Col

La col xinesa és rica en vitamines, minerals i altres components valuosos. La verdura no requereix cures i produeix una collita excel·lent, cosa que la fa popular entre els jardiners. Però té un inconvenient...

La rica collita de col blanca recollida al lloc és un valuós subministrament de vitamines per a l'hivern. La congelació a una determinada temperatura i humitat us permetrà conservar la verdura fins a la temporada següent i utilitzar-la per a ...

La col blanca és una de les verdures més populars i indispensables a la cuina, que les mestresses de casa fan servir durant tot l'any. Els propietaris de les seves pròpies cases resolen el problema de l'emmagatzematge a llarg termini dels cultius amb l'ajuda de cellers. A l'apartament...

La col és una verdura baixa en calories rica en vitamines i minerals. En composició i gust no és inferior als altres. Vegem com triar i emmagatzemar correctament aquestes verdures per a l'hivern, i com maximitzar...

El cos humà absorbeix la quantitat necessària de nutrients només si hi ha microflora sana als intestins. Els productes fermentats, és a dir, els conservats en fred, participen activament en la seva creació...

Durant segles, els nostres avantpassats van preparar xucrut per a l'hivern segons receptes que es van transmetre de generació en generació. Aquesta preparació va resoldre el problema de la deficiència de vitamines i va decorar la taula els dies festius i entre setmana. Saborós, aromàtic, sucosa, cruixent...

Zimovka és una de les varietats de cols de maduració tardana més populars entre els productors d'hortalisses, criades per criadors domèstics. L'elecció dels jardiners es deu a la resistència a les gelades de Zimovka, al seu alt rendiment constant i a la facilitat de cura. T'expliquem amb detall sobre...

Les mestresses de casa solen utilitzar la col vermella per preparar amanides fresques i incloure-la en guisats i preparacions diverses. Particularment saborosos són els aperitius marinats elaborats amb aquesta verdura, que no només tenen un agradable ...

Els escabetx d'hivern amb col xinesa són cada cop més populars. Són una excel·lent alternativa als aliments enllaunats amb altres verdures i alhora contenen moltes vitamines i elements útils. Receptes per conservar col xinesa...