Brassiques
Quan planifiquen preparar-se per a l'hivern, les mestresses de casa solen fer la pregunta: quin material es pot utilitzar per triar recipients per fermentar la col? Tot depèn dels volums. Podeu portar pots de vidre, bótes de plàstic i fusta,...
La col vermella és un excel·lent aperitiu per a carn, patates i peix fregit. El nombre mínim de calories en aquest producte ajuda el cos a mantenir-se tonificat. La col resulta ser especialment saborosa quan s'adoba; hi ha maneres de...
Cada mestressa de casa té al seu arsenal una recepta de "signatura" per adobar la col per a l'hivern. Si encara esteu buscant aquesta recepta o voleu sorprendre els vostres convidats amb un producte nou, llegiu aquest article. Ja direm...
La coliflor és una verdura saludable i saborosa. Els seus "paraigües" elàstics són convenients per adobar i segellar en pots per a l'hivern. Va bé amb altres verdures i espècies picants. Prepareu-ne dos en...
La coliflor es classifica com una hortalissa amb una vida útil curta. No serà possible proporcionar un subministrament per a tot l'hivern utilitzant el tipus d'emmagatzematge de col blanca normal. Hi ha una altra manera: la col en escabetx en pots...
El bròquil s'ha fet popular pel seu alt contingut en minerals, vitamines, fibra i sabor delicat.El cultiu sense pretensions és resistent al fred, de manera que les seves varietats i híbrids es cultiven fins a les gelades. Fins i tot les condicions naturals del fred...
La col salada pertany a la cuina tradicional russa. Gràcies a la sal i l'àcid làctic resultant, el producte no perd els seus beneficis i no es fa malbé durant molt de temps. El berenar es fa de diferents maneres, una de les quals és a trossos. Les verdures es salen en una cassola...
La col ocupa un lloc important en la dieta humana moderna. L'alt contingut de vitamines, minerals i substàncies beneficioses per a la salut, tot això fa que la popular verdura sigui indispensable en la nutrició dietètica i terapèutica. El seu diari...
La col en escabetx és una de les millors preparacions d'hivern. És fàcil de preparar, tots els ingredients estan disponibles i el gust és fresc i picant. Hi ha moltes receptes de col en escabetx, però les millors són les que...
