Col
La coliflor no es conserva tan sovint com els cogombres o els tomàquets. Però hi ha molts més beneficis, i en termes de gust no és de cap manera inferior a altres verdures. Entre altres qualitats,...
Romanovskaya, Romanovskaya, Roman, col de corall: tots aquests són noms de la mateixa cultura. L'estructura de la polpa després de la cocció és sorprenentment tendra, amb un agradable regust de nou i cremós. Està completament desproveït de l'amargor inherent al bròquil. En aquest article...
La coliflor es fregeix amb arrebossat o al vapor per conservar els màxims beneficis. Algunes mestresses de casa prefereixen congelar les inflorescències després de la collita per afegir-les a diversos plats a l'hivern. Si és espaiós...
La col no només és saborosa, sinó també una verdura molt saludable, que s'utilitza per preparar amanides fresques d'estiu i preparacions d'hivern. El xucrut s'afegeix al borscht, els rotllos de col, els pastissos i les vinagretes. ...
La col picant és un aperitiu senzill i saborós que decorarà la vostra taula diària i de vacances. Com salar la col picant? Oferim una varietat de receptes que seran útils per a totes les mestresses de casa. Com adobar la col picant La principal similitud de diversos ...
Els trossos cruixents de col en salmorra són un escabetx saludable per a l'hivern. Aquesta preparació es menja com a amanida, s'afegeix a diversos plats i s'utilitza com a farciment de pastissos. Aquest producte recolza la immunitat en...
El xucrut és una de les preparacions hivernals més famoses i esteses. Si la collita resulta ser rica i hi ha un excés de xucrut, sorgeix el problema d'emmagatzemar el producte. La congelació és una de les millors maneres...
El bròquil, o col d'espàrrecs, té entre 2 i 3 vegades més vitamines i minerals que altres tipus de col. Té un gust suau i s'utilitza en nutrició infantil i dietètica. En aquest article us explicarem com...
La col de Pequín no és menys popular entre els xefs que la col blanca. Això explica el desig de moltes mestresses de casa de preparar una gran quantitat de caps de col per a tot l'hivern. Tant els cellers com els ordinaris són aptes per a l'emmagatzematge...
