Brassiques
La col en escabetx es pot emmagatzemar durant un any sencer. Es prepara per a l'hivern o es menja immediatament després de la preparació. No tothom té temps per a una llarga espera durant la fermentació tradicional; en aquests casos utilitzen ...
Les cols de Brussel·les encara es troben rarament a les cases d'estiueig, malgrat el seu excel·lent sabor i qualitats nutricionals. Aquesta baixa popularitat s'explica pel llarg període vegetatiu i algunes característiques de cura. Però coneixent tots els matisos...
El bròquil és un producte popular a la dieta. La col verda és nutritiva i saborosa; amb ella es preparen una varietat de plats baixos en calories, és a dir, perd pes sense tenir gana. Pràcticament pots menjar bròquil per baixar de pes...
La col bullida és un producte hipoalergènic i baix en calories que reté fins a un 70% de vitamines i minerals. A causa d'aquesta propietat, la verdura de fulla s'inclou a la dieta durant l'embaràs i la lactància. Col...
La col d'alimentació és una planta valuosa. Produeix una gran collita d'aliments altament nutritius. Per cada 100 kg de massa verda hi ha 1,76 kg de proteïna pura digerible amb una rica composició d'aminoàcids. La cultura té molts elements biològics diferents...
El xucrut és un producte saludable i valuós, que conté una gran quantitat de vitamines i microelements. Com a resultat de la fermentació, es formen probiòtics, que tenen un efecte positiu en el tracte gastrointestinal i es recomanen per als adeptes de diversos ...
Econòmic, fàcil i farcit. Aquests són els avantatges innegables d'una dieta de xucrut i el somni de tots els que estan perdent pes. Aquí està: un mètode provat que us ajudarà a desfer-vos de l'excés...
El bròquil és una de les verdures més saludables. És un producte dietètic i una font de nombroses vitamines i minerals. Això us permet utilitzar el bròquil per eliminar la deficiència de components essencials del cos, prevenir ...
Durant centenars d'anys, el xucrut ha ocupat un lloc ben merescut a les taules quotidianes i de vacances. No només a Rússia, sinó també a Alemanya, la Xina i Bielorússia, aquest és un dels plats nacionals. L'ús del producte ajuda a...
