Col
Per preparar la col per a l'hivern, utilitzeu caps de col fresques i saludables, aigua neta, condiments i espècies. El comí és especialment popular: una font de vitamines B i àcid ascòrbic. Afegiu-lo a les marinades i...
La col salada, en vinagre i en vinagre és un plat vitamínic, un aperitiu favorit en qualsevol època de l'any. Per als qui no els agrada picar la col durant molt de temps, hi ha maneres de salar-la a quarts, a trossos grans i sencer...
Les receptes de xucrut en el seu propi suc són un salvavides per a les mestresses de casa que els agrada experimentar i fer preparacions saludables per a l'hivern. Aquest berenar és ric en vitamina C, es pot emmagatzemar fins a un any i s'utilitza com a ingredient...
El xucrut conserva el seu sabor i la seva composició vitamínica a causa de l'àcid làctic, que es forma durant el procés de fermentació. El cap de col es talla a trossos perquè la col quedi uniformement saturada amb salmorra o marinada. S'estan preparant...
El xucrut per a l'hivern és una de les preparacions hivernals preferides dels jardiners. És saborós i sucosa, fàcil de preparar i es pot emmagatzemar durant molt de temps. Els agrada fermentar la col amb pastanaga i rave picant - resulta que...
El xucrut amb rave picant i remolatxa és un aperitiu saludable i saborós que s'afegeix a amanides i sopes, es consumeix com a plat independent o com a complement d'un guarniment. Preparar verdures en escabetx és fàcil...
El xucrut sense sal i sucre és un berenar saborós i dietètic, bo per al cos i una manera còmoda de processar ràpidament la collita. Per preparar-lo, no hi ha habilitats culinàries especials ni...
