Brassiques
La col vermella és un parent proper de la col blanca, però en qualitats dietètiques i gustatives és superior a ella. A Rússia, la col vermella no és molt freqüent a causa dels matisos del cultiu i la maduració tardana de la majoria de varietats. Malgrat això ...
El bròquil es considera el predecessor genètic de la coliflor, però la supera en gust i propietats beneficioses. Poca gent sap que no només les inflorescències verdes de verdures són adequades per menjar. Mirem quines parts...
El cultiu de naps és només la meitat de la batalla. És important desenterrar la collita a temps i crear les condicions adequades per a l'emmagatzematge a llarg termini. El temps es veu afectat pel temps, la varietat i les característiques climàtiques d'una regió concreta. Mètodes de recollida i processament...
Els jardiners estan fent tot el possible per cultivar una collita decent de col. Però de vegades es troben amb un problema: l'ennegriment de les fulles dins del cap de la col. Això pot passar al jardí, durant el creixement d'una hortalissa, ...
La producció de llavors de col de manera independent permet als jardiners estalviar diners, conservar varietats rares de cultius i cultivar plantes ja adaptades a les condicions naturals de la regió. La qualitat de la collita depèn de les llavors: en obtenir-les de manera independent, el resident d'estiu ...
La coliflor no és menys popular entre les mestresses de casa que la col blanca.Sovint es prefereix el primer pel seu alt contingut en proteïnes, vitamines C, grup B i minerals. Per collir a temps, és important saber...
El kohlrabi és un parent de la col blanca, pertanyent a la mateixa espècie biològica. És fàcil de cuidar i tolera bé els climes freds. Aquesta planta biennal es distingeix per la seva maduració primerenca i la capacitat d'obtenir fins a 3 ...
Els tomàquets i els cogombres en miniatura s'han familiaritzat des de fa temps, però la col de la mida d'una nou és un producte exòtic per als consumidors. La verdura apareix als mercats amb poca freqüència i els jardiners la miren amb...
Avui dia, no tothom sap res dels naps. No obstant això, gràcies a la seva rica composició, la verdura té moltes propietats beneficioses. El seu consum regular té un efecte beneficiós sobre la salut de nens i adults. ...
