Brassiques
El rave picant és una planta perenne increïblement tenaç que molts jardiners consideren gairebé una mala herba. Tanmateix, el rave picant es converteix en una mala herba només si no es cuida adequadament. Amb la plantació d'aquest cultiu a...
Hi ha moltes maneres de preparar xucrut: les revistes, els fòrums en línia i els llibres de cuina estan plens de receptes, i les mares, àvies o núvies sempre donaran a les mestresses de casa un parell de nous consells. El que fa que el plat sigui especialment valuós és el...
Sembla que podria ser més senzill preparar xucrut: talleu les verdures, poseu-les en un pot i al cap d'una estona gaudiu del deliciós berenar. Però perquè el producte sigui realment cruixent i nítid, col...
Segons Mark Twain, la col va canviar de col normal a coliflor després de rebre estudis superiors. És molt més ric en vitamines i microelements que altres tipus de col. Fins i tot es dóna als nadons perquè és hipoalergènic. Però...
El xucrut és el segell distintiu de la cuina nacional russa. Aquest producte no només és saborós, sinó també saludable: conté bacteris que donen suport a la microflora gastrointestinal òptima, així com una gran quantitat d'àcid ascòrbic, especialment necessari...
La recepta clàssica de xucrut és senzilla i no requereix habilitats especials. Però fins i tot les mestresses de casa amb experiència de vegades tenen incidents: el producte s'enfosqueix, adquireix una olor desagradable i és viscosa. Això indica una violació de la tecnologia...
La col en escabetx no només és saborosa, sinó també saludable. És ric en microelements i vitamines necessaris per al funcionament coordinat de tots els sistemes del cos humà. El versàtil berenar cruixent es consumeix com...
Les cols de Brussel·les són riques en vitamines i microelements. Quan s'emmagatzema correctament, conserva les seves propietats beneficioses durant molt de temps. El gust i el color de les verdures fresques depenen de les condicions d'emmagatzematge. Per allargar la vida útil, la col es congela...
Perquè la col s'emmagatzemi tot l'hivern sense perdre el seu sabor i propietats beneficioses, és important estudiar els requisits de les varietats per a l'emmagatzematge i triar el cultiu més adequat per a la vostra regió. ...
