Col
El xucrut conté tot un complex de vitamines i minerals que enforteixen el sistema immunitari durant l'estació de fred i ajuden el cos a fer front als refredats. Combinada amb gingebre, la barreja protegeix eficaçment contra...
Les mestresses de casa conserven la col vermella no només per diversificar la seva dieta. Aquesta verdura té nombroses propietats beneficioses: compensa la manca de vitamines C, K, microelements silici, potassi i manganès a l'hivern i la primavera. ...
La col de massa mare és una manera coneguda de conservar les verdures per a l'hivern. El producte fermentat conté vitamines i minerals necessaris per mantenir la salut dels sistemes digestiu, urinari i immunitari. En aquest article us explicarem detalladament com preparar correctament els fermentats...
Les cols de Brussel·les atrauen els xefs amb la seva mida en miniatura, la seva rica composició en vitamines i el seu sabor sucós. La verdura conté sucres naturals, àcids orgànics, fibra, proteïnes i midó. La col agradarà a adults i nens, homes...
El xucrut és una de les preparacions d'hivern més populars. Es tracta d'un complement saludable als plats principals, un ingredient essencial en les sopes i amanides tradicionals. La recepta del xucrut clàssic es coneix des de fa centenars d'anys. ...
El xucrut és una preparació senzilla i saludable per a l'hivern, així com una forma senzilla i fiable d'emmagatzemar verdures durant molt de temps. Un dels mètodes preferits de xucrut a Rússia és una recepta amb sucre. ...
El xucrut ben emmagatzemat, preparat per a un ús futur, no només decorarà la vostra taula diària, sinó també la vostra taula de vacances. Se serveix com a plat independent, s'utilitza per preparar amanides, sopa de col, sopes, bigus i farcit per a pastissos. Anem a esbrinar quant...
A la tardor arriba el període de collir i emmagatzemar la col per a l'hivern. La col salada conté una gran quantitat de vitamines i nutrients importants per al cos. Hi ha moltes receptes per adobar la col. Però en què...
El xucrut és una de les maneres més senzilles i habituals de processar verdures per a l'emmagatzematge a llarg termini (més de sis mesos). La col es fermenta des de la segona quinzena de setembre fins a mitjans de novembre, durant aquest període...
