Brassiques
Els plats marinats i fermentats sempre són adequats: complementen els guarniments, les sopes i les amanides amb una aroma agradable. La col Gurian és un aperitiu preferit per a molts. És fàcil de preparar i el plat resulta sucós i picant. Llevat...
El xucrut es fermenta de diferents maneres. La recepta clàssica de l'àvia segueix sent popular, però les mestresses de casa estan experimentant i afegint nous ingredients. El pebrot dolç s'adapta perfectament a les preparacions d'hivern amb col. Gràcies a ell, l'amanida resulta...
A l'hivern, el cos pateix la manca de llum solar i de vitamines beneficioses. Una alimentació adequada ajudarà a eliminar el desequilibri de substàncies. Totes les mestresses de casa sap que el xucrut és un magatzem de vitamina C durant la temporada de fred. Aquest berenar va bé...
El xucrut és un plat molt conegut, una font de vitamines i un mitjà per reforçar la immunitat durant els dies d'hivern. Les receptes de xucrut es troben no només a la cuina nacional de Rússia, sinó també a molts ...
Ha passat l'estiu, s'ha collit, és hora de començar a preparar l'hivern. Una de les opcions més populars i saludables per a les preparacions d'hivern, juntament amb els escabetx, és el xucrut amb nabius. Prepara una delícia...
La col en escabetx és un plat sucós i cruixent que decorarà qualsevol taula. Es prepara a l'estiu o a la tardor, durant el període de verema. Per donar-li al berenar una aroma picant i un gust picant, afegiu-hi ratllat...
La col seca no és la forma més habitual de preparar conserves per a l'hivern, però és senzilla i apta per a una gran varietat de varietats. En aquest article us explicarem com assecar la col a casa i...
El xucrut amb mel és una recepta que no deixarà indiferent a ningú. Vigorosa, cruixent, sucosa, amb una nota especiada de mel, la col es convertirà en el berenar preferit de la taula. El deliciós aroma del plat provoca gana fins i tot...
El xucrut es considera encara més saludable que la col fresca. És ric en compostos valuosos per a la salut i serveix com a font de vitamines a l'hivern. Per adobar correctament la col, seguiu una sèrie de regles. En aquest article us explicarem com...
