Perdre pes correctament i amb seguretat: quant es pot perdre amb blat sarraí?

La dieta de blat sarraí és una de les monodietes més populars per a la pèrdua de pes i la neteja del cos. Va ser desenvolupat a mitjans del segle passat per la nutricionista Alevtina Moleeva. La conclusió és que durant 14 dies la base de la dieta és les farinetes de blat sarraí, cuinades en aigua sense sal ni sucre.

Al llarg de la seva existència, la dieta s'ha modernitzat, han aparegut matisos que han suavitzat parcialment la rigidesa de la monodieta. Avui en dia, la dieta de blat sarraí-kefir es practica més sovint, tot i que hi ha altres opcions més suaus. Quants quilograms podeu "perdre" amb blat sarraí depèn de la gravetat de la tècnica utilitzada.

Com perdre pes amb blat sarraí

Les regles bàsiques són senzilles. La farineta es prepara a partir de grans, és a dir, de grans de blat sarraí sencers sense triturar. Consumiu petites porcions al llarg del dia, guiats pels principis de la nutrició fraccionada.. És a dir, cada àpat posterior s'ha de produir no abans de 2 hores i no més tard de 4 hores després de l'anterior. Beu almenys 2 litres d'aigua al dia.

L'eficàcia de la dieta s'explica per la baixa contingut calòric dels cereals. Les farinetes de blat sarraí al vapor conté només 169 kcal per 100 g de producte. El requeriment energètic diari mitjà d'una persona és de 1800-2500 kcal. Un consum de menys de 1500 kcal obligarà el cos a canviar a la nutrició de les seves pròpies reserves, inclòs el teixit adipós. Com més baix sigui el contingut calòric dels aliments, més ràpida és la pèrdua de pes.

Fajol el cereal conté impressionant complex vitamínic, així com proteïnes naturals. Conté aminoàcids, antioxidants i fibra dietètica.

Menjar blat sarraí et torna a la normalitat nivell d'hemoglobina a la sang, enforteix les parets dels vasos sanguinis, elimina toxines, neteja el fetge i la pell. Els nutricionistes confirmen que la correcta implementació de la dieta de blat sarraí beneficiarà el cos.

Important! Quan utilitzeu qualsevol dieta, i especialment una estricta, cal consultar un metge. Si apareixen signes de malestar, manifestacions doloroses i debilitat, la dieta s'atura immediatament.

Com cuinar blat sarraí per perdre pes

Segons les regles de la dieta del blat sarraí, els grans no es bullen, A al vapor. Amb aquest mètode de preparació, es conserven al màxim les substàncies útils, es redueix el contingut calòric del producte i el contingut de fibra necessària per netejar el cos i perdre pes és d'11 g per 100 g de producte (només en cereals bullits). 4 g).

Atenció! Cada vespre es prepara una nova ració de cereal, que s'utilitzarà l'endemà.

Mètodes de cocció:

1. Es posa un got de blat sarraí rentat en una cassola i s'aboca amb dos gots d'aigua bullint. Emboliqueu la paella amb una tovallola o manta i deixeu-la inflar durant 4-6 hores (preferiblement durant la nit). Depenent de la gana, la ració es pot duplicar. La proporció de cereals i aigua sempre és d'1:2. Segons les regles de la dieta, les farinetes es couen al vapor sense sal ni sucre. En lloc d'una cassola, podeu utilitzar un termo de coll ample, ceràmica o cristalleria.
2. Una versió més suau de la dieta permet l'ús de kefir. A continuació, un got de blat sarraí, rentat i escaldat amb aigua bullint, s'aboca amb dos gots de kefir 1% de greix. Deixar tota la nit a la nevera.

La dieta serà més eficaç si utilitzeu blat sarraí cru (verd) en lloc de grans fregits (marrons).. No ha estat sotmès a tractament tèrmic, per tant és més útil. És cert, no és tan saborós.

Referència! Fajol verd – grans de blat sarraí sense processar. Producte orgànic pur, ric en vitamines i microelements. S'utilitza en una alimentació saludable i com a base de moltes dietes.

Característiques i principis de la dieta

La peculiaritat de la monodieta és el consum d'un producte principal: farinetes de blat sarraí, la quantitat de les quals no està limitada.

Durant la dieta, seguiu aquests principis::

• menjar 4-5 vegades al dia en petites porcions;
• beure almenys 2 litres d'aigua neta al dia;
• renuncia a la sal, el sucre i la farina;
• després de despertar, mitja hora abans d'esmorzar, beu un got d'aigua amb llimona;
• l'últim àpat ha de ser almenys 4 hores abans d'anar a dormir;
• durant la dieta i després de la seva finalització, prengui complexos vitamínics de farmàcia durant almenys 1 mes;
• augmentar l'activitat física: l'aeròbic, la natació, caminar són efectius per perdre pes.

Com a resultat dietes millora el metabolisme, s'eliminen residus, toxines i l'excés d'aigua, el cos passa a consumir greix subcutani.

Quant de pes pots perdre si només menges blat sarraí?

La dieta de blat sarraí és una manera de perdre l'excés de pes en el menor temps possible. Trobar quants quilos de més pots perdre amb blat sarraí? N'hi ha prou amb familiaritzar-se amb les varietats d'aquesta dieta.

Monodieta estricta de tres dies

Versió clàssica de la dieta del blat sarraí. Implica menjar farinetes en petites porcions al llarg del dia i l'adhesió obligatòria al règim de beguda per normalitzar el funcionament del tracte gastrointestinal.

El fajol és un hidrat de carboni lent, et permet no tenir gana durant molt de temps. Però l'absència de sal i sucre fa que les farinetes siguin insípides.

Referència! La sal no et fa sentir millor, però com que reté líquids al cos, queda exclosa de la dieta. El sucre té un alt contingut en calories: hi ha gairebé 400 kcal per 100 g de producte, es compon completament d'hidrats de carboni ràpids.

Una dieta estricta no és per a tothom. Una dieta monòtona ràpidament es torna avorrida; ja el segon dia sovint et sents feble i pot ser que tinguis mal de cap a causa d'una mala alimentació. Si els símptomes empitjoren, abandoneu la dieta o feu-la menys estricta: afegiu una mica de glucosa i greixos vegetals. Per exemple, dissol una culleradeta de mel en un got de te d'herbes o aigua, afegiu-hi una cullerada d'oli d'oliva i herbes picades a les farinetes.

Menú recomanat:

• farinetes de blat sarraí;
• begudes: aigua - 2 l; te verd i d'herbes, cafè negre.

Aliments acceptables en cas de mala tolerància a la dieta:

• 1-2 pomes;
• 1 culleradeta. mel (per ració);
• 1 culleradeta. oli vegetal (per ració);
• un grapat de fruits secs.

La dieta estricta de blat sarraí és dura, però efectiva. En només dos dies, el cos s'asseca i es perd fins a 3 kg de pes (principalment l'excés d'aigua). Els metges i nutricionistes no recomanen mantenir una monodieta estricta durant més de tres dies.

Dieta de blat sarraí-kefir

Una opció més suau per perdre pes. El kefir complementa el blat sarraí, té un efecte beneficiós sobre la microflora intestinal i el metabolisme. La combinació d'aquests productes crea una dieta propera a l'òptima en proteïnes i hidrats de carboni.

La dieta de kefir de blat sarraí s'utilitza no només per a la pèrdua de pes, sinó també per a una neteja suau del cos. L'alt contingut en fibra dels cereals ajuda a eliminar les toxines dels intestins. El kefir estimula el peristaltisme i els lactobacils que hi conté restauren la microflora. El cos es neteja i al mateix temps es perd l'excés de pes.

Hi ha diverses opcions per a la dieta de kefir de blat sarraí.

opció 1

El menú consta de dos plats: 4-5 racions de farinetes i un litre de kefir 1% de greix.

Els productes es consumeixen per separat, per exemple, beure kefir entre àpats o junts: rentar les farinetes amb kefir o barrejar tots dos productes i afegir herbes picades o fruits secs al "còctel" de kefir de blat sarraí resultant.

Opció 2

Fajol Al vespre, aboqueu el cereal no amb aigua bullint, sinó amb kefir i deixeu-ho inflar durant la nit, millor a la nevera. Utilitzeu-lo de la mateixa manera que el blat sarraí al vapor: en 4-5 dosis al llarg del dia. El blat sarraí amb kefir és més saborós que les farinetes buides i dóna una sensació de plenitud duradora.

Menú recomanat:

• farinetes de blat sarraí;
• 1 litre de kefir 1% de greix;
• aigua 1,5-2 l, te verd i d'herbes, cafè negre.

Productes elegibles:

• 1-2 pomes;
• 1 culleradeta. mel (per ració);
• 1 cullerada. l. oli vegetal (per dia);
• fruits secs: prunes, albercocs secs, figues;
• un grapat de fruits secs;
• verdures: anet, julivert.

Kefir de fajol La dieta també és força estricta, el menjar és escàs i monòton. No tothom que perd pes el manté fins al final: la seva salut empitjora i apareix la debilitat.

Durada de la dieta – 7 o 14 dies. Per regla general, podeu perdre de 5 a 8 kg de pes en una setmana i fins a 14 kg en dues setmanes.

Com perdre pes de manera fàcil i segura amb una dieta de blat sarraí

Per no estressar el cos i mantenir una dieta, afegir aliments addicionals a la seva dieta. Hi ha diverses varietats de dieta mixta de blat sarraí.

opció 1

A més de farinetes i kefir, Està permès menjar petites quantitats de fruites i verdures.

Afegiu la fruita picada al blat sarraí – milloraran el gust d'un plat suau i activaran el peristaltisme. Fruites pot substituir un àpat o utilitzar com a berenar, preferiblement al matí. Es prefereixen les fruites sense sucre: pomes verdes, prunes, kiwi, aranja. Queden estrictament exclosos els plàtans i el raïm.

Es permeten les amanides de verdures sense midó: cogombres, tomàquets, col. L'amanida es pot aromatitzar amb una cullerada d'oli d'oliva o de lli, afegir anet o julivert.

Es permet incloure verdures guisades o al vapor al menú: coliflor, bròquil, carbassó, espinacs. S'afegeixen a les farinetes o es mengen com a plat separat.

Si la dieta dura més d'una setmana, el menú es complementa amb proteïna animal: ous, petites porcions de vedella bullida o gall dindi.

Opció 2

Una altra opció de dieta suau i suau, que consisteix a menjar blat sarraí amb kefir només un cop al dia. Per fer-ho, renteu 2 cullerades al vespre. l. blat sarraí i aboqui un got de kefir o iogurt. Barrejar bé i posar a la nevera.

Per esmorzar, mengen el còctel de blat sarraí i quefir fet durant la nit. El següent àpat no és abans de tres hores després. Durant el dia podeu menjar aliments vegetals lleugers i el kefir restant.

Segons els comentaris dels que perden pes, l'eficàcia d'aquesta opció de dieta no és dolenta. – a partir de 3 kg per setmana.

Menú recomanat:

• farinetes de blat sarraí;
• kefir 1% de greix o iogurt sense farcit;
• aigua 1,5-2 litres per dia;
• te verd, te d'herbes, cafè sense sucre;
• 1 culleradeta. mel (per ració);
• fruits secs: prunes, albercocs secs;
• salsa de soja;
• fruites, verdures, herbes.
• proteïna animal (si la dieta dura més de 7 dies).

Les opcions de dieta mixta estan dissenyades per a 7 o 14 dies. Quants quilograms baixarà el pes depèn de la quantitat de productes addicionals i de les característiques individuals del cos.Com a regla general, podeu desfer-vos de 3 a 5 kg en una setmana i fins a 10 kg en dues setmanes.

Amb una opció suau per perdre pes, pot ser que el resultat no sigui tan ràpid, com amb una monodieta, però més sostenible.

Per què el teu pes baixa, fluctua o torna lentament?

La dieta de blat sarraí t'ajuda a perdre pes en poc temps. Però de vegades el pes va baixant lentament o els quilos perduts tornen.

El motiu pot ser les circumstàncies següents:

1. El fajol es va cuinar incorrectament, per exemple, el cereal es va bullir i no es va cuinar al vapor. A les farinetes s'han afegit sal, mantega, sucre o altres ingredients no permesos per la dieta.
2. El règim dietètic s'ha interromput. Menjar abans de dormir redueix la probabilitat de perdre pes.
3. Un estil de vida sedentari i la manca d'activitat física frenen la pèrdua de pes.
4. El resultat de la pèrdua de pes depèn de les característiques individuals i, sobretot, de l'excés de pes. Les persones obeses, en igualtat de condicions, perdran més i més ràpidament que aquelles les quals se'ls supera de manera acrítica.
5. Sortida equivocada de la dieta. Després de l'abstinència, es recomana afegir de manera gradual, durant 1-2 setmanes, nous aliments a la vostra dieta i controlar el contingut calòric diari dels aliments (no més de 1500 kcal). En cas contrari, el pes perdut pot tornar fàcilment.

Contraindicacions

El menú limitat té els seus inconvenients. Qualsevol monodieta és un estrès greu per al cos. Les possibles manifestacions són mal de cap, irritabilitat, disminució del rendiment, debilitat, somnolència.

Si es produeixen aquests símptomes, hauríeu d'aturar l'abstinència i tornar a la vostra dieta normal o complementar el vostre menú amb diversos aliments baixos en calories que puguin donar suport al cos.

La dieta per a malalties i condicions està estrictament contraindicada:

• malalties del tracte gastrointestinal;
• embaràs, lactància;
• malalties ginecològiques;
• enfermetats infeccioses;
• hipertensió;
• diabetis;
• Qualsevol monodieta està contraindicada per a nens i esportistes.

Què passa si menges un blat sarraí

El fajol és ric en nutrients, però no són suficients per al ple funcionament del cos humà.

Si utilitzeu una dieta mono, és a dir, menjant només blat sarraí i aigua, el cos no rebrà la quantitat necessària de microelements i vitamines.

Sense sucres simples pot afectar negativament el funcionament dels òrgans i sistemes, en particular el funcionament del cervell.

Falta de sal a la dieta pot provocar una disminució de la pressió arterial, cosa que és arriscada si teniu hipotensió.

Els nutricionistes creuen que el període màxim d'una mono-dieta estricta sense danys a la salut és - 3 dies. Encara és millor introduir un dia de "fajol" de dejuni per setmana a la vostra dieta.

L'ús a llarg termini d'aquesta dieta limita a la vaga de fam. Després de la seva finalització, el cos necessitarà una compensació per mantenir l'equilibri energètic: la persona començarà a consumir aliments en quantitats excessives, la qual cosa comportarà inevitablement un augment de pes.

Conclusió

El benefici de qualsevol dieta és que una persona comença a ser conscient del seu comportament alimentari, a controlar quants i quins aliments ha consumit al dia.

Les monodietes donen bons resultats, però, per regla general, són temporals. Una dieta estricta de blat sarraí és efectiva després de menjar en excés i de festes. 1-3 dies de dejuni amb blat sarraí normalitzaran el funcionament del tracte gastrointestinal, milloraran el benestar, ajudaran a desfer-se de l'excés d'aigua i evitaran l'augment de pes.

Com a principal forma de perdre pes, és millor triar una dieta de blat sarraí-kefir o una dieta mixta de blat sarraí.