Brassiques
A la tardor, molts parterres de flors de jardiners adquireixen un aspecte avorrit: els últims asters, crisantems, calèndules i altres cultius persistents s'esvaeixen. La col inusual ajudarà a complementar la paleta del llit de flors amb tons brillants i rics fins a les gelades. ...
La popularitat de la col blanca en la nutrició dietètica s'explica pel seu baix contingut calòric, alt contingut en fibra i els beneficis de la verdura. El cos gasta molta energia en digerir i assimilar el producte, la qual cosa garanteix la pèrdua de pes. ...
La coliflor és coneguda pel seu bon gust i propietats dietètiques, per això s'utilitza activament per perdre pes. Les inflorescències tenen una rica composició de vitamines i minerals. Una verdura cultivada correctament sense l'ús de pesticides satura el cos amb minerals, greixos omega-3...
Com molts altres cultius d'hortalisses, les varietats de col es divideixen en tres grups: de maduració primerenca, mitjana i tardana. En moltes granges es conreen varietats primerenques per obtenir les primeres verdures fresques. Collita...
Els preparats vegetals marinats són un aperitiu tradicional de la cuina russa, especialment popular a l'hivern. Durant l'estació freda, el cos necessita una gran necessitat de vitamines, i la col en vinagre és la manera més adequada de reposar el subministrament. Avui...
La col blanca fresca conté moltes vitamines i microelements beneficiosos. Amb aquesta verdura es preparen una gran varietat de plats. La col conreada al vostre propi hort aporta més beneficis, ja que no és ...
La col és una verdura de temporada saludable rica en vitamines i minerals. Per exemple, pel que fa al contingut de vitamina C, no és de cap manera inferior als cítrics. Per evitar que les verdures perdin les seves propietats beneficioses i el seu sabor, és important...
La col vermella és bona en amanides fresques. El seu suc també s'utilitza per fer tints naturals. Aquesta verdura també és adequada per a preparacions d'hivern. Trobareu les receptes més reeixides en aquest article. elecció...
El xucrut és un dels plats tradicionals de la cuina russa. També és popular entre altres nacions. La recepta clàssica consisteix a preparar un plat a base de col blanca, però també s'utilitzen altres tipus de cols per a la fermentació...
