Fajol
El fajol té dues propietats beneficioses: valor nutricional i contingut calòric moderat. Pel que fa al contingut de proteïnes, es considera el líder entre tots els cereals i, en valor nutritiu, és el segon lloc després de la farina de civada. Per tant, els plats de blat sarraí són bons per...
El fajol es deia "mare" a la cuina russa. Es servia farinetes de cereals tant als boiars com als plebeus. Els nostres avantpassats creien que les farinetes de blat sarraí no només satisfà la fam durant molt de temps, sinó que...
Les farines de fajol són els fruits del blat sarraí, un cultiu herbaci de la família del fajol. Les seves llavors es van estendre a la cultura alimentària no només dels humans, sinó també dels animals fa uns 5 mil anys. El fajol es considera el bressol de...
La farineta de fajol és un producte dietètic. És ric en calories i nutritiu, conté hidrats de carboni que es transformen en energia i no s'emmagatzemen en el greix subcutani. En aquest article us explicarem quants hidrats de carboni, greixos i proteïnes hi ha...
Les farinetes de blat sarraí són un gust familiar des de la infància. El fajol és cultivat per molts agricultors a Rússia, perquè el gra és molt popular. A l'estranger, es considera aliment ecològic. En forma germinada, sovint és...
El fajol és un cultiu de cereals valuós que es conrea a molts països del món. A casa, al nord de l'Índia, s'anomena arròs negre o blat negre. La planta no requereix cures especials.Tanmateix, la tecnologia...
El blat sarraí, que és familiar per a molts, té diverses varietats: nucli, seka, Smolensk, flocs. Cada fracció, abans d'arribar al taulell del comprador, passa per una sèrie de fases de producció: classificació, fregit, trituració, tamisat. Considerem des de...
El fajol és un cereal popular que es considera un dels més saludables. Els nutricionistes recomanen incloure-lo a la dieta per a diversos problemes de salut, inclosa l'obesitat. Origen i història de l'aparició...
El blat sarraí combina propietats oposades; tot i que és prou farcit i nutritiu, té un contingut baix en calories. Menjar cereals no està prohibit encara que segueixis les dietes més estrictes. El producte també és útil per a aquells que...
