Les millors varietats de carbassa per a terra oberta amb fotos i descripcions

La carbassa ha estat considerada un producte saborós i saludable des de l'antiguitat. El cultiu és apreciat pels seus fruits grans i el seu gust dolç. La carbassa no és exigent pel que fa a la cura; la majoria de varietats es conreen a terra oberta. Les belleses de taronja són especialment bones a la tardor, quan s'utilitzen per fer pastissos, magdalenes i aperitius dolços. Les diferents varietats de carbassa tenen gustos diferents, de manera que quan escolliu una verdura, els jardiners recomanen estudiar acuradament la descripció dels tipus més populars.

Les millors varietats de carbassa

La qualitat i la quantitat de la collita depèn de l'elecció de la varietat. Algunes carabasses mostren excel·lents resultats només a les regions càlides del país; no afecten de cap manera altres condicions climàtiques.

Algunes carabasses es cultiven per cuinar; tenen un gust dolç i una carn cruixent. El resultat és una melmelada o melmelada saborosa i aromàtica. Diverses varietats, per contra, no es poden emmagatzemar durant molt de temps, per la qual cosa és millor consumir-les el més aviat possible. A continuació, analitzarem les varietats de carbassa amb fotos i descripcions per a terrenys oberts.

De fruit gros

Les verdures més grans i pesades són ideals per a la collita de temporada. Els fruits són saborosos, contenen poques llavors. Els jardiners estimen especialment les varietats:

1. Llanterna. Les verdures suaus d'un delicat color taronja maduren en 3-3,5 mesos des del moment de la plantació. La forma és rodona, amb nervadures febles. El pes del fetus és de 5 a 6 kg. La polpa té un to groc, és molt sucosa i saborosa. Creixeu en llits assolellats i espaiosos. La immunitat a les malalties és mitjana; de vegades, el cultiu està infectat amb fongs i virus.La varietat Lantern s'utilitza activament a la cuina en la preparació de sucs, sopes i purés saludables.
2. Farinet rus. La varietat de temporada mitjana produeix la primera collita 4 mesos després de la sembra. Els fruits pesen uns 7 kg, la seva pela és dura i gruixuda. La verdura és adequada per a l'emmagatzematge a llarg termini i no perd el seu sabor i qualitats beneficioses durant molt de temps. La polpa és groc ataronjada, aromàtica. El producte es consumeix tant fresc com després d'un tractament tèrmic. Les verdures es couen al forn o bullides. Per obtenir una collita rica, els agricultors aconsellen adobar els llits amb fems líquids.
3. rus. La varietat, sense pretensions de créixer, madura en 2,5-3 mesos. Les verdures dolces tenen un color taronja brillant i una nervadura lleugera. La forma és lleugerament allargada, rodona. La varietat és d'alt rendiment, però els fruits recollits no es poden emmagatzemar durant molt de temps. Els cuiners utilitzen el cultiu per fer melmelada i suc. La carbassa russa rarament emmalalteix, però, amb finalitats preventives, la verdura es ruixa periòdicament amb una solució de sabó o una barreja de Bordeus.
4. La dona del comerciant. En pes carbassa arriba als 10-13 kg. El color és taronja clar, hi ha taques crema. La polpa és brillant, densa i sucosa. Hi ha moltes llavors de color beix clar a l'interior. A causa de la seva pela gruixuda, les verdures s'emmagatzemen durant molt de temps i es transporten fàcilment a llargues distàncies. Les llavors s'utilitzen per coure, i la polpa s'utilitza per fer xarops i postres dolces. La dona del comerciant respon bé a l'alimentació amb complexos minerals.
5. bbw. Varietat de mitja temporada. El pes d'una carbassa és de 6-7 kg. La pela és cremosa, la polpa és taronja brillant. La forma és plana i rodona, la superfície és rugosa. La varietat és d'ús universal, la polpa és saborosa. Per obtenir una collita rica, els jardiners reguen la carbassa un cop cada 4 dies amb aigua tèbia.

Muscat

Varietats de moscatell el més dolç.S'utilitzen activament per preparar guarnicions, cereals, sopes i aperitius dolços. La polpa sucosa afegeix picant als plats habituals.

El més deliciós varietats de moscatell:

1. Tsukatnaya pertany a la varietat mitja-tarda, els residents d'estiu recullen després de 3 mesos. El pes mitjà és de 5 kg, la polpa és ensucrada i sucosa. El color és crema clar, la forma és lleugerament aplanada. La varietat està perfectament emmagatzemada i transportada.
2. Nou, o Butternut. Una varietat té diversos noms. El fruit en forma de pera madura en 3 mesos. El color és groc clar, la polpa és taronja. L'olor és aromàtica, el gust és de nou moscada, amb notes de nou. La carbassa es consumeix fresca o després d'un tractament tèrmic. Els fruits es recullen normalment abans que estiguin completament madurs. La fruita seca madura a temperatura ambient.
3. Marbre. Una varietat interessant té un color gris verd i una carn groc brillant. La collita es cull al cap de 4 mesos. El pes del fetus varia de 6 a 10 kg. La carbassa és resistent a la podridura i l'esquerdament i es pot emmagatzemar durant molt de temps. La verdura s'afegeix a les farinetes de llet i s'asseca per a l'hivern.
4. Vitamina. Les carbasses grans de costella pesen fins a 5 kg. El color és taronja brillant, la pell és fina. La varietat és a mitja temporada; la carbassa es retira del jardí després de 3,5 mesos des del moment de la sembra. S'utilitza per fer galetes i magdalenes.

Important! Per obtenir una collita rica, la carbassa es planta en plàntules. Per fer-ho, 2 mesos abans de la plantació prevista a terra, es preparen les plàntules: es col·loca terra estèril en un recipient net i s'hi fan solcs. Col·loqueu 2-3 llavors a cadascuna i espolseu terra per sobre. Les plàntules es regeixen cada 5 dies amb aigua tèbia i assentada. Després de 2 setmanes, fertilitza amb cendres o fems líquids.

Dur a mort

Les verdures es distingeixen pel fet que, gràcies a la seva pela gruixuda, s'emmagatzemen durant molt de temps. La vida útil d'algunes varietats és d'un any sencer.

Les millors varietats d'escorça dura:

1. Bun. Les carabasses rodones petites arriben a un pes de 2,5-3 kg. Color clàssic, costellat fort. El pa madura en 3 mesos. La polpa és saborosa i serveix com a excel·lent base per preparar plats saludables i dietètics en porcions, com ara amanides o sopes.
2. Gimnospermes. La carbassa té un color inusual: està coberta de ratlles grogues clares i verdes. Madura en 4 mesos. Conté moltes llavors, que s'utilitzen en la producció d'oli de llavors de carbassa i cosmètics.
3. Gla. Externament, les carabasses s'assemblen a glans grans. La superfície és fortament nervada i de color verd fosc. La polpa és de color groc mel, el gust és dolç. La carbassa d'escorça dura es pot emmagatzemar entre 2 i 4 mesos.
4. Aport. La carbassa de mitja temporada produeix una collita en 3 mesos. El pes de la fruita en alguns casos arriba als 6-7 kg. La superfície és lleugerament rugosa, de color taronja clar. El gust és cruixent, amb notes de mel i nou.

Híbrid

Els híbrids es caracteritzen per una alta immunitat als canvis climàtics sobtats i resistència a malalties i plagues. El millor és cultivar híbrids al nord del país.

Els jardiners recomanen carbassa:

1. Matilda f1. L'híbrid va arribar a Rússia des d'Holanda. Els fruits maduren 3,5 mesos des del moment de la plantació. Les carabasses són petites, de 2-3 kg cadascuna. La forma és allargada, cilíndrica. El color varia de taronja a rosa clar. L'híbrid té una aroma dolça de meló i una polpa saborosa. Matilda es pot emmagatzemar fins a 4 mesos.
2. Avellana f1. Madura en 3 mesos. Els fruits són petits, la superfície és de color vermell ataronjat amb fortes nervadures. Pes - uns 1,5 kg. L'aroma és agradable, però el gust és mitjà. Les avellanes s'utilitzen en la preparació de plats al forn i guisats.
3. Bàrbara f1. Madura en 3 mesos, delectant els estiuejants amb una collita saborosa i sucosa.El pes mitjà d'una carbassa és d'uns 4 kg. La polpa s'utilitza per fer suc i puré.
4. Caramels f1. La verdura mitja-tarda es conrea a terra oberta a qualsevol regió del país. Els fruits arrodonits es desenvolupen junts. El pes de la fruita és d'uns 3 kg, el color és taronja. L'híbrid serveix de base per al farcit i decorarà qualsevol taula.

Referència. Una característica distintiva de tots els híbrids és que les seves llavors no són aptes per plantar l'any vinent.

Decorativa

Aquesta varietat està guanyant popularitat cada any. Mitjançant l'ús de varietats decoratives qualsevol terreny adquireix un aspecte interessant i atractiu.

Quins tipus de carabasses decoratives hi ha:

1. Carbassa estrella o corona. Exteriorment, els fruits s'assemblen a una estrella de mar o una corona. La forma és aplanada, el diàmetre de la carbassa arriba als 15 cm El color del cultiu és blanc, taronja, verd, rosa. Les carabasses es desenvolupen ràpidament i sense problemes, de manera que qualsevol jardiner pot obtenir una collita original.
2. Carabassa turbant és un fruit petit que pesa 1 kg. El color i la forma depenen de molts factors: lloc de plantació, clima, cura. Com a regla general, les carabasses en forma de turbant s'utilitzen per a manualitats i disseny; es mengen molt poques vegades. La carabassa en forma de turbant té una mena de "gorra" a la part superior, que dóna a la verdura un aspecte encara més original.
3. Amb forma de pera. Els petits fruits grocs són molt difícils de distingir de les peres. Alguns jardiners anomenen bombetes de les verdures. La famosa varietat en forma de pera Kleine Bicolor té un color de dos colors: la meitat de la verdura és groga, l'altra té una franja verda.
4. Mandarina. El diàmetre de la verdura només és d'uns 10 cm Com el seu nom indica, en aparença els fruits s'assemblen a les mandarines sucoses. La nervadura s'expressa dèbilment, el color és taronja brillant.Les carabasses seques es veuen precioses i fan una decoració meravellosa per a qualsevol pícnic al jardí o festa de Halloween.
5. Verrugosa. La superfície de les verdures està completament coberta de petits tubercles. Hi ha còpies d'un sol i de dos colors. S'utilitzen en decoració i disseny d'interiors. Hi ha varietats de color rosa, groc i taronja segons el color.

Conreus i terreny

Hem revisat les varietats i híbrids de carabasses més populars per a terra oberta, i ara descobrirem quines espècies se senten millor en les condicions climàtiques russes.

Per a la regió de Moscou

La regió de Moscou és famosa pel seu sòl fèrtil i el seu clima càlid. Gràcies a aquestes condicions, la collita és el més saborosa i saludable possible.

Les millors varietats per a la regió de Moscou:

1. Carbassa de meló - va rebre el seu nom pel seu gust dolç. Els primers fruits es cullen 3,5 mesos després de la sembra. La forma és rodona, el pes d'una verdura arriba als 15-18 kg! L'escorça és taronja, la carn és sucosa. Les carabasses tenen una excel·lent vida útil i mostren rendiments estables d'any en any.
2. Pastilla de xampany sembla un meló. La forma és allargada i llarga, ovalada. La pela és rosada, la pela és de gruix mitjà. El pes de la carbassa és de 2 a 3 kg. Té un ús universal; a partir d'ell es preparen amanides, sucs i guisats.
3. Pastís dolç té una superfície llisa i lleugerament nervada. El color és taronja clàssic, l'aroma és dolç. La varietat es conserva durant 2-3 mesos. Excel·lent per consumir en fresc. Les verdures són cruixents i saboroses.
4. Varietat d'ametlla madura en 3 mesos. Pertany a l'espècie d'escorça dura, el color és taronja ric. Una verdura pesa uns 5 kg; gràcies a la seva pela dura, es pot emmagatzemar durant molt de temps. La planta és resistent al fred i rarament es posa malalta.
5. Gran Lluna madura en 115 dies. Els fruits són molt grans, de 20 a 50 kg. La polpa és de color groc ataronjat i saborosa.Recomanat per assecar i assecar.

Per a Sibèria i els Urals

Aquestes regions no tenen un sòl fèrtil ni un clima de creixement ideal. Els Urals i Sibèria es caracteritzen per pluges, vents i gelades freqüents. Per tant, les varietats han de tenir una major resistència als factors externs:

1. mel. La varietat primerenca madura en 3 mesos per evitar malalties i mostrar el millor rendiment en poc temps. La carbassa va rebre el seu nom pel seu gust i aroma dolços de mel. El pes de la mel és d'uns 3-4 kg. Els cuiners utilitzen polpa de carbassa per fer pastissos o pastissos.
2. Llaminer És una carabassa verda rodona i nervada. El pes varia d'1 a 5 kg. La polpa és brillant, groga. El gust és dolç i agradable. Els dolços s'emmagatzemen durant 9 mesos i no perden el seu sabor i propietats beneficioses.
3. Perla té una forma allargada en forma de pera. Madura en 2,5-3 mesos. La pela és gruixuda, de color groc amb pigments verds clars. El pes de la perla és d'uns 4 kg. La varietat es conserva durant un màxim de 6 mesos. La carbassa perlada fa addicions saboroses i saludables a les farinetes o el gelat.
4. Medicina. La polpa de carbassa és ideal per a una alimentació adequada i dietètica. El color de la carbassa és gris, el pes de la verdura és de 2-3 kg. L'aroma és agradable, la carn és mitjana dolça. La varietat medicinal es conserva durant sis mesos.

Conclusió

La carbassa es valora no només a Rússia, sinó també a Ucraïna i Bielorússia, països europeus i asiàtics. El sucre de la carbassa fa la seva feina: la verdura creix saborosa i dolça. El producte serveix de base per preparar molts plats; s'utilitza activament en medicina popular i fins i tot en cosmetologia.

L'elecció de la varietat depèn de la regió de creixement, les condicions del sòl i el microclima.