid fòlic) enforteix els vasos sanguinis i el sistema immunitari, participa en la formació i conservació de noves cèl·lules.

El fajol conté una gran quantitat d'aminoàcids essencials. No es sintetitzen en el cos humà, sinó que vénen amb els aliments.

Aminoàcids essencials:

• el triptòfan normalitza el son, millora l'estat d'ànim, el rendiment, la pell i l'estat del cabell;
• la treonina participa en la síntesi de col·lagen, elastina i evita la deposició de greixos al fetge;
• la leucina redueix els nivells de sucre en sang, enforteix el sistema immunitari, afavoreix la cicatrització ràpida de ferides i el cos l'utilitza com a font d'energia;
• la lisina serveix com a material de construcció de proteïnes, afavoreix l'absorció de ferro i zinc;
• La valina participa en la construcció i enfortiment dels músculs, millora la funció cerebral durant l'estrès mental actiu.

Valor nutricional del blat sarraí bullit amb oli vegetal

En aquest cas, augmenta el nombre de calories, però també augmenten els beneficis per al cos humà. Es pot afegir oli vegetal durant la cocció i afegir-se a les farinetes acabades.

Els olis més útils són:

• L'oliva és una excel·lent font d'àcids omega;
• raïm - 1 culleradeta. L'ingredient cobreix les necessitats diàries de vitamina E.

Contingut calòric i contingut de proteïnes, greixos i hidrats de carboni en 100 g de blat sarraí amb mantega:

• contingut calòric - 142 kcal;
• proteïnes - 4 g;
• hidrats de carboni - 17,7 g;
• greixos - 2,6 g.

Blat sarraí bullit sense oli i sal

Composició i valor energètic:

• contingut calòric - 100,9 kcal;
• proteïnes - 4,2 g;
• hidrats de carboni - 18,7 g;
• greixos - 1,1 g.

El blat sarraí sense sal i oli conté:

1. El silici ajuda a la producció de col·lagen (millora la mobilitat de les articulacions, la densitat òssia, l'estat de la pell).
2. El magnesi participa en el metabolisme energètic. Prevé el desenvolupament de malalties cardiovasculars.
3. El fòsfor regula l'equilibri àcid-bàsic, resisteix el raquitisme i l'anèmia.

Conclusió

La farineta de fajol és un producte equilibrat. Krupa poden ser consumits regularment per adults i nens. El plat és perfecte per a aquells que volen baixar de pes o simplement estan compromesos amb un estil de vida saludable.